Šis ir viegls vitamīnu deserts, ar kuru iepriecinās visa ģimene. Sagatavošanā parasti izmanto augļus, gan svaigus, gan konservētus.
Ambrosia salāti: klasiska recepte
Galvenās sastāvdaļas:
- krējums;
- apelsīni (500 grami);
- viens kokosrieksts;
- viens ananāss;
- miniatūrie zefīri (desmit gabali).
Gatavošanas process
Mēs izmantosim tikai svaigus un gatavus augļus.Pagatavosim kokosriekstu. Izmantojiet skrūvgriezi, lai izdurtu korpusā divus caurumus. Izlejiet pienu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz vidējai temperatūrai un cep kokosriekstu piecpadsmit minūtes. Kad laiks ir pagājis, izņemiet augļus un ietiniet tos dvielī. Tālāk ar āmuru sitiet kokosriekstu. To vajadzētu sadalīt vairākos gabalos. Ar ēdamkaroti izņem mīkstumu no čaumalas. Mēs to berzējam uz rīves. Tagad sagatavosim ananāsus. Nogrieziet augšējo un apakšējo daļu. Novietojiet ananāsu vertikāli uz griešanas dēļa un nogrieziet mizu ar lielu nazi. Noņemiet acis. Tālāk sagriež četrās daļās. Atbrīvojieties no kodola. Ar nazi pārgrieziet katru gabalu gareniski uz pusēm. Sagriež šķēlēs. Pāriesim pie apelsīniem. Nomazgājiet, nogrieziet mizu un vienmēr noņemiet balto mīkstumu. Nomizotu apelsīnu sagriež daiviņās. Visus augļus liek bļodā, pievieno kokosriekstu un zefīru. Pārlej ar skābo krējumu. Jūs varat izmantot jogurtu kā mērci. Salātu garša kļūst maigāka. Visu samaisa. Salātos var izmantot arī konservētus augļus.
Dzērvenes "Ambrosia": recepte
Galvenās sastāvdaļas:
- dzērvenes (pusi tases);
- kokosrieksts (puse tases);
- krējums;
- mandeles (1/2 tase);
- banāns;
- mazi zefīri;
- žāvēts mandarīns.
Gatavošanas process
Ņem konservētus ananāsus.Izlejiet no burkas lieko ūdeni. Sagriež mazos gabaliņos. Sasmalciniet riekstus. Nomizojiet un sagrieziet banānu kubiņos. Sasmalciniet mandarīnu. Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar skābo krējumu. Liek ledusskapī.
Deserts "Ambrosia": recepte ar pankūkām
Galvenās sastāvdaļas:
- trīs olas;
- milti (viena glāze);
- sviests;
- mandarīni (300 grami);
- kokosriekstu skaidiņas;
- sāls (puse ēdamkarotes);
- piens (1,5 tases);
- ananāsi (500 grami);
- zemenes (200 grami);
- jogurts (3/4 tase).
Gatavošanas process
Sāksim ar pankūkām.Paņem bļodu un sakuļ olas. Pievienojiet miltus, pienu, sāli un sviestu. Kārtīgi sakuļ, vēlams ar mikseri. Pēc tam pārklāj ar vāku. Liek ledusskapī uz stundu. Tagad sāksim gatavot pildījumu. Visus augļus un ogas nomazgā, nomizo un sagriež kubiņos. Ielejiet jogurtu. Liek ledusskapī uz stundu. Tagad ņemam masu pankūku gatavošanai. Kamēr Ambrosia deserts atdziest, gatavosim pankūkas. Bet vispirms vēlreiz labi samaisiet maisījumu. Uzkarsē pannu un cep pankūkas. Atcerieties tos ieeļļot ar eļļu. Tagad katrai pankūkai pārlej ambroziju.
Deserts "Ambrosia": recepte ar amaretto
Galvenās sastāvdaļas:
- cukurs (viena glāze);
- ūdens (viena glāze);
- viens apelsīns;
- kazenes (viena glāze);
- divi persiki;
- krējums (divas glāzes);
- amaretto (trīs ēdamkarotes);
- svaigs ingvers;
- divi kivi;
- divas plūmes;
- ananāsi
- kokosriekstu pārslas;
- pūdercukurs.
Gatavošanas process
Pirmkārt, tiek pagatavots sīrups. Izšķīdiniet cukuru ūdenī.Ingveru sarīvē un pievieno šķidrumam. Lej nelielā katliņā un uzkarsē. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam uzliek minimālu uguni un vāra divdesmit minūtes. Sīrupu atdzesē. Visus augļus nomizo, ar nazi sagriež kubiņos. Ievietojiet tos lielā bļodā un apkaisa ar kokosriekstu. Pārslaka ar ingvera sīrupu. Rūpīgi samaisiet. Ar putotāju saputo saldo krējumu (30%), apvieno ar amaretto. Paņemiet augstu glāzi, ielieciet augļu maisījumu un pa virsu putukrējuma kārtu. Viss gatavs, var pasniegt!
Cik patīkami vasarā nogaršot tik svaigu desertu.Pievēršot uzmanību šim rakstam, jūs uzzināsit, kā pagatavot šos gardos oriģinālos salātus. Receptes ar fotogrāfijām palīdzēs iztēloties, kas jūs sagaida. Šis brīnišķīgais ēdiens izdaiļos pašgatavotas brokastis, kā arī bērnu ballīti. Labu apetīti!
