Šodien franču kartupeļi ir viens no visvairākpopulāri ēdieni. Tas tiek pasniegts kafejnīcās, ātrās ēdināšanas restorānos un ātrās ēdināšanas vietās. Kā pagatavot frī kartupeļus, lai tās garša būtu līdzīga pirkumam? Galu galā, visbiežāk mums patīk smaržīgi cepti gabali ar kraukšķīgu garozu uz ārpuses un sulīga miesa. Vai ir iespējams panākt labu rezultātu mājās? Kā pagatavot frī kartupeļus, mēs sīkāk aprakstīsim šo rakstu. Mēs ceram, ka mūsu ieteikumi un ieteikumi ļaus jums izveidot īstu cepta produkta garšu.
Kā pagatavot frī kartupeļus: sagatavošana 
Galvenās gatavošanas sastāvdaļascepti kartupeļi ir augu eļļa (bez smaržas), sāls un kartupeļi. Vislabāk ir izmantot balto kartupeļu šķirņu bumbuļus. Nomazgājiet saknes un mizojiet ādu ar mizotāju vai ar regulāru nazi. Kartupeļus atkal izskalojiet zem ūdens un sagrieziet bāros, šķēlītēs vai salmiņos. Izskalojiet sakapātus bumbuļus no cietes, uzlieciet uz virtuves dvieli un nosusiniet. Ar gabaliem, kas nepieciešami, lai noņemtu visu mitrumu.
Kā pagatavot frī kartupeļus: cepšanai 
Ieteicams cepšanaidziļa cepešpannas, vēlams nav ļoti liela diametra. Ir nepieciešams ielej šo eļļas daudzumu tā, lai tas pilnībā pārklātu tajā iegremdētos kartupeļus. Sildiet sviestu labi. Tad nelielās partijās sāciet kartupeļu nūjiņas. Nenovietojiet lielu skaitu uzreiz, pretējā gadījumā netiks veidota tāda pati kraukšķīga garoza. Vislabāk ir cept vienu produkta slāni. Saglabājiet karstos taukus, līdz tie saņem skaistu zelta nokrāsu. Nepārspīlējiet kartupeļus, pretējā gadījumā tas būs ļoti cepts. Mīksta vidēja un viegla kraukšķīga ir tā, kas jums ir nepieciešama. Pagrieziet gabalus periodiski ar lāpstiņu.
Kā pagatavot frī kartupeļus: pasniegšana 
Pēc tam, kad kartupelis ir ieguvis vēlamo toni,izņemiet to no eļļas, izmantojot skimmeri. Visiem taukiem vajadzētu notecēt. Ielieciet ceptos gabalus uz papīra dvieļiem, lai absorbētu lieko eļļu. Pasniedziet trauku ar karstu, karstu. Tad jūs varēsiet izbaudīt visu garšu, par kuru franču kartupeļi tik ļoti patīk. Pasniedziet to kā sānu ēdienu zivju un gaļas ēdieniem. Jūs varat arī ēst karstos kartupeļus ar tomātu vai siera mērci. Tagad jums nav nepieciešama pārtika no veikala. Jūs zināt, kā gatavot gardas frī kartupeļus mājās.
Ēdienu noslēpumi
- Ir ļoti svarīgi, lai kartupeļi pirms cepšanas tiktu rūpīgi izžāvēti. Ja jūs ieliekat mitru produktu sarkanā taukā, vārīšanās eļļa sāks smidzināt un var sadegt.
- Vārot frī kartupeļus, dod priekšroku rafinētām un dezodorētām eļļām. Tas var būt ne tikai saulespuķu, bet arī kukurūzas, olīvu vai kokvilnas.
- Pārtikas taukiem jābūt pareizai temperatūrai.Lai saprastu, vai eļļa ir labi apsildīta, ielieciet tajā vienu nelielu kartupeļu gabalu un paskatieties, kā tā darbojas. Ja šķēle uzreiz uzklāta un to apņem eļļas burbuļi, tauki tika uzsildīti līdz vēlamajai temperatūrai. Ja tā nav, turpiniet apkurei.
- Sāls kartupeļus pēc vārīšanas, pretējā gadījumā tas neizrādīsies kraukšķīgs. To vislabāk izdarīt pirms pasniegšanas.
