Kādu salātu recepti bez olām jūs zināt? Ir daudz veidu, kā pagatavot šādus ēdienus. Mēs iepazīstināsim ar vienkāršākajiem un populārākajiem.
Garšīgākie mājās gatavotie salāti: receptes
Jo mazāk sastāvdaļu salātos, jo veselīgāk untas izrādās mīkstāks. Tas galvenokārt ir saistīts ar to, ka liels skaits dažādu pārtikas produktu, ko apēd vienā sēdē, negatīvi ietekmē gremošanas trakta darbu, kā arī cilvēka pašsajūtu kopumā. Tāpēc mēs iesakām izmantot šo recepti, lai pagatavotu garšīgu un veselīgu uzkodu. Viņam mums ir nepieciešams:
- Krievijas cietais siers - apmēram 110 g;
- zaļie saldskābi āboli - 2 lieli augļi;
- konservēts saurijs - var;
- zema tauku satura majonēze - apmēram 120 g.
Sastāvdaļu sagatavošana
Visi paštaisītie salāti, kuru receptes mēsmēs apsveram iespēju sagatavoties ļoti ātri. Bet pirms to veidošanas sastāvdaļas ir pareizi jāapstrādā. Lai to izdarītu, saldskābo zaļos ābolus nomizo, pēc tam no tiem izņem sēklu kastīti un ierīvē uz rupjās rīves. Cieto krievu sieru berzē uz smalkas rīves.
Kas attiecas uz konservētu sauriju, to izklāj lielā, bet ne ļoti dziļā šķīvī un mīca ar dakšiņu. Rezultātā tiek iegūta bieza un aromātiska zivju masa.
Puff salātu veidošanas process
Gardi bez olu salāti veido skaistu unplakanas plāksnes. Sasmalcināto konservēto sauriju rūpīgi izklāj trauciņos un vienmērīgi sadala. Pēc tam zivju masu pārklāj ar majonēzes tīklu. Pēc tam rīvētu ābolu uzklājiet uz saurija. To arī smērē ar majonēzi. Beigās visus salātus rotā ar cieto krievu sieru.
Pareizi pasniegts pie galda
Tagad jūs zināt vienkāršu un ātru receptisalāti bez olām. Pēc uzkodas izveidošanas tā nekavējoties tiek pasniegta galdā. Ja pārslaino trauku paturēsi malā, tad beigās āboli kļūs melni un sāks izdalīt sulu, kas sabojās visu maltīti. Tāpēc ir nepieciešams pagatavot šādu uzkodu tādā daudzumā, kādu jūs apēdat vienā piegājienā.
Soli pa solim recepte salātiem bez olām ar dārzeņiem
Ja nolemjat atbrīvoties no pāris liekajiem kilogramiem, tad iesakām parastos salātus aizstāt ar olām, majonēzi un citiem augstas kaloritātes produktiem ar dārzeņu uzkodām. Lai to sagatavotu, mums ir nepieciešams:
- vidēja izmēra bietes - 2 bumbuļi;
- svaigi burkāni - 2 lieli gabali;
- sarkanais sīpols - maza galva;
- skābēti kāposti - 100 grami;
- saulespuķu eļļa - apmēram 50 ml;
- sāls - pievieno garšu.
Komponentu apstrāde
Kā pagatavot gardus dārzeņu salātus?Bietes, kāposti, burkāni ir tās galvenās sastāvdaļas. Ēdiens rūpīgi jāapstrādā pirms lietošanas, lai izveidotu uzkodu. Šim nolūkam bietes un burkānus rūpīgi nomazgā un pēc tam vāra sālsūdenī, līdz tie ir pilnīgi mīksti. Pēc tam dārzeņus atdzesē, nomizo un sagriež mazos kubiņos. Sarkanos sīpolus arī atbrīvo no mizas un sagriež plānos pusgredzenos.
Veidojot gardu dārzeņu uzkodu
Salāti bez majonēzes un olām ir ļoti veselīgi un barojoši. Lai tos sagatavotu, nav nepieciešams iegādāties dārgas sastāvdaļas, kā arī tērēt daudz laika.
Kad visi dārzeņi ir apstrādāti,sāciet veidot mājās gatavotus salātus. Lai to izdarītu, ielieciet vārītus burkānus, bietes un sarkanos sīpolus kopējā traukā. Pēc tam sastāvdaļām pievieno skābētus kāpostus un galda sāli. Visus produktus garšojot ar saulespuķu eļļu, tos rūpīgi sajauc.
Vakariņās pasniedz gardus dārzeņu salātus
Piedāvātā bezolu salātu recepte ir labaizmantojiet, ja nevēlaties pavadīt daudz laika, gatavojot sātīgu un veselīgu uzkodu. Pēc ēdiena pagatavošanas to uzreiz pasniedz pie vakariņu galda kopā ar baltmaizes šķēli.
Starp citu, ja jūs pagatavojāt šādu trauku izmantošanai nākotnē, tad tasvar ievietot traukā ar vāku un uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā divas dienas. Šajā laikā vārītus dārzeņus (burkānus un bietes) mērcē saulespuķu eļļā, kas padarīs salātus vēl garšīgākus un sātīgākus.
Vienkārša un ātra vitamīnu ābolu un kāpostu uzkoda
Tikai daži gatavo kāpostu un ābolu salātus,uzskatot, ka šāda produktu kombinācija ir nepieņemama. Bet tas ir maldīgs priekšstats, jo uzkodas, izmantojot šīs sastāvdaļas, ir nesalīdzināmas. Lai to pareizi sagatavotu, mums ir nepieciešams:
- ļoti sulīgs vidēja izmēra burkāns - 1 gab.;
- svaigi baltie kāposti - 300 grami;
- skābie zaļie āboli - 2 vidēji lieli augļi;
- galda sāls - pāris šķipsniņas (pēc garšas);
- vidēja izmēra cukurs - pāris šķipsniņas (pēc garšas);
- olīveļļa - apmēram 45 ml.
Sastāvdaļu sagatavošana
Kāpostu un ābolu salātus vajadzētu pagatavotpa posmiem. Sākumā visus dārzeņus un augļus rūpīgi nomazgā un notīra. Pēc tam baltos kāpostus sagriež ļoti plānās un garās strēmelītēs. Pēc tam uz mazas rīves sarīvē svaigus burkānus. Kas attiecas uz skābiem āboliem, tos sasmalcina tāpat. Taču smalkās rīves vietā izmanto rupjo.
Vitamīnu salātu gatavošana no dārzeņiem un augļiem
Pēc tam, kad sastāvdaļas ir iztīrītas unSasmalcina pareizi, pārejiet uz tiešu vitamīnu uzkodas veidošanos. Lai to izdarītu, balto kāpostu salmiņu ievieto dziļā un platā traukā, un pēc tam pievieno galda sāli un sulīgus burkānus. Visas sastāvdaļas tiek mīcītas ar lielu piepūli ar rokām. Rezultātā tiek iegūti diezgan mīksti dārzeņi. Uz tiem smērē rīvētus skābos ābolus un nedaudz granulētā cukura. Pēc visu produktu sajaukšanas tos aromatizē ar olīveļļu.
Pasniedziet gardus vitamīnu salātus
Pēc vārīšanas kāpostu, ābolu unburkānus izklāj stikla traukā un uzreiz pasniedz vakariņās. Parasti šī uzkoda tiek patērēta kopā ar otro karsto ēdienu un maizes šķēli.
Dārzeņu salātus nav ieteicams uzglabāt ilgu laiku. Tas jāēd uzreiz pēc pagatavošanas. Pretējā gadījumā tas zaudēs visu savu nepārspējamo garšu un skaisto izskatu.
Ātri ātri pagatavojami salāti
Ja vēlaties pagatavot uzkodu piecu minūšu laikā, iesakām izmantot šo recepti. Viņam mums ir nepieciešams:
- lieli burkāni, ļoti sulīgi - 2 gab.;
- grauzdēti valrieksti - sauja;
- mazkaloriju skābā krējuma majonēze - apmēram 100 grami;
- ķiploka daiviņas - 2 mazi gabaliņi.
Mēs apstrādājam produktus
Ātri svaigu un sulīgu salātu pagatavošanainomizo burkānus un pēc tam sarīvē uz mazas rīves. Tieši to pašu dara ar maurlokiem. Pēc tam valriekstus labi sašķiro un mazgā, pēc tam žāvē mikroviļņu krāsnī un sasmalcina lielās drumstalās.
Kā veidot?
Ātri pagatavotus salātus ir ļoti viegli izveidot.Sarīvētus burkānus apvieno ar ķiplokiem un sasmalcinātiem valriekstiem. Pēc tam visas sastāvdaļas aromatizē ar mazkaloriju majonēzi un rūpīgi sajauc.
Pasniedz pusdienās
Veidoti burkānu salāti ar ķiploku garšuuzreiz pasniedza. Parasti tas tiek darīts kopā ar pirmo vai otro karsto kursu. Dažkārt to lieto tieši tāpat, ar maizes šķēli. Labu apetīti!
