Огромный плюс мультиварки в том, что она ietaupa lielu daudzumu uzturvielu un vitamīnu pārtikas produktos. Pirmkārt, tas attiecas uz dārzeņiem. Tvaicēti, tie ir ļoti noderīgi un ieteicami cilvēkiem, kas vēlas atbrīvoties no papildu mārciņas. Dārzeņi lēnajā pārī katlā ir gatavoti vienkārši un ir ļoti garšīgi. Apskatīsim dažas receptes to sagatavošanai. Mums vajag šādus produktus:
- kartupeļi - 150 g;
- burkāni - 100 g;
- ziedkāposti - 50 g;
- brokoļi - 50 g;
- ūdens - 30 ml;
- sāls, pipari, garšvielas.
Tvaicētus dārzeņus lēnā plīts pagatavo šādiveidā. Vispirms jums rūpīgi jānomazgā visas sastāvdaļas. Tālāk jums jānoņem burkāni un kartupeļi. Kartupeļus sagriež kubiņos, tāpat sagriež burkānus. Brokoļi un kāposti jāsadala mazās ziedkopās. Tagad jums vajadzēs ielej ūdeni multivarkas bļodā un tur ievietot dārzeņus. Tad pievienojiet sāli, piparus un iecienītās garšvielas. Multivarkas displejā atlasiet programmu "Tvaika pagatavošana". Cik ilgi jūsu dārzeņi gatavosies, būs atkarīgs no izmantotā ūdens daudzuma. Tiklīdz viss ūdens ir iztvaikojis, multivarkas katls mainīs režīmu uz "Apkure". Jūs varat pārtraukt gatavošanas procesu un pārbaudīt ēdiena gatavību. To var izdarīt ar dakšiņu vai nazi.
Izmantojot multivarku, jūs varat pastāvīgipagatavojiet dārzeņus daudziem salātiem, piemēram, siļķēm zem kažoka, Olivjē, vinigrette. Papildus tam, ka vārīšanas process tiek ievērojami saīsināts, multivarkā tvaicēti dārzeņi būs noderīgāki nekā tad, ja tos vārītu katliņā. Tagad uzzināsim, kā sautētus dārzeņus pagatavot lēnā plīts, kuras recepte ir arī ļoti vienkārša. Šim ēdienam mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- kartupeļi - 600 g;
- burkāni - 300 g;
- sīpoli - 400 g;
- cukini - 600 g;
- konservēti tomāti - 250 g;
- augu eļļa, sāls, pipari, lauru lapas, garšvielas.
Tagad izdomāsim gatavošanas procesu.
Visi dārzeņi ir rūpīgi jānomazgā un mizotino ādas (izņemot tomātu). Tagad atkal noskalojiet zem ūdens un sagrieziet vidēja izmēra kubiņos. Tomāti jāsadala šķēlēs, un no tiem izplūstošā sula tiek iztukšota bļodā. Tagad mums vajadzēs ielej augu eļļu multivarkas bļodā. Ielieciet sīpolus, lauru lapas un piparus. Nākamais slānis ir burkāni, pēc tam kartupeļi. Sāli un pievieno pusi sasmalcinātu tomātu. Nākamais slānis ir cukini un atkal tomāti. Ielejiet tomātu sulu, kas paliek pāri no tomāta, un sāli. Sautēšanas programma, gatavošanas laiks - 1 stunda. Kad līdz vārīšanas beigām ir atlikušas 10 minūtes, jums jāatver vāks un viss kārtīgi jāsajauc. Tiklīdz jūs dzirdat signālu, ka pīrāgs ir pabeigts, jūs varat izlikt vārītos dārzeņus un pasniegt tos pie galda.
Izmantojot jums piedāvātās receptes, jūs varatieprieciniet sevi un savu ģimeni ar gardiem, un pats galvenais, veselīgiem ēdieniem. Tvaicēti dārzeņi multivarkā ir ideāls ēdiens bērniem un sievietēm, kuras rūpējas par savu figūru.
