Vistas pankūkas ir viegli sagatavojamas.ēdiens Labāk ir ēst no rīta. Lai gan vakarā jūs varat ēst pankūkas. Pasniedziet tos ar skābo krējumu. Šis ēdiens būs pievilcīgs visiem jūsu radiniekiem.
Pankūkas ar vistu. Recepte ar fotoattēliem
Sagatavot šādu ēdienu ir vienkārša. Izveidošanas process aizņem tikai trīsdesmit minūtes.
Lai pagatavotu kartupeļu pankūkas, kuru receptes mēs apsveram, būs nepieciešams:
• kartupeļu kilograms;
• 300 gramus vārītas vistas;
• 500 gramus skābo krējumu;
• divi sīpoli;
• 2 ēdamkarotes miltu;
• sāls;
• četras vistas olas;
• pipari.
Pankūku gatavošanas process
1. Vispirms mizotos kartupeļus sasmalciniet gaļas mašīnā, pēc tam dariet to pašu ar sīpoliem.
2. Tad pievieno piparus un sāli. Pēc tam iemetiet olas un vistas gaļu (ko nesen sasmalcinājāt). Rūpīgi mīciet mīklu.
3. Tad apcep produktus no abām pusēm augu eļļā. Karoti pankūkas ar vistu uz pannas ar ēdamkaroti.
4. Pasniedz ar lielu daudzumu krējuma.
Ar malto gaļu
Kartupeļu pankūkas ar vistu ir ēstgribošs ēdiens. Tas patiks visiem ģimenes locekļiem.
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:
• sīpols;
• kartupeļu kilograms;
• divas olas;
• augu eļļa (nepieciešama cepšanai);
• pieci simti gramu vistas filejas;
• nedaudz sāls un pipari.
Gatavošanas process
1. Vispirms nomazgājiet un nosusiniet filejas. Tad sagrieziet to mazos gabaliņos.
2. Tad mizojiet sīpolus.
3. Tad vistas fileju un sīpolu izlaiž caur gaļas mašīnā. Izmantojiet blenderi, lai izveidotu vienmērīgu pastu.
4. Pēc kartupeļu mizas sasmalciniet. Jūs varat izmantot gan rīvi, gan gaļas mašīnu ar īpašu stiprinājumu.
5. Tad sakuliet olas kartupeļos. Pēc tam garšojiet ar pipariem un sāli pēc garšas. Tad samaisa līdz viendabīgai masai.
6. Pēc tam maltajai gaļai pievieno garšvielas un olu.
7. Pēc tam no maltās gaļas izveidojiet mazus medaljonus, ielieciet tos uz šķīvja. Ja masa ir pārāk šķidra, pievienojiet rīvmaizi.
8. Tad sildiet eļļu pannā. Tad izlieciet kartupeļu medaljonus. Katra vidū ievietojiet malto gaļu.
9. Pārklājiet to ar nelielu kartupeļu slāni. Cepiet produktus līdz zeltaini brūnai.
10. Tad uzmanīgi pagrieziet kartupeļu pankūkas ar vistu uz otru pusi. Apcep līdz kraukšķīgai. Pirms pankūku pasniegšanas noteikti novietojiet tās uz papīra dvieļa, lai noņemtu liekos taukus.
Kartupeļu produkti ar sēnēm
Apsveriet vēl vienu populāra ēdiena recepti. Šīs vistas pankūkas ir lieliska uzkoda.
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:
• 300 grami filejas;
• 400 grami kartupeļu;
• 150 grami šampinjonu;
• viena ķiploka daiviņa;
• divi sīpoli;
• ola;
• 3 ēd.k. karotes kefīra (vai jogurta bez pildvielas);
• 2 ēd.k. kviešu miltu karotes;
• ēdamkarote etiķa;
• 100 ml saulespuķu eļļas;
• 1/2 tējkarotes cepamā soda.
Ēdiena gatavošanas process
1. Vispirms sēnes un vistas gaļu noskalojiet zem tekoša ūdens. Tad sagrieziet šos komponentus mazos gabaliņos.
2. Tad apcep ar nelielu augu eļļu.
3. Pēc tam nomizotos kartupeļus sasmalcina uz rupjas rīves.
4. Notīriet sīpolu. Berzējiet to uz smalka rīve. Pēc kartupeļu masas izspiediet.
5. Tad sajauciet to ar sīpoliem, vistas fileju un sautētām sēnēm.
6. Tad maisījumā pievieno vēl jogurtu un miltus, dzēstu soda, olu un iepriekš sasmalcinātus ķiplokus.
7. Rūpīgi samaisiet iegūto mīklu. Atstājiet to uz piecpadsmit minūtēm, lai kādu laiku pasēdētu.
8. Pēc ēdamkarotes izveido vidēja lieluma kartupeļu pankūkas.
9. Cepiet produktus karstā eļļā no abām pusēm līdz maigumam.
10. Pasniedz pankūkas ar skābu krējumu vai mērci pēc izvēles.
Multivarkā
Jūs varat arī pagatavot garšīgas pankūkas lēnā plīts. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
• pāris olas;
• vienu kilogramu kartupeļu;
• divas ķiploka daiviņas;
• divi sīpoli;
• 1 ēd.k. karote miltu;
• sāls;
• melnie pipari;
• soda uz naža gala.
Soli pa solim kartupeļu pankūku pagatavošanai
1. Sākotnēji nomazgājiet un mizojiet kartupeļus.
2. Pēc tam notīriet ķiplokus un sīpolus.
3. Dārzeņus sarīvē uz smalkas rīves. Tad masu pārnes uz dziļu plāksni.
4. Tad ielieciet tur soda, olu, piparus un sāli. Pēc tam maisījumu rūpīgi samaisa.
5. Tad pievieno miltus. Atkal kārtīgi samaisa. Ja maisījums ir ļoti biezs, varat izlaist miltus.
6. Pēc tam ieslēdziet multivarku, iestatiet programmu ar nosaukumu "Cepšana". Ļaujiet ierīcei nedaudz sasilt.
7. Tad bļodā ielej nedaudz augu eļļas.
8. Pēc tam maisījumu maigi izspiež ar karoti. Cepiet ar atvērtu vāku.
9. Nepievienojiet eļļu, jo kartupeļu pankūkas to ļoti labi absorbē. Vislabāk produktus ēst karstus. Pasniedziet tos ar majonēzi vai skābo krējumu.
Kartupeļu produkti ar sieru
Tas ir ļoti oriģināls ēdiens. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
• 300 grami vistas filejas;
• puskilograms kartupeļu;
• ķiploki (pēc jūsu patikas);
• 200 grami siera;
• sīpols;
• sāls;
• pipari;
• olas (2 gab.);
• 4 ēdamkarotes miltu;
• pētersīļi.
Soli pa solim recepte
1. Noskalojiet un mizojiet kartupeļus. Tad sarīvē.
2. Sasmalciniet sieru.
3. Nomazgājiet vistas fileju, sagrieziet mazos gabaliņos.
4. Sasmalciniet sīpolu un zaļumus.
5. Pēc tam dziļā plāksnē apvienojiet sieru un rīvētus kartupeļus, ķiplokus, sīpolus. Tad pievienojiet zaļumus, sāli, piparus un miltus. Rūpīgi samaisa.
6. Pēc tam olīveļļā apcep pankūkas ar vistu un sieru, nevis vienā, bet abās pusēs.
7. Tad ielieciet tos uz cepešpannas. Pēc pārklāšanas ar foliju cep cepeškrāsnī apmēram divdesmit minūtes.
8. Kartupeļu pankūkām varat pagatavot citronu sulas, jogurta, sāls un piparu mērci (daudzums - pēc jūsu gaumes).
