Плов является традиционным блюдом многих народов Āzija. To var sagatavot, izmantojot vecās receptes. Tomēr šī ēdiena popularitāte ir tik liela, ka to sāka ieviest tādu ierīču programmā kā multivarkeris. Tiek arī uzskats, ka tas ir saistīts ar gatavošanas tehnoloģiju, kas ietver pakāpenisku gulēšanu. Tāpēc multivarkas pilaf recepte ir ļoti populāra šo ierīču lietotājiem.
Sastāvdaļas
Lai veiktu pilaf, jums būs nepieciešams:
- gaļa (liellopu gaļa vai aitas) - 0,5 kg;
- rīsi - 0,5 kg;
- burkāni - 0,5 kg;
- sīpoli - 0,5 kg;
- ķiploku galva;
- sāls;
- ķimenes;
- melnie pipari;
- mazs tomāts;
- žāvēta bārbele.
Produktu sagatavošana
Jāatzīmē, ka plova recepte lēnā plītspieņem secīgu produktu klāšanu. Tāpēc vispirms ir jāveic iepriekšēja sagatavošanās. Gaļu sagriež mazos gabaliņos ar 2-3 cm malām. Rīsus rūpīgi nomazgā un pusstundu ielej ar siltu ūdeni. Burkāni sagriež mazos kubiņos, sīpolus sagriež pusgredzenos. Šajā gadījumā jums nevajadzētu izmantot rīves vai citus griešanas veidus, jo plova recepte multivarkā tiek aprēķināta pēc mazākām detaļām un nenozīmē citas gatavošanas iespējas.
Sākotnējās programmas izvēle
Pirmkārt, jums jāiestata grauzdēšanas režīmsierīcē. Var darboties arī cepšanas programma vai tamlīdzīga. Šajā gadījumā šajā režīmā jums nevajadzētu aizvērt vāku, jo tas ir nepieciešams, lai iegūtu ceptu, nevis vārītu produktu. Dažām ierīcēm ir īpaša funkcija šī ēdiena pagatavošanai, tāpēc, piemēram, Polaris multivarkas plova receptē tiek pieņemts pastāvīgs šāda veida programmas lietojums bez turpmākas pārslēgšanās.
Grāmatzīme
Pēc režīma izvēles pievienojiet konteineramnedaudz eļļas, kurā sīpoli tiek cepti. Burtiski pēc 10 minūtēm gaļa tiek tur ievietota, un pēc 15 minūtēm tiek pievienoti burkāni. Šajā brīdī trauku var garšot ar sāli un pipariem. Lai visu sagatavotu kopā, vajadzētu aizņemt apmēram divdesmit minūtes.
Sekundārā programma
Pēc gaļas sīpoli un burkāni ir praktiskivārīti, jums jāpārslēdz režīms uz dzēšanu. Tomēr jums jāzina, ka, piemēram, plova recepte Philips multivarkā, kurā tiek izmantota programma Plov, uzņemas sākumā norādītā cikla izpildi.
Rīsu grāmatzīme
Vispirms ielieciet mizotu tomātu traukā.Pēc tam pievienojiet visas garšvielas un ielieciet rīsus. Tam jābūt piepildītam ar ūdeni tā, lai tas pārsegtu graudaugu par diviem centimetriem. Turklāt plova recepte lēnā plītī ietver ieklāšanu ķiploku centrā, kas ir nedaudz iegremdēts. Pēc tam aizveriet vāku, pagatavojiet trauku pusstundu. Pārbaudīt, vai plovs ir gatavs, ar pavāra karoti uzsitot virsmu. Ja nav dzirdamas skaņas, tad ēdiens ir pilnībā gatavs. Multivarku var izslēgt.
Jāatzīmē, ka plāvu var sajaukt tikai vienu reizi pašā vārīšanas beigās. Tajā pašā laikā ir nepieciešams no tā izvilkt ķiplokus, kas tiek pasniegti kā īpašas uzkodas godājamajiem viesiem.
