Protams, apmeklējot jūssagaida kaut ko jaunu un oriģinālu, nevis parastos un briesmīgi garlaicīgi salātus “Olivier” un “Mimosa”. Arī tie, kas jūs uzaicina, cer, ka jūsu kulinārijas prieki nebūs ierasts. Protams, neviens neuzliek jums gatavot pankūkas ar melnajiem ikriem vai kūkām marcipānā, bet izvēloties izvēlni, jums vajadzētu būt radošiem. Piemēram, pat parastos burgerus var padarīt oriģinālus un izgatavot, lai spēlētu ar pilnīgi jaunām garšām. Kā to izdarīt? Sagatavojiet vistas filejas pīrādziņus!
Не секрет, что курица – это самый полезный мясной produktu. Un fileja ir tā labākā daļa. Turklāt vistas ir diētas. Tāpēc vistas filejas kotletes ne tikai iepriecinās jūsu viesus ar savu sākotnējo garšu, bet arī nekaitēs viņu skaitļiem.
Pirmā recepte, kuru mēs vēlamies piedāvātUzmanību pievērsiet šādiem jautājumiem: 2 vistas olas, mārciņa vistas fileja, 1 liels sīpols, sāls un pipari pēc Jūsu ieskatiem - jāvadās pēc jūsu pašu vēlmēm šajā ļoti pretrunīgajā jautājumā. Augu eļļa cepšanai. Vistas tvaika kotletes ietaupīs situāciju, ja nebūs laika pagriezt malto gaļu - šajā gadījumā gaļa ir tikai smalki sagriezta. Starp citu, no iepriekšminētajām sastāvdaļām iegūst apmēram 15 kotletes, tādēļ, ja jums ir nepieciešams vairāk vai mazāk, aprēķiniet proporcionāli.
Tātad, vistas filejas kotletes sagatavo šādi:Pirmkārt, smalki sakapājiet sīpolus, tad vistas fileju, sakratiet olas ar sāli, samaisiet visas sastāvdaļas kopā - tas ir mīklas mīklas. Protams, neaizmirstiet pievienot garšvielas. Cepiet karbonāde pannā - tie iepriekš ir sautēti. Tas būs noderīgāks, ja tos tvaicē, šim nolūkam izmantojot multicooker. Starp citu, jūs varat tos pasniegt uz galda ar sojas mērci, kečupu, svaigiem dārzeņiem vai kartupeļu biezeni - šeit jūs varat izvēlēties.
Šādas vistas filejas pīrādziņi bieži tiek saukti par maltu, jo gaļa nav sagriezta, kamēr gaļas mašīnā nav viendabīgas masas, bet vienkārši sagriež. Gaļas daļiņas ir skaidri redzamas katrā patītē.
Tomēr ir viensmīnus - tie nav tik izturīgi kā parastie gaļas kotletes, un tie var viegli sadalīties. Ja kaut kas tamlīdzīgs notiek cepšanas laikā, tad esat pievienojis dažas olas. Beat vēl vienu vai divas olas gaļas masā, un situācija radikāli mainīsies. Ja tie joprojām izzūd, maisījumā ielej dažas ēdamkarotes miltu.
Starp citu, var būt vistas filejas pīrādziņieksotiskāka. Piemēram, tos var pagatavot šādi: 2 olas, 400 g vistas filejas, 1 tējkarote rozā piparu, 200 grami drupatas - no svaigas maizes, pusi apelsīna mizas. Zariņš, koriandrs, cepamā eļļa cepšanai, garšvielas un sāls atbilstoši jūsu gaumei. Laiks, kas pavadīts vistas filejai, izmantojot šo recepti, nepārsniegs vienu stundu. Starp citu, kopējais kaloriju saturs 1 ēdienam no šī ēdiena ir 450 kilokalorijas. Un tas nav tik daudz, kā redzat. Tāpēc jūs ne tikai ēst labi, bet arī saglabāsiet savu slimību.
Vispirms jums ir nepieciešams smalki sagriezt fileju, pēc tamiemest rozā piparus un cilantro. Pēc sasmalcināšanas pārnesiet gaļu bļodā. Tur ielej olas, sakultas ar sāli, un apelsīnu miziņu. Rūpīgi samaisiet trauka saturu - mīklai jābūt gludai. Pēc tam mēs izgatavojam mazus kotletus, pirms to nosūtīšanas uz pannu, jums tos jāapvelk drupās. Ja gatavojat lēnā plīts, izlaidiet pēdējo soli.
Starp citu, šīs kotletes var pagatavot cepeškrāsnī.Visbiežāk tos pasniedz ar kartupeļu biezeni vai salātiem. Daži iepriekš marinēti filejas gabali majonēzes, sīpolu, sāls un garšvielu maisījumā. Un tikai pēc tam no tiem tiek izveidota mīkla. Jūs varat darīt to pašu, ja vēlaties. Bet garša no tā būtiski nemainīsies.
