Все большее количество книг, программ и сайтов по Pavārmāksla stāsta par ingvera sakņu lietderīgajām īpašībām un ingvera tējas gatavošanu. Mājsaimnieces dalīties savā starpā ar noderīgu informāciju, ka ir daudzi ingveru tējas receptes.
Ingvers ir zālaugu augs,kas pieder pie ingveru ģimenes. Izšķir šīs augu septiņas sugas. Tulkots līdzeklis - ragains saknes. Tas tika nogādāts Eiropā no Dienvidāzijas. Izskats atgādina figūriņas. Atšķirt balto ingveru, mizoti no augšējā slāņa, un melns, neapstrādāts. Parasti šo augu žāvē saulē. Tas ir bagāts ar vitamīniem B2, B1, C. Tas satur arī aminoskābes un ēteriskās eļļas. Izmanto ēdiena pagatavošanai kā garšvielu, jo tai ir pikanta aromātiska smarža un tai ir asa, asa garša. Pievienojiet to saldam ēdienam.
Kā neatkarīgs produkts tiek patērēts ingverssekojoši. Tam jābūt sukādam un pagatavotam ievārījumu. Tas tiek darīts Ķīnā un Birmā, kā arī Anglijā ar apelsīnu mizām. Indijā miltiem pievieno ingvera sakni - tiek iegūti īpaši ingvera milti. Turklāt no šī auga tiek ražots ingvera alus un bezalkoholiskie dzērieni. Pievieno tējai, marinē. Garšīga un aromātiska dzēriena pagatavošana ir aprakstīta kulinārijas vietņu sadaļās "tējas ar ingveru receptes". Šī auga saknei no Jamaikas salas ir vislabākais aromāts. Japāņu valoda ir vissmalkākā. Indijas un Āfrikas ingvera sakne ir nedaudz rūgta un tumšā krāsā.
Ingvera pozitīvās iezīmes irpretiekaisuma īpašības. Ļoti ieteicams to lietot iekaisuma procesiem mutē un kaklā. Pielietojuma klāsts ir plašs - kustību slimībām transportā, kuņģa slimībām, gremošanas uzlabošanai un apetītei, asinsvadiem ar aterosklerozi. Un arī vielmaiņas traucējumu gadījumā, piemēram, tauki vai holesterīns. Pastāvīga sieviešu lietošana palielina viņu libido. Saaukstēšanās gadījumā ingvera tēju lieto, pievienojot citrona sulu un medu. Vārdu sakot, ir tik daudz informācijas, ka jūs varat publicēt grāmatu "Tēja ar ingveru: katras garšas receptes", un tā ir vienkārši lieliska!
Šodien, iespējams, visi zina, kā gatavot ēdienuingvera tēja. Saaukstēšanās gadījumā jums jāņem svaiga ingvera sakne trīs centimetru garumā. Smalki sakapājiet sakni. Brūvējiet tēju, vēlams zaļo, katliņā. Pievieno sagatavoto ingveru, kardamonu. Jūs varat ievietot krustnagliņu ar kanēli. Pēc kompozīcijas vārīšanas vāriet divdesmit minūtes. Pievienojiet medu un izspiest sulu no pus citrona. Ja citrona nav, izmantojiet kaļķi. Pēc citrona sulas izspiešanas ielieciet miziņu katliņā un vāriet vēl piecas minūtes. Mēs noņemam pannu no uguns un atstājam kaijas piecpadsmit minūtes. Izkāš ingvera tēju un dzer gan karstu, gan aukstu. Iegūtā dzēriena krāsai jābūt dzeltenbrūnai.
Svaigā ingvera sakni sarīvē uz vidējas rīves.Sajauciet ar tējas lapām. Brūvējiet termosā pusstundu. Tad jums ir nepieciešams sasprindzināt caur sietu. Šī recepte izgaismo ādu, izlīdzina grumbas un uzmundrina. Dzert tasi dienā, vēlams no rīta.
Ingvera sakne ir labs līdzeklis pretuzturēt ķermeni labā formā un formā, kā arī palīdz cīnīties ar lieko svaru. Šiem nolūkiem ir nepieciešams sasmalcināt sakni. Iegūto masu pārlej ar verdošu ūdeni. Pievienojiet nedaudz medus un citronu. Ja jūs regulāri lietojat šo tēju, vielmaiņas procesu ātrums organismā palielināsies, un liekie tauki sāks kust. Dzerot ingvera tēju pirms ēšanas, bada sajūta kļūst vājāka. Lai iegūtu vislabāko efektu, tējai bez ingvera saknes pievieno arī pāris ķiploka daiviņas. Tāpēc tiem, kas vēlas zaudēt svaru, tēja ar ingveru piedāvā vienkāršas, bet ļoti efektīvas receptes.
Lieliska upeņu tēja ar ingverutonizē un piesātina ķermeni ar vitamīniem. Ir labi to dzert pavasarī. Ir nepieciešams pagatavot melno garo tēju vai Ceilonas tēju ar upeņu lapām un zariņiem. Pievieno nedaudz sarīvēta ingvera. Lai iegūtu bagātīgāku garšu, atstājiet tēju termosā vismaz trīsdesmit minūtes. Kad nav iespējams izmantot svaigu sakni, izmantojiet sausu ingvera pulveri. Bet, lietojot to, ņemiet vērā, ka tēja izrādīsies duļķaina un mazāk piesātināta pēc garšas.
