Ikdienas ēdienkarti var dažādot, gatavojot Birch Grove salātus, kuru recepte ir pieejama un vienkārša. Tā dizains ir tik oriģināls, ka tas ir ideāli piemērots brīvdienu galdam.
Klasiskā recepte
"Birch Grove" - garšīgi un iecienīti salāti. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- Svaigi šampinjoni - 100 gr.
- Viens sīpols.
- Vistas gaļa - 200 gr.
- Olas - 2 gab.
- Gurķi - mazi.
- Plūmes - 50 gr.
- Majonēze ir viegla.
- Zaļumu pušķis dekorēšanai.
Soli pa solim gatavošana:
- Vāra vistu un atdzesē.
- Žāvētas plūmes aplej ar verdošu ūdeni un kādu laiku noliek malā.
- Vāra olas, atstāj aukstā ūdenī. Sagrieziet proteīnu mazos gabaliņos. Dzeltenumus atsevišķi ierīvē uz smalkas rīves.
- Sīpolu un sēnes sagriež mazos kubiņos un apcep līdz zeltaini brūnai.
- Gurķus un atdzesētu vistu sagriež strēmelītēs.
- Ņemam salātu trauku un izklājam kārtās, uz katra izveidojam majonēzes sietu:
- līdz žāvētu plūmju apakšai;
- sēnes ceptas ar sīpoliem;
- smalki sagriezta vistas gaļa;
- olas;
- gurķu salmiņi.
Dekorējam salātus: apkaisa ar rīvētu dzeltenumu, ar majonēzi uzzīmējam bērza stumbrus un no zaļumiem izveidojam vainagu. Izrādās skaista, zaļa bērzu birzs. Salāti garšo ļoti maigi.
Ar kivi
Sagatavojiet salātus, lai pārsteigtu savus viesus"Bērzu birzs". Recepte ar fotoattēlu un soli pa solim gatavošana padarīs procesu vieglāku un ātrāku. Kivi salātiem piešķirs pikantu un interesantu garšu. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:
- Kartupeļi - 2 gab.
- Marinētas sēnes.
- Vistas gaļa - 200 gr.
- Qiwi
- Marinēti gurķi.
- Burkāns.
- Olas - 3 gab.
- Majonēze ir viegla.
- Garšvielas pēc garšas.
Kā pagatavot:
- Vāra kartupeļus, burkānus un olas, līdz tie ir mīksti un atdzesē.
- Vāra vistu, pievienojot sāli, sagriež mazos gabaliņos.
- Kivi un gurķus sagriež strēmelītēs.
- Novietojiet slāņus uz platas šķīvja. Katru ieziežam ar majonēzi.
Slāņi:
- kartupeļi;
- sēnes;
- kivi šķēles;
- vistas gabaliņi;
- gurķi;
- olu dzeltenumi.
Dekorēšanai uz sāniem pārkaisa ar rīvēturupjā rīve ar olbaltumvielām. No apstādījumiem izgatavojam zāli un koku lapotnes. Ar majonēzi zīmējam bērza stumbrus. Šie salāti izdaiļos jebkurus svētkus, un viesiem noteikti patiks to garša.
Siera salāti
Trauka noformējums uz svētku galda nespēlējaspēdējā loma. "Bērzu birzs" izskatās ļoti jauki. Salātus ar fotogrāfiju, kurā redzams, kā pagatavot dekorāciju, ir viegli pareizi pagatavot. Nepieciešamie produkti:
- Marinētas sēnes.
- Vārīta vista.
- Olas - 3 gab.
- Zaļumu ķekars.
- Majonēze ir viegla.
- Cietais siers.
- Melnās olīvas - dekorēšanai.
Kā gatavot:
- Vāra olas, atdzesē, atdala baltumus no dzeltenumiem.
- Vistas gaļu sagriež šķēlēs.
- Sagrieziet sieru sloksnēs vai trīs uz korejiešu rīves.
- Vispirms izklājiet slāņus. Uz katra mēs veidojam majonēzes tīklu.
Slāņi:
- vistas;
- proteīns;
- marinētas sēnes;
- siers;
- dzeltenums.
Dekorēšana: veidojam bērzu stumbrus ar majonēzi. Izgrieziet sloksnes no olīvām. Lapu veidošanai izmanto smalki sagrieztus zaļos sīpolus. Zemāk mēs izgatavojam zāli un dekorējam ar vairākām sēnēm.
Mājas majonēze
Bieži gadās, ka salātus nav ar ko pildīt. Šajā gadījumā jūs varat pagatavot gardu mājās gatavotu majonēzi. Kas tam vajadzīgs:
- Zema tauku satura skābs krējums - 4 ēdamk. l.
- Eļļa - 1 ēd.k. l.
- Svaigi spiesta citronu sula - 10 ml.
- Parastās sinepes - 7 gr.
- Sāls un garšvielas.
Sagatavotos ēdienus liek bļodā unļoti kārtīgi sakuļ ar mikseri. Šī majonēze izrādās veselīga un garšīga un ir piemērota "Bērzu birzs" receptei. Salāti labi iesūksies un būs maigi.
Salātu "Birch Grove" dizaina iespējas
Ir vairāki veidi, kā izrotāt gatavu ēdienu. "Birch Grove" ir salāti, kurus ir viegli dekorēt un kas izskatās ļoti eleganti.
- Jūs varat izgatavot vienu bērzu:stumbrs ir izgatavots no majonēzes, lapotnes - jebkuri zaļumi pēc vēlēšanās. Apakšdaļu izrotājiet ar sīpolu spalvām un marinētām sēnēm. Izveidojiet putnus debesīs, izmantojot melnās olīvas.
- No vairākiem kokiem veido birzi. Ja vēlaties, varat izveidot lapotni no pētersīļiem, tāpēc tas būs detalizētāks. Izcirtumā iestādiet ziedus, kuru ziedlapiņas veidotas no granātābola sēklām.
- Vienkāršākais variants ir uzkaisīt sagatavotos salātusolu baltums, rīvēts un bērza strēmelītes no olīvām. Stumbra rotāšanai palīdzēs tomāts, uz kura ar majonēzi veidosim mazus punktus - sanāk brīnišķīga mušmire.
Jebkuru ēdienu var dekorēt bērzu, zāles vai pļavas veidā. Savienojiet savu iztēli, un tad jebkura brīvdiena būs eleganta un skaista. Un jūsu iecienītāko salātu garša pārsteigs un iepriecinās viesus.
