Austrijas salāti ir delikāts kulinārijas brīnums

Par brīvdienu galdiņu vienmēr gribat gatavotkaut kas neparasti garšīgs un oriģināls. Salātu un uzkodu izvēle ir ļoti bagāta. Starp visām šīm šķirnēm Austrijas salāti aizņem nelielu vietu, nevis garšu. Jāatzīmē, ka šīs ēdiena gatavošanas iespējas ir daudzas. Dažām no tām ir ievērojamas atšķirības no tradicionālās receptes. Apsveriet dažus no tiem un varbūt tie kļūs par jūsu iecienītākajiem ēdieniem.

Tradicionālais recepte

Готовить салат австрийский очень легко и быстро.Jums būs nepieciešamas 6 vārītas olas, zivju konservu vara, 100 grami cieta siera, neliels sīpols, 100 grami sviesta (saldēti) un majonēze degvielas uzpildīšanai. Olas tīra un atdala no olbaltumvielu dzeltenumiem. Tad trīs no tām dažādās bļodiņās. Atveriet konservētos ēdienus un izlejiet lieko šķidrumu. Ielieciet zivis atsevišķā plāksnē un noņemiet lielos kaulus. Tad mēs mīcīt to ar dakšiņu, lai padarītu kausi. Sīpoli tīra un sagriež pēc iespējas mazāk.

Trīs sieri ar jebkāda izmēra traukiem.Bet Austrijas slāņveida salāti būs daudz lētāki, ja visas sastāvdaļas sagriež vai berzē pēc iespējas mazāk. Sāciet gatavot ēdienu. Pirmajā slānī ielieciet rīvētu vāveru. Apmatojiet to ar majonēzi. Tad nāk rīvēts siers. Atkal, neaizmirsti par majonēzi. Pēc tam izklājiet sardīņus, sīpolus un atkal majonēzi. Piektais slānis būs rīvēts sviests (nav tik vajadzīgs). Kompozīcija beidzas ar rīvētu dzeltenumu un majonēzes slāni. Labāk, ja jūs ēdat Austrijas salātus ledusskapī 2 stundas pirms pasniegšanas. Recepte ir ļoti vienkārša, un ēdiens ir maigs.

Salāti ar āboliem un riekstiem

Jūs varat pievienot traukā jaunas sastāvdaļasiegūt neparastu garšu. Austrijas salāti ar sauriem, āboliem un riekstiem ir jauns izskats tradicionālajā receptē. Ņem vienu zivju konservu, trīs ābolu, 150 gramus cieta siera, trīs vidēja sīpola, 7 vārītas olas un pusi tases riekstu. Sīpolu vajadzētu sasmalcināt un marinēt vājas etiķa šķīdumā.

Olas tīra un atdala no olbaltumvielu dzeltenumiem.Tad trīs viņus sarīvē. Āboli jebkurā veidā sagriež mazās sloksnēs vai malā. Atdaliet zivis no kauliem un mīciet ar dakšiņu. Tagad mēs izplatām pirmo slāni salātu traukā - olbaltumvielās. Tad nāk zivis. Sīpoli izkļūt no marinādes un nedaudz izspiež. Neaizmirsti kārtot majonēzi. Nākamais ir rīvēts siers, āboli un dzeltenums. No augšas mēs pārklājam salātus ar majonēzes slāni un rotā ar riekstiem un viburnum ogām. Rieksti var sasmalcināt vai izmantot pusēs.

Granātābolu salāti

Tradicionālie salāti, kas gatavoti ar zivju konserviem.Bet dažreiz ir novirzes no šiem noteikumiem. Bet no šī ēdiena kļūst ne mazāk garšīgs. Sagatavojiet Austrālijas salātus ar granātu. Lai to izdarītu, jums vajag 3 vistas olas, sīpolu galvu, burkānu, 200 gramus kāpostu, 50 gramus granātābolu sēklu un 70 gramus majonēzes. Visas trīs sastāvdaļas ar rīvdēli, ļoti mīksti nazi sagriež vai sasmalcina citādā veidā. Pēc tam izklājiet produktus slāņos. Pirmie ir rīvēta ola, sīpoli un majonēze. Pēc tam ielieciet vārītu burkānu, kāpostu un majonēzi. Apberiet ar granātābolu sēklām virsū.

Salāti ar kartupeļiem

Šī ir vēl viena neparasta recepte, kas atšķiras no tāoriģinalitāte. Un jums ir jāsagatavo 500 grami kartupeļu, vidēja lieluma sarkanā sīpola, puse glāze liellopa buljona, ceturtā kauss sinepes, trešā glāze vīna etiķa, ceturtdaļas tases olīveļļas, ķekars svaigu pētersīļu un garšvielu (sāls un pipari).

Картофель отвариваем в мундире, очищаем и режем mazi gabali. Ielieciet to bļodā un piepildiet ar buljonu (karsti). Samaisiet un pievienojiet sīpolus, etiķi un sinepes. Garšvielas. Atstājiet salātus 20 minūtes. Tad ielejiet sviestu un pievienojiet sakapātus pētersīļus. Visi sajauc un kalpo gaļai. Tas ir garšīgi salāti ar lielisku mērci.