Veselīgas pārtikas ventilatori labi apzinās faktu,ka zivis jāuzrāda katras personas uzturā. Vēlams to turēt vairākas reizes nedēļā. Zivju ēdieni bija jautri, viņiem vajadzēja spējīgi pagatavot garšīgi. Ir daudz gatavošanas iespēju. Šodien mēs runāsim par to, cik garšīgi padarīt rozā laša daudzveidīgu. Šajā rakstā tiks parādīti ēdienu gatavošanas veidi, kā arī daži padomi.
Tender un veselīga gaļa
Tātad, mēs varam teikt par rozā lasis multivarkā.Tomēr, lai iegūtu šo konkrēto ēdienu, jums ir jāspēj to pienācīgi sagatavot. Pastāv viedoklis, ka rozā laša ir ļoti sausa zivs, kurā ir ļoti maz tauku. Bet, ja tiek ievēroti daži noteikumi (par tiem vēlāk pastāstīsim), nav grūti gatavot piedāvājumu un garšīgu ēdienu. Viņš priecēs ēst gan pieaugušos, gan bērnus.
Turklāt rozā laša ir lielaolbaltumvielu un aminoskābju skaits. Ja vēlaties būt slimam un jaunam pēc iespējas ilgāk, tad noteikti ēdiet ēdienus no šī garšīgā un visai pieejamā produkta.
Rozā laša daudzveidība: receptes ar fotoattēlu
Veikalos ir daudz dažādu veiduzivis. Šodien jūs iemācīsities gatavot rozā laša daudzveidību. Receptes ietver dažādas sastāvdaļas, kas akcentē sagatavotā ēdiena garšu. Mēs iesakām izmēģināt vairākas iespējas un izvēlēties sev piemērotāko.
Ar skābu krējumu un sieru
Sagatavojot rozā laša saskaņā ar šo recepti, jūs iegūsiet ļoti garšīgu ēdienu, kas ir vērts aizņemt godīgu vietu svētku galdam. Mums būs vajadzīgi šādi produkti.
- Skābs krējums (vislabāk lietot ar lielāku tauku daļu) - viens stikls.
- Siers - 200-300 grami Vislabāk ir lietot "holandiešu" vai "krievu".
- Saulespuķu eļļa - divas ēdamkarotes.
- Sāls - pēc garšas.
- Sīpoli - viens vai divi gabali.
- Pipari vai citas garšvielas zivīm.
- Un visbeidzot, vissvarīgākā sastāvdaļa ir rozā lasis. Jūs varat ņemt vienu vai divas vidēja izmēra zivis. Viss būs atkarīgs no tā, cik cilvēku jūs gatavojat.
Darbību virkne
- Tātad, jūs iegādājāties rozā lašu veikalā un nolēma no tā pagatavot garšīgu ēdienu. Kur sākt? Pirmkārt, sagatavojiet zivis. Rūpīgi nomazgājiet, notīriet, noņemiet galvu, spuras un kaulus.
- Samaziniet zivis ar asu nazi mazos gabalos.
- Veikt papīra dvieli un noslaukiet rozā lasi.
- Ielej nelielu daudzumu saulespuķu eļļas daudzvirsmas traukā.
- Ievietojiet zivis tur.
- Ieslēdziet režīmu "Cepšana". Cepiet gabalus abās pusēs. Jūs varat veikt šo procesu uz režģa.
- Izslēdziet lēnu plīti un ļaujiet tai nedaudz atdzist. Zivis var atstāt vairāku plītiņu traukā.
- Nomizojiet sīpolu un sagrieziet to mazos gabaliņos vai ķīļos. Cepiet pannā līdz zeltaini brūnai. Sīpolus pārlej ar rozā lasi.
- Ielej skābu krējumu nelielā traukā. Sāls to un pievieno nepieciešamās garšvielas. Visu kārtīgi samaisiet.
- Ar iegūto maisījumu ielej rozā lasi un sīpolus.
- Uzberiet sieru virsū.
- Aizveriet multivarku un ieslēdziet režīmu "Cept".
- Pēc trīsdesmit piecām līdz četrdesmit minūtēm maigs un garšīgs ēdiens būs gatavs. Rozā laša skāba krējuma recepte lēnā plīts ir ļoti vienkārša un neradīs jums gatavošanas grūtības. Labu apetīti!
Ar burkāniem un sīpoliem
Un tagad mēs iesakām mēģināt gatavotrozā lasis lēnā plīts ar dārzeņiem. Rakstā izklāstītās receptes ir labas, jo tām nav vajadzīgs daudz brīva laika. Ēdiens izrādīsies ļoti apmierinošs, un kā piedevu varat piedāvāt rīsus vai griķus. Ēdienu gatavošanai mums ir nepieciešams:
- sīpoli - viens vai divi gabali;
- burkāni (labāk ņemt vidējus izmērus) - divi vai trīs gabali;
- saulespuķu eļļa - viena ēdamkarote;
- sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas;
- majonēze - divas ēdamkarotes;
- rozā lasis - divas vai trīs vidēja izmēra zivis.
Mēs sīki aprakstīsim visas gatavošanas darbības, lai recepte neradītu grūtības.
- Jūs jau zināt, kā sagatavot zivis. Mēs pie tā neuzturēsimies.
- Sagatavotajiem rozā laša gabaliņiem jābūt sālītiem un tiem jāpievieno garšvielas. Jūs varat paņemt citronu, sagriezt to vaļā un izspiest nelielu daudzumu sulas uz zivīm.
- Notīriet sīpolu un sagrieziet gredzenos.
- Rūpīgi nomazgājiet un mizojiet burkānus.
- Izgrieziet to plānās sloksnēs vai sarīvējiet uz rupjas rīves.
- Multivarkā ielej nelielu daudzumu saulespuķu eļļas.
- Mēs izklājam burkānus un sīpolus, desmit minūtes apcep dārzeņus.
- Pēc šī laika izslēdziet multivarku un pievienojiet dažas ēdamkarotes majonēzes. Visu kārtīgi samaisa.
- Mēs izklājam zivis uz dārzeņu spilvena. Jūs varat likt dažus dārzeņus virs rozā laša.
- Mēs ieslēdzam režīmu "Cepšana".
- Mēs aizveram multivarkas vāku.
- Apbrīnojami garšīgs un aromātisks ēdiens būs gatavs trīsdesmit līdz četrdesmit minūtēs.
Tvaicēts rozā lasis lēnā plīts: receptes
Zivis var ne tikai cept, bet arī pakļautcita termiskās apstrādes metode. Tvaicēšana ir ne tikai garšīga, bet arī ļoti veselīga. Ja vēlaties gatavot bez pārāk daudz eļļas, izvēlieties šo iespēju. Turklāt tvaicētu rozā lasi var ēst pat tie, kas ievēro diētu un badojas.
Mums ir nepieciešams minimālais produktu komplekts: zivis (1-2 gab.), sāls, garšvielas, burkāni. Multivarkas traukā ielej divas glāzes ūdens. Mēs uzstādām īpašu tvertni tvaicēšanai. Nogrieziet rozā lasi, berzējiet ar sāli un garšvielām (pēc izvēles). Sagatavotās un sasmalcinātās zivis mēs izplatām tvaicēšanas traukā. Tam varat pievienot apļus vai burkānu šķēles. Mēs iestatām īpašu režīmu un ieslēdzam multivarku. Gatavošanas laiks ir līdz trīsdesmit minūtēm.
Ar kartupeļiem
Jūs varat tvaicēt ne tikai vienu zivi, betun rotā ar to. Lai to izdarītu, paņemiet dažus kartupeļus. Rūpīgi nomazgājiet tos, nomizojiet un sagrieziet apļos. Mēs saliekam kopā ar rozā lasi īpašā traukā tvaicēšanai. Multivarkā ielej ūdeni. Iestatiet formu un atlasiet vajadzīgo režīmu. Kā redzat, viss ir ļoti vienkārši.
Ēdienu noslēpumi
Kāpēc dažas mājsaimnieces kļūst garšīgas unsmaržīgs zivju ēdiens, bet jūs pat nevēlaties izmēģināt citu radīto? Lieta tāda, ka, gatavojot ēdienu, jāņem vērā dažas nianses. Diemžēl ne visas mājsaimnieces, kas vēlas iepriecināt savu mājsaimniecību ar garšīgu un veselīgu ēdienu, zina par viņiem. Mēs iesakām pievērst uzmanību dažiem padomiem par rozā laša pagatavošanu lēnā plītī (receptes var atrast rakstā).
- Mēģiniet ņemt no veikala nesaldētas zivis,bet svaigi un atdzesēti. Gatavojot, tas izrādīsies maigāks. Pirms gatavošanas vārīšanai saldētas zivis zaudē sulīgumu. Mēģiniet paturēt prātā šo svarīgo punktu. Kā būtu, ja zivis pirktu sasaldētas? Atstājiet to uz dažām stundām ledusskapī, lai atkausēšanas process notiktu pakāpeniski.
- Kāds garnīrs vislabāk uzsvērs rozā laša nesalīdzināmo garšu lēnā plīts, kuras receptes var būt ļoti dažādas? Kartupeļu biezenis, cepti kartupeļi vai rīsi.
- Gatavošanai zivis vislabāk nopirkt bez galvas. Tas ietaupīs daudz laika.
- Zivis vispirms jāmarinē.Kā to izdarīt? Ļoti vienkārši. Gatavo rozā laša fileju sagriež mazos gabaliņos. Tad paņemiet citronu un izspiediet no tā dažus pilienus citrona sulas. Apkaisa tos ar rozā lasi. Tālāk mēs ņemam sāli un īpašas garšvielas zivju vārīšanai. Katram gabalam jābūt sālītam un pārkaisa ar garšvielām. Tagad paņemiet nelielu kastroli un pievienojiet tam sagatavoto zivi. Aizveriet vāku un ļaujiet marinēt trīsdesmit līdz četrdesmit minūtes.
Beidzot
Mēs ceram, ka vienkāršas rozā laša receptesŠajā rakstā aprakstītā lēna plīts pievilcīga būs visiem, kas tos izmēģina. Zivis ir ļoti sulīga un maiga. Tās pārsteidzošā garša un aizraujošais aromāts iepriecinās jūsu tuviniekus un viesus. Pirms pasniegšanas gatavo ēdienu varat apkaisīt ar zaļajiem sīpoliem, dillēm vai pētersīļiem.
