Daudzas saimnieces zina, kā pārsteigt viesus.vai mājās gatavots neparasti pagatavots garšīgs ēdiens. Viena no šīm receptēm var būt pita rullītis ar sēnēm, oriģināls uzkodas, kuru turklāt ir viegli un ātri pagatavot.
Viena no vienkāršajām receptēm būs šāda.Jums viņam vajadzēs 3 loksnes pita maizes, rīvētu sieru, svaigas sēnes, sīpolus, zaļumus, majonēzi. Sasmalcinātus sīpolus apcep uz pannas ar smalki sagrieztām sēnēm, zaļumus sasmalcina. Pārklāj pita maizes slāni, ieeļļo ar majonēzi, virsū izliek zaļumus, pārklāj ar nākamo pitas maizes loksni. Tad atkal būs majonēzes slānis, uz kura tiek liktas sēnes un sīpoli. Trešo lapu ieeļļo ar majonēzes un rīvēta siera maisījumu. Viss ir kārtīgi salocīts ruļļos, iesaiņots plastmasas apvalkā un ievietots ledusskapī uz vairākām stundām, lai uzsūktos. Pirms pasniegšanas sagrieziet pitas rullīti ar sēnēm ar asu nazi mazos gabaliņos. Šajā receptē bez ceptām sēnēm var izmantot marinētas sēnes.
Traukam būs interesanta un oriģināla garša,vārīti pēc šādas receptes. Lai pagatavotu šo pita rullīti ar sēnēm, jums būs nepieciešams papildu neliels šķiņķa daudzums. Tāpat kā iepriekšējā receptē, jums būs nepieciešamas 3 plānas pitas maizes loksnes, papildus tam sēnes, majonēze, siers, sīpoli, ķiploki, garšvielas. Visas lavaša plāksnes tiks sakrautas viena virs otras, un starp tām tiek izmantoti pildījuma slāņi. Pirmajā loksnē tiek izlikti majonēze un sasmalcinātas sēnes, kas ceptas ar sīpoliem (jūs varat izmantot cita veida sēnes), uz otrā slāņa virs mērces tiek uzlikts smalki sagriezts šķiņķis. Uz pēdējās pita maizes tiek uzklāta siera pasta, kas iziet caur ķiploku un majonēzes presi. Viss tiek sarullēts un ievietots ledusskapī sacietēšanai.
Lai dažādotu svētku galdu, tas palīdzēslavašs ar rozā lasi. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešama zivju konservu, olu, siera, zaļumu kārba. Olas vāra un sarīvē. Rozā laša tiek izņemta no burkas, šķidrums tiek noņemts un labi mīcīts ar dakšiņu. Cietais siers tiek berzēts, zaļumi tiek sasmalcināti. Visas sastāvdaļas apvieno, labi samaisa. Pildījums tiek izlikts uz pita maizes izkaisītas loksnes, uz kuras ir pārklāta otrā loksne. Iegūtais slānis tiek sarullēts, ietīts filmā un kādu laiku tiek nosūtīts uz ledusskapi.
Man jāsaka, ka eksperimentējot aršī ēdiena sastāvdaļas, jūs varat saņemt jaunu, garšīgu uzkodu, piemēram, piemēram, pita maizes rullīti ar fetas sieru. Tās atšķirība būs tāda, ka cietā siera vietā tiks izmantots biezenis fetas siers, kuram ir pikantāka garša. Sieru sajauc ar sasmalcinātiem ķiplokiem un zaļumiem, šeit pamazām pievieno majonēzi. Viss tiek sajaukts, līdz iegūstat maisījumu, kas līdzinās pastai. Iegūtais mērcis tiek uzklāts uz paplašinātās plānas pita maizes, pēc tam to pārklāj ar citu lapu. Iesmērējis to ar majonēzi, virsū uzlieciet ceptas sēnes, kam seko vēl viena pita maize. Viss ir kārtīgi salocīts rullītī un uz brīdi ievietots ledusskapī. Uz galda iegūto trauku sagriež ne īpaši biezos, bet ne plānos gabaliņos, lai nesadalītos. Jūs varat izrotāt ar olīvām un zaļumiem.
Ņemot dažādus pildījumus, jūs varat katru reiziiegūstiet lavaša rullīti ar sēnēm, kam ir jauna garša. Tā kā sēnes labi sader ar daudziem produktiem, un lavašs visbiežāk ir maigs, nevis pārtraucot, bet uzsverot citu sastāvdaļu garšu, šeit varat ņemt vārītas olas, dažādus dārzeņus, konservētas vai sālītas zivis, maltu gaļu un daudz ko citu . Šīs uzkodas pievilcīgais izskats noteikti piesaistīs viesu uzmanību.
