Auzu daudzveidība: receptes

Auzu pārslu gatavošana multivarkā ir lieliskarisinājums tiem, kam nepatīk stāvēt pie plīts un pārliecināties, ka putra nedeg. Šī kulinārijas šedevra rezultāts noteikti priecēs visus mājsaimniecības locekļus. Bet, lai iegūtu garšīgu un, pats galvenais, veselīgu ēdienu, jums jāievēro daži noteikumi. Kurš režīms ir labāk izvēlēties un cik ilgs būs gatavošanas process, mēs jums to pateiksim šajā rakstā.

Pamata gatavošanas pamatnostādnes

Priekšnosacījums ir tasMultikoucers ir iepriekš jānomazgā labi. Tas jo īpaši attiecas uz vāku un vārstu, jo tur mikrobi un netīrumi pastāvīgi uzkrājas. Ja tas nav izdarīts, graudaugu biezputra tiks sabojāta ar nepatīkamu nepatīkamu smaku, un vēlme to ēst vienkārši netiks parādīta.

Jums vajadzētu pievērst uzmanību arī šādiem jautājumiem:

1. Lai iegūtu īstu putru, jums jāņem klasikaauzu pārslu, kuras vārīšanas laiks ir diezgan ilgs. Citi nedarbosies. Jums nav nepieciešams mazgāt auzu pārslu, tas ir pilnībā gatavs vārīšanai.
2. Šķidrums, kurā putra tiks pagatavota lēnā plīts, prasīs vairāk, nekā gatavojot parastajā katliņā uz plīts. Aprēķins ir šāds: viena pārslu daļa trīs daļām ūdens vai piena.
3. Pirms gatavošanas, visām sastāvdaļām jābūt labi samaisītām. Tas jādara ar plastmasas vai koka lāpstiņu.
4. Gatavojot auzu pārslu multivarkā, vislabāk ir izmantot tīru filtrētu ūdeni vai pasterizētu pienu.
5. Auzu pārslas jāgatavo īpašajā režīmā "Putra". Ja tāda nav, varat ievietot "Pilaf".
6. Lai sasniegtu labu rezultātu, neizslēdziet multivarku līdz programmas beigām.
7. Lēnā plīts, tāpat kā katliņā, putra var izplūst. Lai izvairītos no šādas problēmas, ir vērts bļodas iekšpusē turēt sviesta vai margarīna "apmali".

Dažos "viedajos" multivarkos ir aizkavēts režīms. Ar tās palīdzību saimniece no rīta varēs gulēt ilgāk, un šajā laikā tiks pagatavotas garšīgas auzu pārslas.

Piena auzu pārslas

Auzu pārslas ar pienu lēnā plīts ir lieliska brokastu iespēja. Lai iepriecinātu mājsaimniecību ar "stiprinieku putru", ir jāveic vairāki posmi:

1. Paņemiet vienu glāzi auzu pārslu, 750 ml (biezai biezputrai) vai 1 litru (šķidrai putrai) piena. 2-3 st. ēdamkarotes granulēta cukura, nedaudz sāls un eļļas.
2. Putraimus, cukuru, sāli un eļļu ielej multivarkā. Viss ir sajaukts un piepildīts ar pienu.
3. Vāks ir aizvērts un ir iestatīts vēlamais režīms. Tiklīdz atskan signāls, piena auzu pārslas ir gatavas.

Dažas mājsaimnieces pienu atšķaida ar ūdeni. Tas tiek darīts, lai samazinātu putras tauku saturu.

Auzu pārslas uz ūdens

Ja kāda iemesla dēļ mājsaimniecība nevar ēstpiena putra, jūs varat pagatavot auzu pārslu lēnā plīts ūdenī. Tas arī saglabās vitamīnus un citas noderīgas vielas, kas nepieciešamas cilvēka ķermenim. Gatavošanas laiks neprasīs vairāk nekā pusstundu. Četras porcijas ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• glāze auzu pārslu;
• filtrēts ūdens - 4 glāzes;
• neliela sviesta šķēle;
• granulēts cukurs un sāls.

Gatavošanas process:

1. Ievietojiet graudaugu multivarkas bļodā, pievienojiet cukuru un sāli un visu pārlejiet ar ūdeni.
2. Maisiet nākamās putras sastāvdaļas, aizveriet vāku un iestatiet vēlamo režīmu.
3. Pēc signāla putra ir gatava. To var izlikt uz plāksnēm.

Ābolu auzu pārslas

Pārmaiņas dēļ jūs varat pagatavot auzu pārslu lēnā plīts ar augļiem vai ogām. Svaigus augļus izmanto vasarā, bet ziemā - saldētus augļus.

Jums būs nepieciešams:

• glāzi graudaugu;
• divas glāzes piena;
• 200 ml ābolu sulas;
• viens smalki sagriezts ābols;
• nedaudz mērcētu rozīņu;
• sāls un granulēts cukurs;
• sviests.

Sulu un pienu ielej traukā, sajauc arcukura un sāls un uzvāra. Pēc tam pievieno auzu pārslu un visas citas sastāvdaļas. Tad sākas režīms "Putra". Pēc gatavības jūs varat nekavējoties pasniegt putru brokastīs, pievienojot sviestu.

Ogu auzu pārslu

Jums būs nepieciešams:

• glāze auzu pārslu;
• 1,5 tases piena;
• 1,5 tases ūdens;
• neliela sauja upeņu (jūs varat izmantot jebkuras citas ogas);
• sāls un cukurs;
• mērcei - sviesta šķēle.

Pārslas ielej multivarkas bļodā.Tiem pievieno visas pārējās sastāvdaļas. Ja ir svaigas ogas, tad tās var pievienot jau gatavai putrai. Ir iestatīts vēlamais režīms. Vāku var atvērt tikai pēc signāla. Gatavo putru kārto uz šķīvjiem.

Banānu auzu pārslas

Lai pagatavotu šo auzu pārslu vajadzīgajā multivarkā:

• glāze graudaugu;
• 800 ml piena;
• viens banāns;
• dažas ēdamkarotes sviesta;
• sāls un cukurs pēc izvēles.

Visas sastāvdaļas ievieto multivarkā un labi samaisa. Pēc tam tiek iestatīts režīms "Putra". Atliek vien gaidīt, kamēr signāls būs gatavs.

Visās augļu labībās cukuru pievieno pēc vēlēšanās, jo tas jau ir ietverts izmantotajos augļos.

Vakariņās auzu pārslu

Daži cilvēki labprāt vakariņās ēd šo graudaugu. Šī recepte auzu pārslu pagatavošanai lēnā plītī neprasīs daudz problēmu no saimnieces virtuvē, un iegūtais šedevrs būs ne tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs.

Gatavošanas sastāvdaļas:

• viena glāze auzu pārslu;
• trīs glāzes ūdens;
• cūkgaļas vai liellopa sirds - 150 g;
• cūkgaļas vai liellopa aknas - 150 g;
• sīpolu galva;
• garšvielas

Ēdienu gatavošanas posmi:

1. Pati putra tiek pagatavota atsevišķi pēc klasiskās receptes ūdenī.
2. Pārējos produktus vāra 20 minūtes un sasmalcina gaļas mašīnā.
3. Smalki sagrieztu sīpolu apcep kopā ar malto masu un garšvielām.
4. Iegūtais mērce vēl 15 minūtes tiek nosūtīta uz auzu pārslu multivarkā.