Cheeseburger mājās ir iegūta ne mazākgaršīgi un apmierinoši nekā līdzīgs ēdiens, ko pārdod slavenajos ātrās ēdināšanas restorānos. Ir arī vērts atzīmēt, ka šāda ātrās ēdināšanas sistēma ir drošāka un barojoša, jo visas sastāvā iekļautas sastāvdaļas tiek rūpīgi apstrādātas ar mājām.
Mājas ķepas ķermeņa recepte
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Gatavota liellopu gaļa - 400 g;
- rīvmaize - 100 g;
- garšvielas gaļai - 3 deserta karotes;
- žāvēti dilles - 1 pilna mazu karoti;
- svaigas sīpolu galviņas - 2 gab.
- svaigs sarkans tomāts - 2 gab .;
- dzeltenie paprika - 1 gab .;
- siers iepakojumā plānas kvadrātveida šķēlēs - 200 g;
- sezama bulciņa, kas paredzēta hamburgeriem - pēc individuāla ieskata;
- pikants kečups, kā arī trekna majonēze - pēc izvēles;
- jodēts sāls, maltie pipari un zaļie salāti - pēc garšas.
Kotletes gatavošanas process
Siera burgeru mājās var pagatavot no plkstjebkura veida gaļa. Tomēr tik ātram ēdienam mēs iegādājāmies gatavu maltu liellopu gaļu. Tas tiek prasīts ievietot lielā bļodā, un pēc tam ielej jodētu sāli, melnos piparus, žāvētas dilles, 1 sasmalcinātu sīpolu un gaļai paredzētus aromātiskus garšvielas. Pēc tam produkts ir rūpīgi jāmaisa ar rokām un nekavējoties to cep.
Sierburgerim mājās ārēji nekasneatšķīrās no tiem siera rullīšiem, kurus pārdod ātrās ēdināšanas kafejnīcās; ir nepieciešams gatavot kotletes, izmantojot šādu tehnoloģiju. Jums vajadzētu paņemt nedaudz gatavas maltas gaļas, piepildīt to ar parasto plastmasas pārsegu kārbām un pēc tam uzmanīgi noņemt to, sarullēt rīvmaizē un novietot uz cepeškrāsns loksnes, kas iepriekš jāpārklāj ar cepamo papīru. Šādu gludu un plakanu kotlete vārīšanai vajadzētu aizņemt apmēram 28-35 minūtes.
Dārzeņu pārstrādes process
Sierburgers mājās, kura fotovar redzēt šajā rakstā, ietver ne tikai bulciņu, kotleti un sieru, bet arī dārzeņus, piemēram, nogatavojušos tomātu, sīpolus, salātus un papriku. Visi šie produkti ir jānomazgā un jāsagriež plānos apļos.
Trauku veidošana
Galu galā galvenās sastāvdaļas irPagatavots, jūs varat nekavējoties sākt veidot siera burgeru. Lai to izdarītu, sezama bulciņa ir jāsadala uz pusēm un apakšējā daļā jāizkārto šādi slāņi:
- majonēze - deserta karote;
- karsts kečups - deserta karote;
- sīpolu gredzeni - 3-4 gab .;
- zaļo salātu lapa - 1 gab .;
- siers - 1 šķēle;
- kotlete (vēlams karsta) - 1 gab .;
- siers - 1 šķēle;
- tomāts - 1 aplis;
- paprika - 1 gredzens;
- zaļo salātu lapa - 1 gab .;
- bulciņas otrā puse (to var arī ieziest ar majonēzi un kečupu).
Pareiza barība pie galda
Ar sieru burgeru mājās vajadzētu pasniegtgalds ir silts vai auksts. Ja vēlaties, šādu ātro ēdienu var ievietot uzkarsētā cepeškrāsnī uz 1-2 minūtēm. Arī bulciņai ar sieru, kotletēm un dārzeņiem ieteicams pasniegt karstu saldu tēju vai milkshake.
