Cukiniju trauki lēnajā plītnē var pagatavot pēc dažādām receptēm. Tomēr jāatzīmē, ka tie visi atšķiras ar to, ka papildus šiem dārzeņiem ir arī citas papildu sastāvdaļas.
Skvošs "delikāts"
Nepieciešamie produkti:
- svaiga biezpiena krējums - 200 g;
- jauna skvoša maza izmēra - 2 gab.
- olīveļļa - 3 lieli karotes;
- svaigi ķiploki - 3 krustnagliņas;
- jodēta sāls - pēc saviem ieskatiem;
- oregano - 1 deserta karote;
- melnie pipari - pēc garšas.
Galveno sastāvdaļu pārstrādes process
Traukiem no cukini ar lēnu plītiņupagatavots, izrādījies garšīgs un maigs, ieteicams iegādāties tikai jaunus un mazus dārzeņus. Galu galā, vairāk nobriedušiem produktiem ir lielas sēklas, vaļīgas kodīgas un ārkārtīgi cietas ādas, un tas mums nav piemērots. Tādējādi jums vajadzētu uzņemt 2 cukini, rūpīgi nomazgājiet, noņemiet kātiņus un tad sasmalciniet tos sloksnēs. Pēc tam, jums vajadzētu mizu svaigu ķiploku krustnagliņas un karbonāde tos uz mazu rīve. Tālāk jūs varat droši sākt mazuļot produktu.
Блюда из кабачков в мультиварке необходимо gatavot cepšanas vai sautēšanas režīmā. Vispirms vispiemērotākā ir mūsu recepte, jo dārzeņiem jābūt labi grauzdētiem. Lai to izdarītu, ierīces bļodā ir jāielej 3 lieli karotes olīveļļas un pēc tam ielieciet sasmalcinātus cukini. Tajā pašā laikā ieteicams lēnā plīts nodot cepšanas režīmā apmēram 30-33 minūtes.
Pēc ceturtdaļas stundas dārzeņi sāksies viegli.apcep. Lai tie netiktu sadedzināti, tos ieteicams sajaukt ar karoti, pēc tam piparus, sāli, pievienot oregano un 200 g bieza krējuma. Pēc tam trauks jāsagatavo vienā un tajā pašā režīmā, bet laiku pa laikam maisot.
Piecas minūtes pirms gatavošanas konkurējošiem ceptiem cukurkiem skābā krējumā, jūs varat pievienot rīvētu ķiploku un svaigus garšaugus, ja vēlaties.
Cukini ar tomātiem
Nepieciešamie produkti:
- svaigs biezs skābs krējums (ir iespējama majonēze) - 100 g;
- mazie jaunie cukini - 1 gab.
- olīveļļa - 3 lieli karotes;
- svaigi ķiploki - 3 krustnagliņas;
- sīpoli - 1,5 gab.;
- jodēta sāls - pēc saviem ieskatiem;
- tomāti - 3 gab.;
- svaigi pētersīļi - ķekars;
- melnie pipari - pēc garšas.
Galveno sastāvdaļu pārstrādes process
Visi cukini ēdieni lēnā plītī vai drīzākto sagatavošanas procesu, jums vajadzētu sākt ar dārzeņu pārstrādi. Lai to izdarītu, jums jāmazgā un jānoņem sīpoli, cukini un tomāti. Pēc tam tos ieteicams sagriezt mazos kubiņos.
Termiskā apstrāde
Pārstrādāti cukini jāievieto bļodā.un pēc tam sezonējiet ar olīveļļu un 15 minūtes lieciet cepšanas režīmā. Pēc ceturtdaļas stundas mīkstajam un ceptajam dārzeņam jāpievieno sīpoli un tomāti, kas jāgaršo ar sāli un pipariem. Šāda ēdiena pagatavošana prasa apmēram 15 minūtes, pēc tam ieteicams pievienot tam rīvētu svaigu ķiploku, sasmalcinātus zaļumus un biezu skābo krējumu. Tad jums jāsajauc sastāvdaļas, visu sautējiet tieši 5 minūtes un pēc tam atstājiet to sildīšanas režīmā tikpat ilgu laiku.
Pareiza barība pie galda
Ēdienus no jauniem cukini ieteicams pasniegt siltu kopā ar kviešu maizi un gaļu.
