Purvs līdz nesenam laikam mūsu valstī nebija ļoti pieprasīts, bet nesen tas ir kļuvis par populāru dārzeņu, ko daudzi vasaras iedzīvotāji ir veiksmīgi audzējuši savos zemes gabalos.
Šai iekārtai ir uzturvērtības īpašības.līdzīgi sīpoliem, bet atšķiras no tā vājā pikantā garšā un maigā tekstūrā. Novērtēts par augstu vitamīnu, ēterisko eļļu un minerālvielu saturu. Augšanas procesā veidojas cilindriska spuldze un plašas lineāras lapas ar nelielu vaska pārklājumu. Tā izmanto biezinātu pamatni, ko sauc par viltus stublāju. Iekārta ir divgadīga, bet tiek audzēta kā ikgadēja.
Augsne puravu stādīšanai
Augu audzēšanaipārsvarā rassadny metode. Puravu stādīšana prasa augsnes sagatavošanu, kas sākas rudenī. Gabals ir izrakts diezgan dziļi. Tas ir saistīts ar nepieciešamību augsnē iezemēt viltus stublājus.
Puravi aug labi augsnēaugsne ar pH 6 līdz 7,5, bet nebūs kaprīzs, ja augsne ir nedaudz sārmainā vai skābāka. Noteikti nav piemērota tikai smaga augsne ar stagnētu ūdeni. Uz vietas jāveic kūtsmēsli vai labi puves komposts. Minerālvielu piedevu daudzumam jābūt ierobežotam, citādi sīpoli augs pārāk intensīvi un kļūs mazāk izturīgi pret ziemu.
Sēšanas puravi
Stādīt puravus
Stāda puravus atklātā zemēaprīļa beigās, un, ja augsne slikti sasila, tad maija sākumā. Stādi tiek uzskatīti par gataviem, kad asns kļūst tik biezs kā zīmulis un ir līdz 20 cm garš. Transplantācijas priekšvakarā stādiem sagatavoto dārzu aplaista, stādu lapas un saknes saīsina.
Puravu kopšana.
Ražas novākšana sākas augustā, bet tikaipatēriņam, un ziemas uzglabāšanai sīpolus novāc oktobra sākumā. Interesants fakts: uzglabāšanas laikā puravi ar laiku nezaudē vitamīnus, bet, gluži pretēji, uzkrājas. Un tas tiek uzglabāts ilgu laiku, līdz pavasarim.
