Kā izveidot kūku māju mājās: procesa iezīmes

Ja pats esat smēķētājs, tadjums ir nepieciešams īpašs aprīkojums šim nolūkam. Jūs varat to izdarīt pats un no materiāliem. Tātad, kā izveidot kūku māju mājās. Vispirms jums ir jāsavāc visi nepieciešamie rīki. Protams, jums vajadzētu arī sagatavot iesniegto struktūru uz papīra, precīzi norādot visus nepieciešamos elementus un izmērus. Turklāt mājās kūpinātava pilnībā ņems vērā visas nianses.

Zīmējot, jāpievērš uzmanībatad, kāds būtu optimālais būvniecības apjoms, cik daudz produktu (un kādus no tiem) būs jāapstrādā laikā, tieši kur tiks uzstādīta kūtsmēslu telpa. Turklāt jums vajadzētu izlemt par smēķēšanas veidu: auksti, karsti, pusi karsti.

Tātad, kā izveidot kūku māju mājās?Uzsākot darbu, noteikti ievērojiet zīmējumā norādītos izmērus. Attiecībā uz materiāliem, tiem jābūt izturīgiem pret augsto temperatūru, dūmu iedarbību, siltuma laikā neizdalot kaitīgas vielas. Piemēram, šim nolūkam ir iespējams iegādāties karstumizturīgu nerūsējošo tēraudu, ķieģeļu vai koksni (aukstā kūpināšanai). Ja izvēlaties melno metālu darbam, tā biezums nedrīkst būt mazāks par 4 mm.

Итак, как сделать коптильню горячего копчения?Lai to izdarītu, izmantojiet parasto tērauda cauruli, tvertni vai mucu, kas ir fiksēts grils vai bārs ar āķiem. Dūmu avots atrodas zem izvēlētā elementa. Ir nepieciešams smēķēt šādā vienībā līdz pulksten 5:00. Tāpēc kā dūmu avots var izmantot nelielu ķieģeļu struktūru, kurā jūs varat veidot un uzturēt uguni.

Pirms sākat smokehouse mājāsnosacījumiem, jums ir precīzi jānosaka, kā tā darbosies. Ja tiek izmantota aukstā metode, tad konstrukcijas izmēri ir ļoti svarīgi. Protams, tam vajadzētu būt lielākam nekā iepriekšējā gadījumā. Turklāt šajā projektā būtu jāparedz vairāki elementi, pēc kuriem dūmi tiks dzesēti. Tomēr tam nevajadzētu pasliktināties. Lai to izdarītu, jūs varat veidot dūmu avotu ārpus struktūras. Šādi apstrādājiet produktus līdz 1,5 dienām.

Pirms sākat smokehouse mājāsapstākļiem, ir nepieciešams noteikt, ko tieši jūs uzliesmojat. Materiālam jābūt pilnīgi drošam, piemēram, koku zariem vai skaidām. Turklāt jāņem vērā arī koksnes sugas, jo dūmi piešķir produktiem noteiktu garšu.

Ja nezināt, kā padarīt smokehousetad izlasiet iepriekšējo versiju. Šādas struktūras uzbūves princips ir līdzīgs jau izskatītajam. Ir vēlams smēķēt zivis uz karsta dūmiem. Tāpēc struktūra var būt neliela un pārnēsājama. Principā struktūra pati par sevi ir diezgan vienkārša un aizņem tikai dažas stundas. Šajā gadījumā darba izmaksas būs ļoti mazas (ja, protams, jums ir nepieciešamie materiāli). Kas attiecas uz izmantotajiem instrumentiem, jums nav nepieciešamas īpašas tehniskas ierīces.