Pamela priklauso citrusų gentims.Kiti pavadinimai: pomelo, pomelo, pompelmus, sheddok. Pamela atrodo kaip didelis greipfrutas - stora oda ant viršaus ir didelės griežinėliai. Pamela vaisiai gali būti kitokios formos ir spalvos, priklausomai nuo augančios aplinkos. Šis vaisius laikomas vienu iš didžiausių citrusinių vaisių.
Jo pranašumas yra tas, kad pomelo tinkamumo laikasilgiau nei kiti šios šeimos vaisiai. Kambario temperatūroje jis gali būti laikomas ilgiau nei mėnesį, o šaldytuve - ir ilgiau. Jo nokinimo sezonas yra vasaris. Šis vaisius turi didelę fosforo, kalcio, kalio, geležies, natrio, vitaminų B1, B2, B5, A, C, sveikų baltymų ir riebalų koncentraciją.
Родина памела – Китай.Šiuo metu šis vaisius auginamas Taivane, Japonijoje, Indijoje, Vietname, Indonezijoje, Kinijoje, Izraelyje, Jungtinėse Valstijose. Įvairios dekoracijos yra pagamintos iš šios neįprastos gamyklos storos odos Kinijoje, o vaisiai naudojami religinėms šventėms.
Pažiūrėkime, kas yra pamelavaisius. Jo naudojimas žmogaus organizmui yra tikrai puikus. Pamela vaisiuose yra daug vitamino C ir eterinių aliejų. Dėl šios priežasties jis susidoroja su ARVI, ARI ir gripu. Antioksidantai ir vitaminas A užkerta kelią vėžio ląstelių atsiradimui ir dalijimuisi, taip sustabdydami auglių augimą. Šiame vaisiuje esantys mikroelementai lėtina senėjimo procesą. Tai teigiamai veikia virškinimą.. Juk jame yra fermentų, kurie skaidosiriebalai ir baltymai. Pamela plačiai naudojama įvairiose dietose. Kaip bebūtų keista, bet pati svarbiausia jo dalis yra šiek tiek kartausios venos, kurios dažnai išmetamos. Jie puikiai valo žarnyną, pašalindami iš organizmo nereikalingas atliekas.
Taip pat gydant ir užkertant kelią aterosklerozeinepakeičiami pamela vaisiai. Naudingos jo sulčių savybės padeda gydyti hipertenziją, prisideda prie normalaus nėštumo eigos ir sveiko vaisiaus vystymosi.
Padidina našumą ir ištvermę, jeivalgyti pamela vaisius. Šio vaisiaus nauda neabejotina reguliariai vartojant ir širdžiai. Jis gydo astmą. Žmonėms su antsvoriu pamela taip pat yra būtina, nes ji aktyviai padeda skaidyti baltymus ir angliavandenius, taip prisidedant prie greito svorio metimo. Šis vaisius taip pat padeda esant mažam skrandžio sulčių rūgštingumui, pagreitina virškinimo fermentų gamybą.
Kulinarijos ekspertai visame pasaulyje plačiai naudoja pamelasvaisius. Patiekalų, kuriuose yra jo, nauda tiems, kurie laikosi dietos. Europiečiai iš pamelos ruošia salotas, pyrago gabaliukus, įvairius desertus ir marmeladą, patiekia mėsą ir žuvį, gamina visų rūšių padažus. Tai gerai dera su vynais, sūriais. Azijietiško maisto gaminimo metu pamela naudojama kartu su jūros gėrybėmis ir paukštiena.
Svarbu mokėti parduotuvėje išsirinkti tinkamus vaisius.Kadangi vežėjai nenori, kad jų prekės transplantacijos metu pablogėtų, pamela mums atnešama neprinokusi. Taigi, norint nustatyti vidutinį pirkėją, vaisiaus subrendimas yra beveik neįmanomas. Tačiau vis dar yra keletas taisyklių, pagal kurias tai galima nustatyti: prinokusio vaisiaus žievelė turėtų būti šiek tiek lygi ir blizgi. Kuo stipresnis ir malonesnis vaisiaus kvapas, tuo geriau.
Pamela vaisius - nauda ir žala: kas nusvers? Lyginant su par su dideliu pranašumu šis vaisius turi keletąšalutinis poveikis netinkamai naudojant. Tai toli gražu nėra nekenksmingas vaisius. Jei suvalgote per daug jo, gali prasidėti žarnyno sutrikimas, nes pamela taip pat turi vidurius laisvinantį poveikį. Kaip ir kiti citrusiniai vaisiai, pamela yra stiprus alergenas. Ją persivalgius, gali net išprovokuoti niežėjimą ir dilgėlinę.
Kaip matote, šio vaisiaus žala yra visiškai savavališka, tiesiog reikia žinoti apie viską, ypač citrusiniuose vaisiuose, tokiuose kaip pamela. Šio nuostabaus vaisiaus pranašumai vis dar yra daug didesni, todėl valgykite sveikiau.
