Vegetarizmas: nauda ir žala žmonių sveikatai

Daugelis žmonių nevalgo mėsossveikas vegetaras. Tokios mitybos naudą ir žalą reikia atidžiai apsvarstyti. Visiškai uždrausti valgyti mėsos baltymų, asmuo rizikuoja, kad jo maistas nesubalansuotų. Tos pačios elektros energijos tiekimo sistemos rėmėjai mano, kad tik vegetariškumas gali atkurti ir išsaugoti žmonių sveikatą. Jau daugelį metų buvo ištirta jo nauda ir žala, kuri leidžia mums daryti kokias nors išvadas.

Dažnai žmonės atleidžia mėsą, nenorivalgyti gyvų būtybių. Augalų maisto produktai daro žmonės tolerantiškesni ir labiau tyliai, nes maisto pobūdis turi įtakos ne tik sveikatai, bet ir savo elgesį. Be to, vegetarai mano, kad mėsos gaminiai yra medžiagų, kurios yra psichiką stimuliuojanti, todėl konfliktų ir yra priklausomybę, kaip narkotiko rūšies. Apie vegetarišką mėsos patiekalas su patirtimi turi poveikį, panašų į alkoholio. Šis faktas yra pažymėti mokslininkus studijuoti vegetarizmo, geras ar sužalojimą, kuris sukėlė tiek daug nesutarimų, jos pasekėjų sveikatą. Tuo pačiu metu, žmonės pradeda valgyti griežtai vegetarišką mitybą, nebėra skundžiasi nervingumu, nuotaikos pagerėjimas pažymėti.

Vegetarai mažiau rizikuoja hipertenzija,aterosklerozė, virškinimo sistemos ligos. Augaliniams maisto produktams būdingi baltymai, riebalai ir angliavandeniai yra geresni negu iš gyvūnų, todėl žmonės greitai jaučiasi pilni. Tai leidžia išvengti perteklinių kalorijų ir nutukimo problemų. Vegetarizmas, kurio naudą ir žalą aktyviai diskutuoja šios maisto sistemos rėmėjai ir priešininkai, yra vienas iš ilgaamžiškumo žingsnių.

Tuo pačiu metu manoma, kad yra griežti laikytojaiaugaliniai maisto produktai blogina savo mitybą, kai kai kurių amino rūgščių, vitaminų, kalcio, cinko, geležies, vario ir seleno nėra arba jie yra netinkami. Tačiau kai kurie tyrimai rodo, kad organizmas gali prisitaikyti prie besikeičiančios dietos. Pavyzdžiui, nepakankamas cinko su maistu suvartojimas kompensuojamas jo absorbcija virškinimo trakte.

Seleno ir vitamino B12 kiekis kraujyjevegetarai ir mėsos valgytojai yra lygūs, ty kūnas sintezuoja trūkstamą vitaminą. Vis dėlto negalima manyti, kad vegetarizmo nauda ir žala buvo pakankamai ištirtos, nes tyrimų duomenys gali būti taikomi tik sveikiems suaugusiems.

Griežtas vegetarizmas gali turėti neigiamą poveikįpoveikis žmonių sveikatai augimo, nėštumo ir ūminių ligų laikotarpiu, kai organizmo prisitaikymo gebėjimas yra ribotas. Vyresnio amžiaus žmonėms reikia keisti dietą atsargiai, bent jau neturėtumėte atmesti pieno produktų ir kiaušinių. Ir svarbiausia, pereinant prie vegetarizmo, tokios dietos naudą ir žalą turėtų vertinti gydytojas, kuris atsižvelgs į organizmo savybes ir ligų, kuriose vegetarizmas yra draudžiamas, buvimą.