Džiovinti abrikosai yra vienas iš labiausiai paplitusių irpopuliarūs džiovinti vaisiai. Ir nors šį produktą suvartoja daugelis, ruošdami desertus ir kompotus iš jos, pridedant prie salotų, ne visi žino, kad tai taip pat naudinga. Ir jei norite žinoti, ar džiovinti abrikosai yra naudingi ir kokiais kiekiais jis gali būti sunaudotas, tada jums reikiama informacija bus paskelbta čia.
Kas yra naudingi abrikosai ir kokios medžiagos joje yrayra? Iš tiesų džiovinti abrikosai yra labai naudingi. Negalima teigti, kad džiovinti abrikosai yra būtinas vitaminų šaltinis, tačiau jame yra daug mikroelementų.
Pavyzdžiui, šie džiovinti vaisiai turi magnio,kalio, natrio, kalcio, didelio kiekio geležies ir fosforo. Jame yra ir neprisotintų rūgščių, naudingų organizmui. Šiame produkte nėra cukraus, tik paprastų angliavandenių, kurie puikiai absorbuojami organizme ir neturi įtakos insulino gamybos lygiui. Galbūt dėl to džiovinti abrikosai - mėgstamas cukriniu diabetu sergančių žmonių gydymas.
Ir nors šio produkto vitaminai nėra tokiedaug, jie vis dar turi. Pavyzdžiui, džiovinti abrikosai turi gana daug vitaminų C ir A. Čia taip pat galite rasti tiamino, nikotino rūgšties ir vitamino B2.
Kas yra naudingi abrikosai žmogaus organizmui?Iš tiesų šio produkto naudingumą sunku pervertinti. Pirma, jame yra magnio, kalio ir natrio, kurie teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos būklę. Pavyzdžiui, žmonėms, kuriems yra aterosklerozė, rekomenduojama džiovinti abrikosai, nes ji apsaugo nuo cholesterolio nusėdimo kraujagyslių sienose ir yra puiki trombozės prevencija.
Be to, džiovintų abrikosų sudėtis yra geležis.Štai kodėl džiovinti vaisiai yra rekomenduojami žmonėms su geležies trūkumo anemija. Džiovinti abrikosai yra vertingas žaliavinių pluoštų pluošto šaltinis. Kaip žinote, pluoštas yra geriausias natūralus žarnyno peristaltinių judesių stimuliatorius. Todėl rekomenduojama vartoti vidurių užkietėjimą ir kitus virškinimo sutrikimus. Džiovinti abrikosai turi teigiamą poveikį inkstams, nes jame esantys mineralai palaiko normalų vandens ir druskos medžiagų apykaitą, taip pat turi savybių pašalinti pūtimą.
Kaip jau minėta, sudėtyje yra džiovintų abrikosųgana didelės A vitamino dozės (beje, tai paaiškina jo gelsvą spalvą). Reguliarus šio produkto naudojimas turi teigiamą poveikį regėjimo procesams. Be to, džiovinti abrikosai žymiai pagerina plaukų ir odos būklę.
Nepaisant džiovintų abrikosų naudingumo, yra keletasapribojimus. Pavyzdžiui, diena gali valgyti ne daugiau kaip 100 gramų šio produkto. Beje, kalorijų kiekis yra gana didelis, todėl 100 gramų džiovintų abrikosų yra 245 kcal. Per didelis šio produkto naudojimas gali sukelti virškinimą.
Džiovinti abrikosai
Žinant džiovintų abrikosų naudingumą ir tai, kiek naudingas jis turi žmogaus organizmui, galima susipažinti su tuo, kas gali būti ruošiama iš jo.
Pradedantiesiems būkite atsargūs dėl džiovintų abrikosų pasirinkimo.Faktas yra tai, kad naudingiausi džiovinti vaisiai yra tie, kurie džiovinami po saule be cheminių medžiagų naudojimo. Ir aiškiausias indikatorius čia yra spalva. Natūraliai džiovinti vaisiai nėra pernelyg ryškūs, šiek tiek pilki. Kartu ryškiai oranžinė spalva rodo pagalbinių chemikalų naudojimą.
Tarp tinkamos mitybos rėmėjų yra labai daugSkintos smulkiai pjaustytų džiovintų abrikosų, graikinių riešutų ir mažai riebalų grietinės salotos. Šis patiekalas yra puikus pusryčių ar desertų pakaitalas, o vaikams jis taps ne tik maistinių medžiagų šaltiniu, bet ir tikru delikatesu.
Jei įsigijote per daug saldžių džiovintų abrikosų, pamerkite jį šaltu vandeniu ir palikite naktį. Ryte jis taps ne tik malonesnis, bet ir švelnesnis.
Nepamirškite apie džiovintų vaisių kompotą, nesjie yra ne tik skanūs ir puikiai slopina troškulį, bet ir papildo mikroelementų atsargas organizme. Žinant, kaip naudingi džiovinti abrikosai, galite jį naudoti efektyviau.
