Raminta grybų medžioklė, priešingai nei įprastainuomonė prasideda ne nuo rudens požiūrio, bet pavasarį, kai gali pasirodyti grybai, auga daug žmonių. Jie gali surinkti visą krepšelį ir palinkėti juos šviežių grybų patiekalais jau gegužės mėnesį.
Grybelio pavadinimas
Малоизвестные майские грибы в научных сообществах Calcibe vadinamas (šis pavadinimas kilęs iš Calocybe genties pavadinimo). Žmonės jas vadina kitaip - jaukdami su Šv. Jurgio grybais. Ir jų šeimos grybai Ryadovkovye (Tricholomataceae) pavadinimas yra tik marškinėliai.
Buveinės
Георгиевский гриб появляется в мае и встречается iki liepos mėnesio vidutinio klimato zonose. Ji neužauga vieni, pageidauja sudaryti dideles grupes lengvuose miškuose, žoliniuose kampuose, parkuose, soduose, ganyklose, ganyklose, palei kraštus. Išvaizda, grybų grybelis primena šampinjoną. Jo aromatas ir skonis yra panašūs į tuopą.
Gali būti grybų aprašymas
Kalotsibe May dangtelis yra mėsingas, sausas,kurių skersmuo gali siekti 12 centimetrų. Iš pradžių jis yra išgaubtas. Augant jis tampa sugniuždytas. Jos banguoti kraštai dažnai plyšta. Jis gali būti plokščias arba su gumbu. Dangtelis dažytas kreminiais, gelsvais arba beveik baltais tonais.
Ji apdovanota stora, tankiu, minkšta, baltaminkštimas su švelniu kvapu ir skoniu. Nepopuliarus gegužinės grybas, kurio nuotrauka puikiai parodo būdingus bruožus, turi minkštimą, išklotą dažnai įdubusiomis ar akytėmis žnyplėmis su koja. Plokštelių spalva yra balkšva su kreminiais atspalviais.
Sporų miltelių spalva yra kreminė.Sporos turi kiaušidę arba elipsę. Koja yra dešimt centimetrų ilgio ir trijų centimetrų pločio. Jis yra tankus, pluoštinis, klubo formos. Kojų spalvų skalė svyruoja nuo balkšvų tonų iki gelsvų ir balkšvų-kreminių atspalvių.
Jaunus gegužės grybus nesunku supainioti su nuodinga entola. Nors tarp jų yra rimtų skirtumų. Nuodinga entoloma turi rudą dangtelį su rudomis plokštelėmis. Per pertrauką dangtelis pasidaro raudonas.
Naudingos savybės
Jurgio grybai yra unikalūs. Jie turi subalansuotą kompoziciją. Jie yra prisotinti baltymų junginiais, aminorūgštimis, vitaminų ir mineralų kompleksu. Jie priklauso ketvirtai valgomųjų grybų kategorijai.
Senovės kinų, japonų ir romėnų gydytojaivaistams gaminti naudojo gegužės grybus. Iš jų buvo paruoštos tinktūros ir ekstraktai. Širdies ir virškinamojo trakto ligos buvo gydomos vaistais. Jie buvo naudojami migrenai ir lėtiniam nuovargiui palengvinti.
Vitaminų-mineralų kompleksas stiprinaimunitetas, kaulinis audinys, stimuliuoja smegenis ir lemia darnų kūno funkcionavimą. PP vitamino dėka sustiprėja kraujagyslių sienelės, pagerėja hematopoezė. Gydytojai gegužės ryadovką lygina su maistu, pagamintu iš gyvūnų kepenų.
Ryadovkoje yra melanino - galingo natūralausantioksidantas. Jis, prisotintas grybo chitino, padeda išvalyti organizmą. Chitinas vaidina kempinę, kuri traukia toksinus ir šlakus. Susijusios kenksmingos medžiagos iš organizmo išeina natūraliai.
Galima žala
Gegužės ryadovka yra nekenksmingas grybas.Jis kepamas, sūdomas, marinuojamas, prieš tai nevirinant. Tačiau, surenkant eilę, turite laikytis taisyklių. Renkant reikia visiškai įsitikinti, kad į krepšį patenka būtent kakavos, o ne nuodinga entomola. Grybelinis kūnas linkęs lengvai kauptis kenksmingoms medžiagoms. Todėl grybai nėra renkami eismo vietose ir šalia miestų.
Eilės turi būti apdorotos iškart po tokolekcija. Ilgalaikis saugojimas neigiamai veikia jų kokybę. Jie iš naudingo produkto virsta greitu maistu, kuris gali sukelti pražūtingų padarinių.
