Pirkimas parduotuvėje pusgaminiai (majonezas,blynai su įdaru, troškinta mėsa, kondensuotas pienas ir pan.), ar kada nors manėte, kad tai būtų pigiau gaminti namuose? Anatolijus Borschas nemanė, jis nusprendė eksperimentiškai rasti atsakymą į šį klausimą ir pasidalinti rezultatais su auditorija. Nežinau tokio asmens? Ir apie jo šou nieko negirdėjo? Dabar ją išsprendžiame.
Kas yra Anatolijus Barštis?
Jie jį vadina šokiruojančiu maisto dienoraščiu irkilnus matershinnikom. Tikrasis kepimo karaliaus ir televizijos ekrano pavadinimas yra Anatolijus Bordianas. Jis studijavo maistą JAV, poliravo savo įgūdžius geriausiuose Sankt Peterburgo ir Maskvos restoranuose, sugebėjo ne tik tradicinę, bet ir molekulinę virtuvę. Jis sako, kad jau 12 metų amžiaus jis jautėsi troškimas kulinariniais eksperimentais.
Anatolijus Borschas yra žinomas dėl savo kūrybiškumovirimas: vištienos skalbimo mašinoje, carbonara virdulyje, kepsnys ant geležies, kebabas balione. Dažnai pasakoja žodį „babaski“. „Youtube“ jis turi savo kanalą, o oficialus viešasis tinklas veikia „VKontakte“ socialiniame tinkle.
Kanalas turi antraštes. Ypač žiūrovai pabrėžia „Antikrizinę virtuvę“ (receptų rinkinį, leidžiantį pigiai išmaitinti savo šeimą) ir „Keistai paruoštą maistą“ (tai tiesiog kepsnys ant geležies ir pan.).
Apie „Barščių pasirodymą“
Tai unikalus autoriaus projektas, kuriam tapoAnatolijaus debiutas per televiziją. Laidos esmė ta, kad iš pradžių vedėjas Maskvos parduotuvėse perka skirtingų gamintojų pusgaminius, pats gamina tą patį patiekalą iš šviežių produktų, tada išanalizuoja keletą parametrų:
- kaina;
- skonio savybės;
- tekstūra;
- kompozicija ir kt.
Programos pabaigoje vedėjas išskiria geriausiuspusgaminis, taip pat atsako į klausimą, ar verta leisti laiką gaminant maistą, ar geriau tiesiog eiti į prekybos centrą. Anatolijus kiekvieną kartą pabrėžia, kad jo nuomonė yra asmeniška, žiūrovas turi teisę su juo nesutikti ir net ginčytis vaizdo įrašo komentaruose televizijos kanalo „Yu“ svetainėje.
Pirmasis laidos sezonas
Bandomasis laidos epizodas buvo apie kopimą.Anatolijus sostinės prekybos centre iš skirtingų gamintojų nusipirko keletą šio patiekalo rūšių (nuo pigiausio iki brangiausio). Tada aš jį viriau pati. Tuo pačiu metu vedėjas ne tik pasidalijo su auditorija savo parašo lazanijos receptu ir profesinėmis paslaptimis, bet ir apskaičiavo gatavo produkto kainą. Dėl to kiekvienas gali padaryti savo išvadą: ar verta pirkti parduotuvės pusgaminius, ar geriau gaminti namuose.
Visą pirmąjį sezoną, be lazanijos, žiūrovų akivaizdoje buvo paruošti ir išanalizuoti:
- blynai;
- troškinys;
- majonezas;
- kondensuotas pienas;
- grynuoliai;
- blynai su mėsa;
- sūrio pyragai;
- vištienos kotletai;
- pyragaičiai;
- krekeriai;
- sūdyta silkė;
- pica;
- kupat;
- padažai;
- Barbekiu;
- mesainis.
Filmuojamas antrasis sezonas, kuriame garsus virtuvės šefas Sergejus Malakhovsky taps Barščio partneriu.
Laida sekmadienio rytais buvo transliuojama per televizijos kanalą „Yu“. Jei visko praleidote, nenusiminkite. Kanalo svetainėje taip pat galite peržiūrėti programos archyvus.
Žiūrovų apžvalgos
Žmonės rašo, kad šou jiems patinka.Medžiaga pateikiama su humoru, daug naudingos informacijos ir įsilaužimais į gyvenimą. Tokių programų per televiziją beveik nėra. Nustatyta, kad šeimininkas yra įdomus ir žavus vyras. Pliusai apima tai, kad šaudymas vyksta ne vėsiame restorano interjere, o paprastoje virtuvėje su paprastais indais ir buitine technika. Tai įkvepia žiūrovus.
Kodėl dar ši laida sugebėjo išsiskirtididžiulis kulinarinių programų skaičius? Vedėjas tikrai dega, kitaip to negalima pasakyti. Žinoma, kartais jo anekdotai yra ant slenksčio, tačiau, nepaisant to, jis sugeba mikliai jį subalansuoti, todėl transmisija taip pat tampa geru antidepresantu.
Anatolijus Borščas taip pat žavi, kad nėra snobizmo.Taip, jis nuoširdžiai sako, kad mėgsta ne naminį, o pirktą majonezą, gamindamas maistą nevengia valgyti (o ar tu to nedarai?). Jei eksperimentas buvo nesėkmingas (ir taip įvyko), jis nuoširdžiai tai pripažįsta ir daro išvadas, nebandydamas išsaugoti „nepriekaištingos profesionalo reputacijos“.
Žiūrovai sako, kad laida yra labai naudinga.Jame galite rasti ne tik restoranų kokybės patiekalų ruošimo receptų, bet ir ingredientų pasirinkimo niuansų, gaminimo subtilybių, maisto ruošimo laiko taupymo ir pinigų maistui paslapčių. Trumpai tariant, laidą lengvai rekomenduojama peržiūrėti visiems, kurie domisi kulinarija, norintiems patobulinti maisto gaminimo įgūdžius ir protingai taupyti pinigus. Giriamas ir Anatolijaus Bordiano „Youtube“ kanalas.
