Daugelis žmonių mėgsta raudonuosius ikrus.„Red Gold“ yra prekės ženklas, tiesiogiai susijęs su šio gaminio išleidimu. Kas tai yra ir kuo ji skiriasi nuo daugelio kitų rūšių? Norėdami atsakyti į šiuos klausimus, turite atidžiau pažvelgti į patį produktą.
Įdomios detalės
Rusija yra valstybė, kuriai laikomi ikraipraktiškai nacionalinis produktas. Net senovėje jai buvo skirta garbingiausia vieta ant karalių stalų. Raudonieji ikrai visada buvo ypač vertinami. Jis buvo paimtas iš lašišų rūšių žuvų: sockeye lašišos, chum lašišos, rožinės lašišos ir coho lašišos, kurių Tolimuosiuose Rytuose randama labai daug. XX amžiaus pradžioje ikrų verslą ten pradėjo pirklys Fiodoras Saveljevas. Jis sukūrė visą įmonę, skirtą šio subtilaus produkto perdirbimui. Statinės, kuriose buvo raudonųjų ikrų, dideliais kiekiais buvo siunčiamos į Maskvą ir Sankt Peterburgą. „Raudonasis auksas“ – taip prekybininkas pažymėjo savo gaminius. Ji buvo labai paklausi. Įmonė klestėjo. Jo šlovė išplito toli už šalies ribų. Populiarus rusiškas delikatesas pradėtas tiekti Vokietijai ir Prancūzijai. Tačiau po revoliucijos įmonė buvo nacionalizuota, tiekimas į užsienį buvo sustabdytas. Dabar prie raudonųjų ikrų galėjo prieiti tik didžiausių restoranų lankytojai ir sostinės svečiai. „Raudonasis auksas“ ilgainiui tapo neoficialia valiuta. Šie produktai buvo naudojami kaip pristatymas sprendžiant sudėtingus klausimus. Laikui bėgant buvo nuspręsta atkurti garsaus produkto reputaciją. Daugelis žvejybos artelių buvo reorganizuoti ir privatizuoti.
Nuo 1997 metų raudonieji ikrai "Red Gold" oficialiai tapo CJSC North-East Company LTD gaminiu. Įmonė užsiima ne tik jo gamyba, bet ir platinimu.
Nuomonė iš
Dauguma pirkėjų mėgsta ikrus „Krasnoeauksas". Atsiliepimai apie produktą dažniausiai yra teigiami. Visų pirma, akcentuojama reprezentatyvi pakuotės išvaizda. Permatomas stiklainis leidžia gerai matyti turinį. Tai leidžia patikrinti jo kokybę prieš perkant.
Tačiau žmonės visada nori daugiau sužinoti apie taijie valgo. Tam šalyje sukurtos specialios nepriklausomos laboratorijos, kuriose nuolat tiriami įvairūs maisto produktai. Tačiau po daugybės bandymų buvo padaryta išvada, kad ikrai, kuriuos parduotuves tiekia garsi įmonė, ne visada atitinka deklaruojamus kokybės standartus. Daugelyje mėginių buvo nustatyti šie anomalijos:
- Organoleptinis įvertinimas atskleidė, kad yra pašalinių skonių, iš dalies dėl riebalų oksidacijos.
- Išvaizdos nenuoseklumas.
- Nesūdyti produktai. Vietoj nustatytų 4,6 procentų realiai buvo rasta tik 2,9 procento.
- Indelyje vienu metu yra eršketų ir kitų žuvų rūšių kiaušinėliai. Tai visiškai nepriimtina ir yra falsifikavimo faktas.
Tai daugeliu atžvilgių kenkia įmonės patikimumui ir verčia vadovybę galvoti apie kokybės kontrolės stiprinimą.
Regiono vizitinė kortelė
Tolimųjų Rytų regionuose gausu jūros gėrybių.Tai leidžia įmonei nuolat didinti gamybos apimtis ir plėsti tiekimo geografiją. Didžioji dalis gamybos vykdoma Sachaline. Bėgant metams ši sala tapo tikra regiono žvejybos sostine. Ir, pasak daugelio vietos gyventojų, garsieji raudonieji ikrai yra Sachalino auksas. Tai vienas pelningiausių prekybos prekių.
Atkeliauja perdirbti ir fasuoti produktaidideliais kiekiais į daugelį Rusijos, Vokietijos, Ukrainos ir JAV miestų. Be to, bėgant metams ši geografija keitėsi. Klientai mielai sudaro sutartis dėl kokybiško produkto tiekimo. Juos žavi natūralumas ir unikalūs šiuolaikiniai apdorojimo būdai. Toks produktas visada turi didelę paklausą ir paklausą rinkoje. Jį su dideliu malonumu perka ir didelės didmeninės prekybos korporacijos, ir privatūs restoranai. Tokie platūs kontaktai kelia ne tik pačios gamybos įmonės, bet ir visos šalies autoritetą.
