Sunku įsivaizduoti Heloviną be originalodekoruoti patiekalai. Šventei galite paruošti įvairių skanėstų, dekoruotų voratinkliais, vorais, šikšnosparniais ir pan. Įvairūs cupcakes ir pyragai atrodo labai originalūs. Helovino cupcakes yra skanus ir gražus malonumas, kuris patiks ne tik vaikams, bet ir suaugusiems.
Klasikinis receptas
Taigi, kaip pasigaminti pyragą? Helovinas yra teminė šventė. Todėl visi patiekalai turi būti dekoruoti originaliai. Norėdami paruošti cupcake tešlą, jums reikės:
- 150 gramų sviesto;
- 150 g cukraus;
- 100 mililitrų pieno;
- 5 šaukštai kakavos;
- 2 kiaušiniai;
- 2 šaukšteliai kepimo miltelių
- 225 gramai miltų.
Norėdami paruošti kremą, jums reikia:
- 5 šaukštai grietinės, 20% riebalų;
- 4 šaukštai kakavos;
- 1 šaukšto sviesto;
- 4 šaukštai cukraus.
Apdailai:
- Skaičiai iš mastikos.
- Konditerijos padažas.
Virimo procesas
Helovino cupcakes yra lengva paruošti. Pirmiausia reikia minkyti tešlą. Norėdami tai padaryti, supilkite pieną į gilų indą ir į jį įpilkite cukraus, kakavos ir sviesto. Visi komponentai turi būti sumaišyti ir užvirti. Gautą masę reikia atvėsinti ir sumaišyti su kiaušiniais. Gautoje kompozicijoje turite palaipsniui įvesti miltus ir kepimo miltelius. Dabar galite minkyti tešlą.
Formos, kuriose bus kepami pyragaičiai,turi būti kruopščiai sutepta aliejumi. Po to juos galima užpildyti 2/3 tešlos. Kepinį reikia kepti 25 minutes orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C.
Norėdami paruošti kremą, tiesiog sumaišykitevienas indas kakavos, sviesto, cukraus ir grietinės. Visi komponentai turi būti uždėti ant ugnies ir užvirti. Po to gautą masę reikia atvėsinti.
Helovino pyragaičiai jau beveik paruošti. Belieka juos papuošti. Norėdami tai padaryti, galite juos ištepti kremu, naudodami konditerinį maišelį. Paruošti skanėstai taip pat dekoruoti konditerijos pabarstukais ar originaliomis mastikos figūromis.
Voratinklio dekoravimas
Norėdami paruošti glazūrą, jums reikės:
- 200 g sviesto;
- 1 šaukšto kondensuoto pieno;
- ¼ stiklinės cukraus pudros;
- vanilės pagal skonį.
Helovino cupcake papuošimas neturėtų būtitik gražus, bet ir originalus. Galite sukurti voratinklį. Norėdami paruošti glaistą, į indą turite sumaišyti vanilę, cukraus pudrą, sutirštintą pieną ir sviestą. Uždėkite masę ant ugnies ir, užvirus, virkite apie penkias minutes. Gautą kompoziciją reikia atvėsinti ir išplakti.
Pagaminti pyragaičiai turi būti padengti gatavu glaistu. Dabar galite papuošti juos voratinkliu. Tam geriau naudoti šokoladą. Plyteles galima ištirpinti mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje. Kiekvieną pyragą reikėtų papuošti voratinkliu. Galite dažyti tiesiai ant matinio.
Taip pat galite naudoti maistinę plėvelę. Ant jo nupieškite voratinklį ir viską padėkite į šaldytuvą. Kai šokoladas sustings, jį reikia atsargiai atskirti nuo plėvelės. Tai visi voratinkliai yra paruošti. Belieka jais papuošti pyragėlius. Voratinkliai gali būti pagaminti iš baltojo šokolado. Ant tamsaus fondanto jie atrodys įspūdingiau. Taip pat galite iš karto nupiešti voratinklius su vorais.
Baigiamajame darbe
Galite papuošti Helovino pyragaičius įvairiaisbūdai. Dažniausias variantas yra mastikos naudojimas. Su jo pagalba sukuriami originalūs šikšnosparniai, vorai, kaukolės ir pan. Be to, tamsaus šokolado ar baltojo šokolado glazūra naudojama papuošiant pyragą. Jei norite, į glajų pridėkite šiek tiek oranžinių maisto dažiklių. Rezultatas - gražūs pyragaičiai. Beveik bet kokį modelį galima nupiešti šokoladu.
