"Karštas" gimtadienis: ką virti?

Pasiruošimas atostogoms visada reikalauja dauglaiko ir pastangų. Būtina papuošti namus, pagalvoti apie meniu, nusipirkti trūkstamus produktus ir tvarkyti save. Stebuklingai, dauguma moterų susiduria su visa tai lengvai ir paprastai. Tiesa, kartais net labiausiai patyrę namų šeimininkės turi klausimą, ką virti atostogų stalą. Paprastai užkandžiai ir desertai nekelia tokio sunkumo ieškant kaip "karštesni" gimtadienio.

Atrodo, kad sunku sugalvoti kažką naujo.Arba, atvirkščiai, jis sustabdo baimę paversti visą vakarą nesėkmingu eksperimentu. Karštas patiekalas bet kuriame šventėje vaidina labai svarbų vaidmenį. Bet šeimininkė supranta tai. Todėl, pasukdami galvą tinkamais "karšto" gimtadienio receptais, daugelis yra prarastos. Bet nesijaudink. Netgi įprasti produktai gali būti šventinio meniu, jei jie bus gražiai pristatyti. Ir svarbiausia, tai nereikia daug laiko.

Labai dažnai mėsa patiekiama atostogų metu.prancūzų kalba. Bet jūs galite pagaminti visiškai naują patiekalą iš tų pačių ingredientų. Apskritai, mėsos gabalas (geriausia vartoti kiaulieną arba veršieną), kad su peiliu būtų galima kuo daugiau skylių. Į skylutes įdėkite smulkiai pjaustytų svogūnų, morkų, česnako, paprikos ir žalumynų. Tada iš visų pusių gerai tepinėti gabalus su prieskoniais ir druska. Gerai suvyniokite į foliją ir kepkite orkaitėje maždaug 1 valandą 180 ° C temperatūroje. Iškirpkite paruoštą mėsą į gabalus ir tarnaukite kartu su išėjusiomis sultimis. Šis „karštas“ gimtadienis puikiai papildys virtas bulves. Kad jis būtų kvepiantis, jį ruošiant reikia pridėti česnako gvazdikėlių, krapų stiebų ir petražolių porą. Ir, žinoma, jai reikia druskos. Kai patiekiama, gerai pabarstyti sviestu arba užpilti mėsos sultimis, pabarstyti smulkintu sūriu ir žalumynais. Jūs galite įdėti virtas bulves į didelio indo centrą ir kepti mėsą kraštuose.

Bet jei nėra laiko ruošti mėsą ir garnyrą,Jūs galite padaryti jį „karštą“ gimtadieniui pagal „du viename“ principą. Šiam puikiam pipirui, įdarytam jautienos ir brokolių. 10-12 svečių reikės:

• 6 paprikos;
• 500 g jautienos;
• 450 g brokolių;
• 1-2 svogūnai;
• 200 g sūrio;
• pipirai, druska pagal skonį.

Malti mėsa ir visos daržovės,išskyrus pipirus. Į maltą mėsą įpilkite druskos ir maltos pipirų ir sumaišykite. Nuplaukite pipirus, supjaustykite juos pusiau išilgai ir nuimkite stiebą bei sėklas. Įdėkite pusę, ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu ir įdėkite su jais 35-40 minučių krosnyje. Paruošti pipirai yra visiškai savarankiškas patiekalas ir nereikalauja jokio šoninio patiekalo.

Kai pavyko pasiimti pagrindinį patiekaląVakarą, karštus užkandžius gimtadieniui jau lengviau pasirinkti. Jie turėtų tiesiog tapti pagrindinio meniu priedu, o ne pasverti. Havajų sumuštiniai puikiai tinka šiam tikslui. Jiems stalo kepalas turėtų būti supjaustytas plonais griežinėliais, po to kiekvienas - į dar 4 gabalus. Kumpį ir sūrį supjaustykite plonais gabaliukais. Ananasų apskritimai supjaustyti į 8 lygias dalis. Norėdami surinkti sumuštinį sekančia seka. Sutepkite ilgą kepalą, įdėkite į viršų kumpio gabalėlį, tada ananasus ir sūrį. Užpildykite visą struktūrą dantų krapštuku. Kepkite sumuštinius 3-5 minutes, kol sūris ištirps.

Žinoma, patiekalų pasirinkimas atostogų reikmėmsbūkite labai atsargūs. Ypač jei tai „karšta“ gimtadieniui. Tačiau nepamirškite, kad laikui bėgant gali kilti bet kokio maisto. Todėl verta periodiškai peržiūrėti savo meniu ir surasti vietą eksperimentuoti. Prieš keletą dienų prieš atostogas visada galite paruošti nedidelę mėginio dalį.