Sushi lazdos tapo populiariosVakarų civilizacijos šalyse kartu su didėjančia užuojauta Japonijos virtuvei. Anksčiau šie stalo įrankiai atrodė šiek tiek kitaip, kaip anksčiau. Dabar lazdelės gaminamos įvairiomis galimybėmis, kai kyla klausimas: „Kokie yra suši lazdos, vadinamos Japonijoje?“ Galų gale, jie yra dekoruoti įvairiomis spalvomis, dažyti, lakuoti ir net puošti brangakmeniais.
Lėtas maistas Japonijoje
„Sushi Sticks“ yra šio įrenginio pavadinimas,kuri nėra gimtoji, bet gaunama slavų šalyse. XII a. Lazdos nukentėjo nuo Kinijos kylančios saulės žemės. Jų gamybai naudojamas bambukas, kurio kamieną reikia suskirstyti į 2 dalis, o po to sulankstyti. Gautos žnyplės paėmė maistą.
Так как в Японии принятие пищи является красивым ir skubus ritualas, ši procedūra reikalauja iš anksto pasirengti. Visi patiekalai turi būti paruošti taip, kad būtų išvengta papildomo stalo tvarkymo. Nieko nepriimama išvalyti arba nupjauti kažką valgio metu Japonijoje.
Taip atsitinka nepriklausomai nuo užkandžių pavadinimosuši Prieš kepant, žuvies filė apdorojama taip, kad joje nebūtų kaulų. Ir jei gaminyje yra kokių nors kietų komponentų, jie tikrai nustebins.
Jūs turite mokėti gražiai naudoti lazdeles
Naudoti lazdas iš viso mokoma teisingaimažiems vaikams, kurie turi savo pirmojo tradicinio valgio ceremoniją. Tam per 100-ąjį gimtadienį kūdikiams įteikiamos savos pagaliukai, kuriais jie pirmą kartą maitinami ryžiais.
Japonijoje sušių lazdelės (pavadinimas - "hasi")veikia ne tik kaip stalo įrankiai. Tai savotiškas talismanas, skirtas atnešti sėkmės versle ir pailginti gyvenimą. Šie stalo įrankiai yra apdovanoti mistine prasme, saugo jo savininką. Taip pat gebėjimas naudoti lazdas prisideda prie smulkiosios motorikos ugdymo, o tai pagerina protinę veiklą.
Individualus dalykas
Žinoma, kiekvienam japonų virtuvės mylėtojui,Įdomu, kaip jų gimtinėje vadinamos sušių lazdelės. Juo labiau stebina tai, kad Japonijoje daugelis namų apyvokos daiktų skirstomi pagal vartotojo lytį. Vyrai nenaudoja moteriškų daiktų, o dailiosios lyties atstovės – vyriškų.
Kiekvieno japono lazdos yra grynai individualiosdaiktas, kuris niekada nebuvo perduotas niekam kitam. Net tos pačios šeimos nariai jų vienas iš kito neatima. Hasi būtinai pristatomi jaunavedžiams, investuojant į dovaną poros neišskiriamumo prasmę.
Lazdelės daugiausia naudojamos Japonijoje, Korėjoje, Kinijoje, Vietname. Tailande XIX amžiuje į apyvartą buvo įvesti stalo įrankiai iš Europos, o pagaliukai buvo naudojami tik sriuboms ir makaronams.
Kas yra lazdos
Hasi priklauso tik vienam savininkui iryra esminis japonų virtuvės atributas. Jie pavadinti taip pat, kaip ir atitinkamas hieroglifas, panašus į juos išoriškai. Sušio lazdelės (pavadinimas – „hasi“) vizualiai primena bambukinį kamieną, padalintą į dvi dalis. Sidabriniai instrumentai buvo naudojami Kinijos imperatoriškuose rūmuose, siekiant nustatyti, ar maistas neapnuodytas. Japonų pavadintos sušių lazdelės dabar gaminamos iš medžio, metalo, dramblio kaulo. Jų skerspjūvis gali būti kvadratinis arba apvalus, o taškas gali būti piramidinis arba kūginis.
Suši lazdelės, kurių vardas„varibashi“ laikomi vienkartiniais daiktais. Medžiaga jiems yra mediena arba plastikas. Jie atnešami klientams restoranuose ir sušių baruose. Ir jei lazdelės yra tarpusavyje sujungtos, tai rodo gaminio naujumą ir aukštą įstaigos klasę.
Prieš valgant, varibashi reikia suskaidyti.Be to, dažniausiai jie patiekiami dėkle su kokiu nors gražiu raštu ar įstaigos logotipu, kuriame patiekiami sušių lazdelės. Viršelio pavadinimas „hasiburuko“. Kartais jis yra brangiai ir išskirtinai dekoruotas, todėl jis gali tapti kolekciniu daiktu.
Šį suši barą turime beveik kiekvienamegatve, o nemokėti naudotis lazdomis tampa net nepadoru. Tačiau iš tikrųjų tik japonų šefas gali pagaminti tikrus sušius. Dabar, norėdami pasinerti į Japonijos atmosferą, galite eiti į gerą restoraną. Iš esmės manoma, kad šios nuostabios virtuvės skonį galite pajusti tik jos tėvynėje. Nepaisant to, atsidaro vis daugiau restoranų, siūlančių tinkamus patiekalus.
