Salotos su krabų lazdelėmis, pomidorais ir sūriubus tikras puošybos puošimas. Jie turi subtilų malonų skonį ir subtilus aromatas. Paprastai į šiuos užkandžius pridedami virti kiaušiniai, konservuoti kukurūzai ir kitos sudedamosios dalys. Paruoškite juos pagal keletą skirtingų receptų. Paprasčiausias iš jų bus apibūdintas šiandieninėje publikacijoje.
Klasikinis variantas
Šis receptas skanus krabų salotomspatiekalai tikrai domina jūsų svečius, kurie bandys šį užkandą bent kartą. Tai gerai, nes juo naudojami nebrangūs ir lengvai prieinami produktai, kuriuos galima įsigyti bet kurioje šiuolaikinėje parduotuvėje. Prieš pradėdami procesą, įsitikinkite, ar turite rankų.
- Standartinė krabų lazdelių pakuotė.
- Pora vidutinio raudono pomidorų.
- 150 g bet kokio kieto sūrio.
- 4 dideli vištienos kiaušiniai.
- Druska, prieskoniai ir šviežios prieskoninės žolės.
Kaip ir daugelis kitų salotų su krabų lazdomis, pomidorais ir sūriu, šis užkandis patiekiamas su majonezu. Todėl iš anksto įsitikinkite, kad radote reikiamą šio padažo kiekį.
Proceso aprašymas
Nuplauti pomidorai nėra supjaustyti per dideligriežinėliais, paskleiskite ant gilaus salotų dubenėlio dugno ir padėkite į šalį. Krabų lazdelės atšildomos, atlaisvinamos iš originalios pakuotės ir susmulkinamos aštriu peiliu. Tada jie dedami ant pomidorų. Kadangi šios salotos yra išdėstytos sluoksniais (krabų lazdelės, pomidorai, sūris), turite elgtis kuo greičiau ir atsargiau.
Virkite kiaušinius puode su verdančiu vandeniu,atvėsintas, nuluptas ir atskirtas į baltymus ir trynius. Pirmieji trinami ant smulkios trintuvės tiesiai į salotų dubenį, antrieji kruopščiai išminkomi šakute ir paskleidžiami kitame sluoksnyje. Visa tai yra padengta majonezu, sūdyta ir pagardinta prieskoniais. Kad ingredientai būtų prisotinti vienas kito aromatų, jie paliekami ketvirtadaliui valandos. Po to užkandį apibarstykite tarkuotu sūriu ir pradėkite dekoruoti. Patiekalui papuošti naudojamos šviežios krapų šakelės ir petražolių lapai. Be to, tokias salotas galite iškart įdėti į porcijinius dubenėlius.
Pupelių variantas
Naudojant žemiau aprašytą technologiją, pasirodo ganasotus užkandis. Jis gali būti patiekiamas ne tik šeimos, bet ir šventinės vakarienės metu. Kaip ir daugelis panašių salotų su krabų lazdelėmis, pomidorais ir sūriu, ši galimybė paruošiama pažodžiui per pusvalandį. Norėdami išvengti nemalonių netikėtumų, iš anksto patikrinkite, ar jūsų namuose yra viskas, ko jums reikia. Tokiu atveju jums reikės:
- 250 gramų krabų lazdelių.
- Skardinė konservuotų pupelių.
- 200 gramų prinokusių raudonų pomidorų.
- Saldūs bulgarų pipirai.
- 100 gramų bet kokio kieto sūrio.
- Česnako gabalas.
- 100 milijonų majonezo.
- Druska, prieskoniai ir šviežios prieskoninės žolės.
Veiksmų seka
Reikėtų pažymėti, kad galite iškart atsiskleistitokios salotos yra porcijiniuose dubenėliuose, tačiau dažniausiai jos ruošiamos bendrame dubenyje. Gamyklinė pakuotė pašalinama iš atitirpintų krabų lazdelių ir supjaustoma maždaug tokiais pačiais kubeliais. Tada jie siunčiami į salotų dubenį. Ten pat dedama nulupta ir susmulkinta paprika.
Atidarytos konservuotos pupelės vėl mėtomoskiaurasamtis. Kai tik iš jo nuteka skysčio perteklius, jis siunčiamas į pipirų ir krabų lazdeles. Po jo dedami smulkiai supjaustyti pomidorai, česnakai, perleisti per presą, tarkuotas sūris ir smulkinti žalumynai. Visa tai sūdoma, pagardinama prieskoniais ir švelniai maišoma. Šios salotos prieš pat patiekiant pagardinamos krabų lazdelėmis, pomidorais ir sūriu. Šiems tikslams naudokite įsigytą arba naminį majonezą.
Konservuoti kukurūzų variantai
Šios salotos yra pikantiško skonio ir subtiliosnepakartojamas aromatas. Visa tai pasiekiama dėl to, kad jame yra marinuotų svogūnų. Norėdami paruošti tokį užkandį, jums reikės:
- 200 gramų krabų lazdelių.
- Didelis svogūnas.
- 300 gram
- 200 mililitrų majonezo.
- 200 gramų konservuotų kukurūzų.
- 4 dideli vištienos kiaušiniai.
- 200 gramų bet kokio kietojo sūrio.
- Stalo actas, druska ir prieskoniai.
Paruošimo technologija
Visų pirma, jūs turėtumėte padaryti svogūną. Jis išvalomas, nuplaunamas ir panardinamas į rūgštų acto ir paprasto vandens marinatą.
Kiaušiniai verdami, kol suminkštės, atvėsinami,išlaisvinta iš lukšto, sutrinta ir išsiųsta į gilų salotų dubenį. Taip pat pridedami kubeliais pjaustyti sūriai, pomidorų pleištai ir krabų lazdelės. Skysto perteklius iš kukurūzų nuvarvinamas ir dedamas į likusius ingredientus.
Įdedami svogūnai, turintys laiko marinuotis actekiaurasamtis ir palaukite, kol jis visiškai išdžius. Iš karto po to jis išklojamas į bendrą salotų dubenį. Beveik baigtas patiekalas sūdomas, apibarstomas prieskoniais, sutepamas majonezu ir švelniai sumaišomas. Jei pageidaujama, jis dekoruojamas smulkintais krapais arba petražolių šakelėmis. Tokį užkandį galite patiekti ne tik bendrame salotų dubenyje, bet ir porcijose.
