Vienas iš nedaugelio patiekalų, kurių nereikia išleistiValgymo laikas laikomas bulvių pyragaičiais su grybais, bekonu, vištiena ar kitais užpildais. Už bulvių užkepėlių ruošimą užtruks ne tiek laiko. Iš pradžių reikia nustatyti, kokius produktus iš jo paruošiate. Galite naudoti grybus, bekoną, vištieną ar bet kokią kitą mėsą.
Bulvių troškinys su grybais ir brokoliais
Gaminiai virimui:
Brokolių žiedynai - 7-8 vienetai;
Žiediniai kopūstai - 7-8 žiedynai;
Svogūnai - pora gabalų;
Bulvės - 1,2 kg;
Grybai - 450 g;
Kremas - keli šaukštai šaukštų;
Sviestas;
Kiaulienos riebalai;
Druska
Pirmiausia reikia išvirti bulvesdruskingo vandens, tada į jį įpilkite kiaušinį, porą šaukštų sviesto ir sutrinkite bulvių koše. Tada palikite šiek tiek atvėsti bulves. Dabar turėtumėte pradėti ruošti įdarą, kurį sudarys svogūnai ir grybai. Grybus ir svogūnus reikia smulkiai supjaustyti ir patroškinti keptuvėje. Kai grybai pradeda leisti sultis, įberkite druskos ir grietinėlės, tada viską kepkite apie 12 minučių. Tuo tarpu išvirkite brokolius ir žiedinius kopūstus, tada padėkite juos į indą.
Dabar galite pradėti formuoti troškintuvą. Norėdami tai padaryti, paimkite kepimo skardą ir sutepkite aliejumi (galite naudoti alyvuoges, sviestą ar daržoves). Tada ant jo tolygiai paskirstykite bulvių košę. Ant viršaus uždėkite grybus, tada vėl sluoksnį bulvių košės. Puodą galite pabarstyti prieskoniais pagal skonį. Galutinis sluoksnis yra žiediniai kopūstai ir brokoliai, kuriuos tolygiai paskirstome ant tyrės. Dabar patiekalą reikia apibarstyti tarkuotu sūriu ir įdėti į orkaitę. Kepkite ne ilgiau kaip 24 minutes 190 laipsnių temperatūroje.
Taip vos per 15–2 minutes paruošiama bulvių troškinys su grybais, kuris gali tapti puikiu šventiniu patiekalu!
Bulvių troškinys su šonine
Tiems, kurie tikrai vertina bulvių patiekalų skonį, šis receptas bus vienas mėgstamiausių. Gaminiai maistui gaminti:
Šoninė - 300 g;
Svogūnai yra keli gabalėliai;
Bulvės - 4-5 vnt;
Grietinė - 3 šaukštai;
Druska, prieskoniai
Pirmiausia reikia supjaustyti mėsą juostelėmis. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite ant silpnos ugnies 6 minutes, tada į jį įpilkite šoninės ir kepkite dar keletą minučių. Mėsą patartina kepti taip, kad susidarytų auksinė pluta. Dabar nulupkite bulves, sutarkuokite, sumaišykite su grietine. Tada įberkite truputį druskos, pagal skonį galite naudoti prieskonius. Dabar sumaišykite bulves, šoninę ir svogūnus. Įdėkite masę į kepimo indą. Patiekalas kepamas apie 25 minutes 210 laipsnių temperatūroje. Tiekiama karšta su grietine.
Vištienos ir grybų troškinys
Norėdami paruošti šį patiekalą, galite pasiimti vištienos filė arba vištienos šlaunų. Ingridientai:
Vištienos mėsa - 450 g;
Bulvės - 450 g;
Grybai (kepimui galite pasiimti pievagrybių) - apie 450 g;
Svogūnai - pora gabalų;
Kremas - 20 ml;
Druska, prieskoniai;
Saulėgrąžų aliejus;
Apželdinimas;
Pipirai (raudonieji pipirai)
Iš pradžių reikia supjaustyti vištienos mėsągabaliukai, todėl geriausia imti filė. Supjaustykite svogūną žiedais, o grybus - smulkiais griežinėliais. Dabar kepkite mėsą su svogūnais ant silpnos ugnies. Tada taip pat atskirai kepkite grybus su trupučiu svogūno. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais griežinėliais. Dabar imame kepimo indą ir dedame į jį grybus, kuriuos užpildome grietinėle. Ant viršaus uždėkite bulves, ant jos - vištienos mėsą. Jei norite, galite pabarstyti ir tarkuotu sūriu. Tada viską dedame į orkaitę ir kepame 190 laipsnių temperatūroje apie pusvalandį. Kai bulvių troškinys su grybais ir vištiena bus paruoštas, pabarstykite žolelėmis.
Mėgaukitės savo maistu!
