Kokių užkandžių atostogų stalui galima skubėti

Pasiruošimas šventei namuose,dauguma namų šeimininkų atkreipia dėmesį tik į pagrindinių kursų rengimą ir dekoravimą. Tačiau užkandžiai atostogų stalui yra vienodai svarbūs. Jie gali būti aptarnaujami tarp pagrindinių kursų. Be to, tinkamai paruošti užkandžiai ištiko apetitą ir

leidžia pilnai mėgautis kitais kulinariniais malonumais. Todėl labai svarbu atkreipti ypatingą dėmesį į jų rengimą.

Šventiniai pagrindiniai patiekalai, žinoma, turėtų būtitinkamai dekoruoti. Tai sukuria labai unikalų triumfo jausmą. Tačiau užkandžiai taip pat neturėtų būti patiekiami ant stalo atsitiktinai. Praleiskite šiek tiek laiko ir fantazijos. Dėl to net labiausiai banalūs užkandžiai taps tikru kulinariniu šedevru.

Salotos

Norėdami maloniai pasimėgauti savo svečiais kažkuo originaliu, lengvu ir šviežiu, tai galite tarnauti ne visai paprastam patiekalui. Toks ritinys įdėtas iš pačios

Ši salotos sukuriamos gana greitai, bet tuo pat metu visiems patinka. Jei norite, kad šis užkandis būtų šventinis stalas, jums reikės šių produktų:

• miltai (5 šaukštai);
• vištienos kiaušiniai (5 vnt);
• 100-150 gramų majonezo (galite naudoti lengvas);
• pienas (3 šaukštai);
• krabų lazdelės (1 pakuotė);
• 3-4 kietai virti vištienos kiaušiniai;
• česnakai (2 ar 3 gvazdikėliai);
• augalinis aliejus (2 šaukštai);
• 20 g kietojo sūrio;
• bet žali.

Kaip matote, šventinio stalo užkandžiams nereikia jokių retų ar egzotiškų produktų atsargų. Visus ingredientus galite lengvai rasti savo virtuvėje, net ir darbo dieną.

Pradėkime ruošti patiekalą. Pradėkime nuo ritinio užpildymo. Virtus kiaušinius ir sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Susmulkinkite česnaką. Tai galima padaryti naudojant specialų mazgą arba tiesiog atsargiai supjaustyti gvazdikėlius. Česnakai ir sūris turi būti sumaišyti su majonezu. Iš miltų, žalių kiaušinių ir pieno pagamintas omletas taps šio užkandžio pagrindu. Juk šventiniai patiekalai turėtų atrodyti vienodai. Omletas turi būti plonas, ne purus. Leiskite jam šiek tiek atvėsti, tada atsargiai išdėliokite sūrio, česnako ir majonezo įdarą. Pačiame krašte reikia įdėti kiaušinių gabaliukus, krabų lazdeles ir žalumos lapus. Po to omletą galima susukti ir įdėti į plastikinę plėvelę. Prieš patiekiant porą valandų atvėsinkite.

Kiaušinių įdaras

Vakarėlių užkandžiai gali būti daug paprastesni. Vienas is labiausiai

Įdaryti kiaušiniai yra populiarus pasirinkimas. Norėdami paruošti tokį patiekalą, paimkite šiuos ingredientus:

• pomidorų pasta (1 arbatinis šaukštelis);
• majonezo (2,5 šaukšto);
• skardinė mažų šprotų aliejuje;
• 1 kupinas šaukštas tarkuoto kietojo sūrio;
• 10 vištienos kiaušinių;
• česnakai (2 gvazdikėliai);
• pipirai ir druska.

Kiaušinius išvirkite kietai, nulupkite irsupjaustyti į dvi puses. Po to atsargiai šaukšteliu išimkite trynį. Jis turi būti sumaišytas su majonezu, smulkintu česnaku (geriau naudoti specialų smulkintuvą), druska, pomidorų pasta, pipirais, šprotų aliejumi ir sūriu. Norėdami gauti lygią pasta, naudokite maišytuvą. Specialiu konditeriniu švirkštu arba maišeliu su dideliu antgaliu išspauskite įdarą į virtų kiaušinių pagrindą. Norėdami suteikti užkandžiui originalumo, trynių masės centre įdėkite vieną šprotų žuvį. Patiekite papuoštą šviežių salotų lapais.