Kiek gramų ir kiek mililitrų šaukštą?

Ar visada ruošdami maistą matuojate maistąindai? Daugelis žmonių reikalingus komponentus ima „iš akies“, nelaikydami tikslumo labai svarbiu veiksniu. Todėl gatavas patiekalas dažnai nėra patenkintas savo išvaizda ir skoniu. Gal ką nors padarėte ne taip? Kepdami konditerinius gaminius ar kepdami mėsos ir žuvies patiekalus, galite "nusidėti", jei nesilaikoma temperatūros režimo. Daugelis žmonių mano, kad rezultatas priklauso nuo privalomo visų ingredientų buvimo. Bet paaiškėja, kad visa skanių patiekalų paslaptis slypi teisingai išmatuotuose produktuose. Iš šio straipsnio galite sužinoti, kiek mililitrų yra šaukšte ar šaukštelyje ir koks yra minimalių porcijų svoris ruošiantis darbui.

Skirtingi skysčiai: kiek gramų ir kiek mililitrų yra šaukšte ir šaukštelyje

Produktai, turintys "tekančios" konsistencijos, turisavybė tiksliai apriboti tūrį. Juk negalima surinkti, pavyzdžiui, šaukštelio acto „viršaus“, pavyzdžiui, cukraus ar druskos. Todėl skysčių tūris beveik visada yra lygus jų svoriui. Tai patvirtina vandens, kuris laikomas matavimo standartu, pavyzdys. Vienas kubinis metras šio skaidraus skysčio visada sveria vieną kilogramą. Išimtis gali būti kai kurie augaliniai aliejai, sirupai ir pieno produktai, kurie yra klampesni ir tankesni savo savybėmis. Jų svoris šiek tiek skirsis nuo tūrio.

Birūs produktai: kiek gramų ir kiek mililitrų šaukšte ir šaukštelyje

Matuojant sausus birius produktus, tokius kaip grūdai,cukraus, druskos ar žolelių, turite atsižvelgti į vieną ypatybę. Šaukšdami šaukšteliu ar šaukštu, paprastai nebandykite horizontaliai išlyginti surinkto mišinio lygio. Todėl matas visada gaunamas „su skaidriu“. Šio tipo rinkimas visada pateikiamas receptuose. Kaip suprasti reikiamą tūrį ir svorį, jei nurodoma, kad patiekalui paruošti reikia 1 valgomojo šaukšto? Kiek mililitrų ir gramų išgriebėte, galite rasti žemiau esančioje lentelėje. Tai rodo, kad birių produktų tūris, matuojamas šaukštu ir šaukšteliu, yra šiek tiek didesnis nei skysčių. Priedą suteikia pats „skaidrė“.

Tiršti mišiniai: kiek gramų ir kiek mililitrų šaukšte ir šaukštelyje

Be birių ir skystų produktų, žinoma, sunaudojami tokie ingredientai kaip grietinė, medus ar sviestas. Jie taip pat gali būti surenkami „skaidrėmis“, tačiau visų mišinių tankis bus panašus arba šiek tiek didesnis nei tirštų skysčių. Šiems produktams taip pat naudojamas šaukštelis ir šaukštas. Kiek juose yra ml ir gramų, nurodyta lentelėje.

Matavimo paklaida

Net tiksliai matuojant visus ateities komponentuspatiekalų, turite suprasti, kad šaukštai gali būti skirtingi ilgio ir pločio, o tai reiškia, kad svoris taip pat pasikeis. Todėl dideliems kiekiams geriausia naudoti graduotą stiklinę.