Toks neįprastas produktas, kaip figos, daugeliuiyra neįprasta. Kai kurie žmonės net nežino jo skonio. Šiuo atveju produktas yra šviežias ir išdžiovintas. Reikėtų nepamiršti, kad kiekvienas iš jų turi kontraindikacijų. Paveiksle bus aptartos figų naudos ir žalos.
Naudingos šviežių vaisių savybės
Šviežių figų privalumus ir žalą teikia jikompozicija. Vaisius geriausia vartoti šviežius, nes jie yra vertingiausi šioje formoje. Juose yra daug vitamino C, B, karotino, mikroelementų. Žiemą geriau vartoti džiovintus žiedynus, nes juose gausu fruktozės iki 70 proc.
Dėl nuolatinio produkto naudojimopaaiškės, kad atsikratys tiek intelektualinio, tiek fizinio krūvio. Nors jame yra daug angliavandenių, kalorijų kiekis yra apie 50 kcal 100 g, tai galima palyginti su obuoliais.
Naudingos džiovinto produkto medžiagos
Kokia džiovintų figų nauda ir žala? Savybės yra susijusios su jo sudėtimi. Žiedynų vertė yra tokia:
- Dėl gliukozės produktas tampa natūraliu energetiniu gėrimu. Be to, džiovintoje formoje šio komponento yra 1,5 karto daugiau.
- Natūralios fruktozės pagalba užtikrinamas malonus skonis. Vaisiai leidžia greitai pašalinti pagirias, atsikratyti dantų apnašų ir kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
- Organinių rūgščių buvimas veda prie kraujo ir ląstelių atstatymo. Tai ypač vertinga moterims, nes figos gali prailginti jaunystę.
- Taninai turi priešuždegiminį poveikį. Jie leidžia jums turėti raminantį poveikį nervų sistemai ir sumažinti stresą.
- Natūralus baltymas yra gerai absorbuojamas organizme.
- Dėl gausios riebalų sudėties žiedynai yra naudingi moterų grožiui, nes natūralūs riebalai lygina odą iš vidaus.
- Yra vitaminų ir karotino.
- Yra mineralų ir kitų svarbių komponentų, įskaitant kalcį, fosforą, magnį.
Džiovinto produkto kalorijų kiekis yra 257 kcal 100 g. Dėl šios savybės produktą galima naudoti kaip užkandį.
Naudingos džiovintų vaisių savybės
Prieš vartodami, turėtumėte atsižvelgti į džiovintų figų naudą ir žalą kūnui. Šios savybės nurodo produkto vertę:
- Dėl fiksuojančio efekto žiedynai naudojami dizenterijai.
- Vaisiai pašalina nuodus ir toksinus, todėl apsinuodijimo, apsinuodijimo atveju jie yra nepakeičiami.
- Figos padeda išvengti ėduonies, nes pašalina dantis apnašas.
- Pašalina nuovargį, pagerina našumą.
- Gali pasitarnauti kaip natūralus antidepresantas.
- Tai naudinga esant vitaminų trūkumui, po infekcijų ir atsigaunant po ligos.
- Kadangi produktas gali sumažinti temperatūrą, jis naudojamas peršalus su šiltu pienu.
- Apsaugo nuo sklerozinių apnašų kraujagyslėse, todėl figos naudojamos kaip aterosklerozės ir trombozės profilaktika.
- Džiovinti žiedynai yra būtini sutrikus širdies ir kraujagyslių veiklai.
- Džiovinti vaisiai padeda nuo krūtinės skausmo. Jis naudojamas kosuliui, peršalimui, astmai gydyti. Tokiu atveju patartina paruošti vaisių antpilą.
- Pašalina pūlį nuo žaizdų ir užverda.
- Sergant inkstų ligomis, jis vartojamas kaip diuretikas.
- Vaisiuose yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios pašalina depresiją, melancholiją, apsaugo nuo vėžio, hepatito.
- Jis turi vidurius laisvinantį poveikį, todėl veiksmingas vidurių užkietėjimui.
- Dėl pektino buvimo vaisiai yra kovos su vėžiu agentas.
- Vaisiai padeda suskaidyti, išsekti.
Ar vaikai gali valgyti
Kokia figų nauda ir žala vaikams? Produkto savybės yra tokios pačios kaip ir suaugusiems. Jei nėra alergijos, vaikai gali saugiai naudoti šį produktą. Džiovinti vaisiai gerina virškinimą, apetitą, tarnauja kaip naudingas energijos šaltinis.
Figose gausu folio rūgšties, kurios vaikams reikia normaliam imuninės, nervų ir kraujotakos sistemos funkcionavimui. Per dieną vaikui pakaks kelių džiovintų vaisių gabalėlių.
Nėščioms
Šiuo metu naudinga valgyti figas kadanėra kontraindikacijų. Vitaminų ir mineralų komplekso dėka kūnas bus prisotintas visais vaisiaus formavimuisi reikalingais komponentais. Dėl geležies ir folio rūgšties, produktas apsaugo nuo anemijos nėštumo metu. Ir skaidulos atstatys virškinimą.
Bet jei pastebimas svorio padidėjimas, tai yra pageidautinavalgykite šviežius vaisius, kurių kalorijų kiekis yra nedidelis. Džiovinti vaisiai puikiai stimuliuoja laktaciją, todėl naudojami žindyti. Tačiau vaisius reikia naudoti atsargiai, nes vaikas gali patirti dieglių ir pilvo pūtimą.
Kontraindikacijos
Tačiau džiovintos figos turi ne vieną naudą. Taip pat kenkia kūnas. Kai kuriems žmonėms reikia valgyti ribotą kiekį. Sergant cukriniu diabetu vaisių reikia vartoti nedaug, nes juose yra daug natūralaus cukraus. Dėl rupių skaidulų, produktas yra pavojingas esant ūminiam virškinimo trakto uždegimui.
Podagros atveju žiedynus reikia naudoti atsargiai,nes juose yra oksalo rūgšties. Alergiški žmonės turėtų būti atsargesni. Bet šie negalavimai nėra laikomi priežastimi, kodėl figos neįtraukiamos į jūsų mitybą. Jums tereikia apriboti jo priėmimą.
Kaip naudotis
Gamtoje vaisiai yra purpuriniai, tačiau jų taip pat yraŠviesiai geltona. Žiedynų skonis yra saldus, šiek tiek rūgštus. Be figų pranašumų ir žalos, taip pat turite žinoti apie jo naudojimo taisykles. Švieži vaisiai greitai genda, pageidautina juos suvalgyti per 8 valandas, nuskynus nuo medžio. Todėl vidutinės ir šiaurinės platumos gyventojai gali įvertinti tik džiovintų figų naudą ir žalą.
Džiovintuose vaisiuose yra daug vertingų medžiagųkoncentruota forma. Norėdami gauti 10 šviežių vaisių naudos, turite valgyti 3-4 džiovintus vaisius per dieną. Tai parą prisotins kūną reikalingomis medžiagomis. Vaisius vertina vegetarai. Taip yra dėl to, kad dietoje yra ribotas vertingų komponentų kiekis. Vaisiai naudojami ir kaip desertas, ir dedami į patiekalus.
Atranka
Turite žinoti ne tik apie figų naudą ir pavojus, bet ir apie jos pasirinkimo taisykles. Jei dar neturėjote pirkti šio produkto, turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos patarimus:
- Aukštos kokybės džiovinti vaisiai yra šviesiai rudos spalvos, pilkos spalvos. Šis atspalvis yra natūralus, o tai patvirtina dažų nebuvimą. O nenatūralios spalvos turėtų jus įspėti.
- Aukštos kokybės džiovintų vaisių konsistencija yra minkšta, o minkštimas yra šiek tiek klampus ir saldus.
Lapai
Daugelis žmonių valgo vaisius, tačiau ne visi apie tai žinolapų, naudojamų ligoms gydyti, nauda. Jie yra valgomi ir vartojami sergant cukriniu diabetu, siekiant sumažinti trigliceridų kiekį. Lapai padeda esant skrandžio opoms. Sultinys naudojamas dizenterijai, kolitui, enterokolitui gydyti.
Norėdami paruošti infuziją, jums reikia sausai susmulkintilapų (1 valgomasis šaukštas. l.), kurį reikia užpilti verdančiu vandeniu (1 stiklinė). Reikalaudami 1 valandą, 2-3 kartus per dieną turite vartoti 1/3 arba 1/2 puodelio. Padarykite užpilus su pienu. Švieži lapai naudojami greitai sunokusiam virimui. Nuovirai veiksmingi esant kosuliui, bronchinei astmai, inkstų ligoms.
Norma
Naudingos džiovintų vaisių figosdelikatesas. Kadangi jame yra didelė skaidulų koncentracija, gali pasireikšti viduriavimas. Per dieną reikia suvartoti 2–4 vaisius, kurių pakaks organizmui prisotinti. Jei asmuo turi puikią sveikatą ir neturi antsvorio, tada leidžiama šiek tiek padidinti figų kiekį, tačiau jūs turite kontroliuoti savo savijautą.
Sandėliavimas
Figų nauda ir žala visų žmonių organizmuitas pats. Tačiau norint išsaugoti vertingas vaisių savybes, jie turi būti tinkamai laikomi. Švieži vaisiai laikomi keletą valandų, tačiau tokios formos žiedynai Rusijoje neparduodami.
Figas galima laikyti šaldytuve.Norint juos saugiai laikyti, kiekvieną vaisių reikia suvynioti į sausą servetėlę, kuri sugertų drėgmės perteklių. Džiovinti vaisiai taip pat laikomi stiklainyje. Norėdami tai padaryti, pašalinkite drėgmę iš vaisių ir įdėkite jį į indą, bet neuždarykite dangtelio. Tada produktas turi būti dedamas į šaldytuvą. Sausus pumpurus galima dėti bet kur, išskyrus drėgmę.
Taigi figos yra naudingas produktas žmonių sveikatai. Pagrindinis dalykas yra atsižvelgti į kontraindikacijas, taip pat tinkamai laikyti vaisius, kad būtų išsaugotos jo vertingos savybės.
