Daugelis domisi, kaip galite padaryti gražųPasidaryk pats torto dekoracijos. Ryškaus vaivorykštės deserto sukūrimas neužima daug laiko, tačiau atrodo tiesiog nuostabiai. Jei jus domina, kaip pagaminti skanų pyragą ir kaip jį papuošti mastika, perskaitykite šią instrukciją. Galite naudoti pusfabrikačių pyragą ar savo mėgstamus pyragų receptus ir tiesiog atlikite paprastus veiksmus, kad pagamintumėte neįprastą desertą.
Jums reikės šių ingredientų:
- 3 dėžutės pusgaminių bandelių (arba pasidarykite savo tešlą naudodami mėgstamą receptą)
- vanilės glazūra (pusgaminis arba naminis);
- cukraus mastikos (galite ją pasigaminti patys iš zefyrų arba nusipirkti paruoštą);
- rausvos, violetinės, mėlynos, žalios ir geltonos spalvos maisto produktai;
- kukurūzų krakmolas;
- mėgstamas kremas (arba virtas sutirštintas pienas, uogienė ir kt. - pagal jūsų skonį).
1 žingsnis: paruoškite pyragą
Jums reikia iškepti 5 atskirus pyragus skirtingiems sluoksniams, jei turite tik 1 ar 2 kepimo indus, galite juos naudoti pakaitomis.
Pagaminkite tešlą pagal savo receptą arbainstrukcijas ant pakuotės (jei naudojate pusgaminį) ir padalykite į 5 lygias dalis. Į pirmą dubenį įpilkite 1/4 arbatinio šaukštelio rausvų maistinių dažų ir maišykite, kol spalva bus tolygi. Tokios „pasidaryk pats“ torto dekoracijos yra labai paprastos ir nereikalauja jokių specialių įgūdžių.
Pakartokite šį procesą kitiems keturiemstešlos dalių, į kiekvieną dalį pridedant purpurinių, šviesiai žalių, geltonų, šviesiai mėlynų dažų. Kiekvieną mišinį supilkite į atskirą kepimo indą ir kepkite orkaitėje, laikydamiesi paprasto maisto pakuotės nurodymų. Galite patikrinti plutos donorumą, į ją įkišę dantų krapštuką. Prieš kepdami laikykite likusią tešlą šaldytuve (jei kepsite viską toje pačioje formoje po vieną).
Išvirus kiekvieną pyragą, išimkite jį iš orkaitės. Palikite keptuvėje 5 minutėms ir padėkite ant grotelių, kad atvėstų.
2-asis žingsnis
Nupjaukite viršutinį ir apatinį kiekvieno sluoksnio kraštus, kad pyragai suplotų ir pašalintų ploną rusvą žievę.
Paimkite geltoną pyragą ir uždėkite ant jo ploną grietinėlės (ar kito įdaro) sluoksnį, ant viršaus uždėkite žalią pyrago sluoksnį ir palaikykite šaldytuve 10-15 minučių, kad atvėstų.
Panašiai uždėkite likusius pyragus vienas ant kito, sutepdami juos kremu. Ant viršaus turi būti rausvas pyragas.
Ant pyrago kraštų ir viršaus užtepkite ploną glazūros sluoksnį, kad jis būtų kuo lygesnis. Atšaldykite gaminį taip, kad glazūra galėtų sukietėti.
Tada, norėdami patys pasidaryti torto papuošimus, paimkite popieriaus lapą ir pažymėkite ant jo, kur baigiasi kiekvienas atskiras sluoksnis.
3-asis žingsnis
Išmatuokite savo deserto matmenis ir nustatykite kiekvieno sluoksnio aukštį.
Jums reikės išvynioti tą mastikos gabalėlįgalima supjaustyti tiksliai tokio dydžio stačiakampiu, kokį pažymėjote. Padalinkite jį į 5 dalis ir sumaišykite kiekvieną dalį su tais pačiais dažais, kuriuos naudojote tešlai. Tada į mastiką įpilkite kukurūzų krakmolo ir kruopščiai sumaišykite, kad gautumėte elastingą tešlą.
Kaip pasigaminti torto papuošimą - detalės
Iškočiokite mišinį, sumaišytą su rausvais dažaisant stalo, pabarstyto trupučiu kukurūzų krakmolo. Pasukite ir pakelkite jį aukštyn, kad įsitikintumėte, jog jis neprilimpa, ir pabandykite iškočioti stačiakampę formą.
Po to, kai pakanka mastikos sluoksniodidelis, turite jį apkarpyti išilgai viršutinio krašto, kad gautumėte tiesią liniją. Išimkite pyragą iš šaldytuvo ir padėkite jį ant šono taip, kad supjaustyta juosta būtų apvyniota tortu. Tada nuimkite jį ir pašalinkite perteklių apačioje.
Atlikite tą patį su kitų spalvų mastika.
4 žingsnis: kaip padaryti raukinius
Taigi, mes tęsiame meistriškumo klasę - pyragų dekoravimąmastika vaivorykštės pavidalu. Naudokite smailų dantų krapštuko ar sumuštinių vėrinuko kraštą, kad iš juostelių susidarytų maivymasis, šiek tiek stumiant ir traukiant aplink kraštus.
5-asis žingsnis
Tortų dekoracijas ir toliau gaminate patysrankomis pradėkite tvirtinti maivymasis nuo jo viršaus ir sekite žemyn. Norėdami užklijuoti juostas prie glaisto, naudokite labai nedidelį kiekį vandens.
Dabar galite supjaustyti pyragą ir mėgautis ne tik jo skoniu, bet ir išvaizda.
