Ką ruošti iš vištienos kojų? Paprasti receptai

Indai iš vištienos kojelių visada pasirodoskanu, malonu, o jų paruošimas užima labai mažai laiko. Su jais galite padaryti beveik viską: kepti, kepti, virti, troškinti - bet kokia forma patiekalai iš vištienos kojų yra maistingi ir apetiški. Ir svarbiausia, kad jų paruošimas nereikalauja jokių ypatingų kulinarinių įgūdžių.

Ir dėka to, kad vištiena derinama su visaisproduktų, receptų variantų su šiais nuostabiai skaniais mėsos gabalėliais yra tikrai daug. Taigi, jei nežinote, ką gaminti iš vištienos kojos, šis straipsnis padės išsirinkti patį skaniausią, lengvą ir sotų patiekalą. Pasirinkite receptą, kuris jums labiausiai patinka, ir pradėkite gaminimo procesą savo ir savo artimųjų džiaugsmui.

Vištienos kojos su bulvėmis orkaitėje

Taip paruošta vištiena yra unikali tuo, kad jai nereikia atskiro garnyro. Jis paruošiamas lengvai ir greitai, pasirodo sotus ir skanus.

Ingredientai:

• Keturios vištienos kojos.
• 700 gramų jaunų bulvių.
• Du svogūnai.
• Vienas saldus paprikas.
• Trys skiltelės česnako.
• Dvi morkos.
• Augalinis aliejus.
• Prieskoniai: paprika, pipirai, bulvių prieskoniai, druska, ciberžolė.
• Žaliai.

Kaip kepti vištienos kojas su bulvėmis:

1. Kruopščiai nuplaukite jaunas bulves, išdžiovinkite, supjaustykite griežinėliais. Jums nereikia nulupti vaisių.
2. Nuluptus svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, morkas - apvaliais gabalėliais, česnaką išspauskite per presą.
3. Įdėkite visas paruoštas daržoves į vieną dubenį, sumaišykite, įpilkite prieskonių ir šiek tiek aliejaus.
4. Tolygiai paskleiskite daržoves ant kepimo skardos.
5. Atskirame inde sumaišykite druską, papriką, ciberžolę, pipirus, visus kitus prieskonius, du šaukštus augalinio aliejaus.
6. Į mišinį įdėkite vištienos kojas, gerai jas aptepkite, tada ant daržovių uždėkite mėsą.
7. Ant ingredientų ant kepimo skardos užberkite smulkintų žalumynų, įdėkite porą lauro lapų.
8. Kepkite kojas 180 laipsnių temperatūroje apie valandą.

Patiekite karštą su šviežių daržovių salotomis.

Keptos vištienos kojos

Tai bene vienas lengviausiai paruošiamų patiekalų: vištienos kojelės orkaitėje su majonezu. Tai galima apibūdinti trimis žodžiais: greita, lengva, skanu.

Ingredientai:

• Trys vištos kojos.
• Druska
• Augalinis aliejus.
• Česnakai
• Trys šaukštai majonezo.
• Pipirai

Pasirengimas:

1. Praplaukite kojas.
2. Sumaišykite majonezą, prieskonius, išspaustą česnaką ir vištieną.
3. Ant kepimo skardos užpilkite šiek tiek aliejaus. Išdėstykite kojas, kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje, tada apverskite ir palaikykite dar 20 minučių.

Garnyras mėsai gali būti bulvių košė, ryžiai, troškintos daržovės.

Troškinys

Vis dar nežinote, ką išvirti iš vištienos kojos? Kaip jums patinka toks patiekalas kaip troškinys? Vištienos kojelių receptas yra labai paprastas, tačiau patiekalas pasirodo esąs sotus ir, svarbiausia, sveikas.

Ingredientai:

• Keturios kojos.
• Trys bulvės.
• Vienas vidutinis baklažanas.
• Bulgarų pipirai.
• Du pomidorai.
• Du svogūnai.
• Česnakai
• Du šaukštai adžikos.
• Druska
• Saulėgrąžų aliejus.
• Žaliai.

Pasirengimas:

1. Kruopščiai nuplaukite ir išvalykite visas daržoves.
2. Supjaustykite svogūną pusžiedžiais, bulves, morkas ir pomidorus - griežinėliais. Susmulkinkite pipirus juostelėmis, o česnaką ir žoleles supjaustykite maišytuvu.
3. Nuplautus baklažanus supjaustykite žiedais ir druska, palikite 10 minučių, tada nuplaukite šaltu vandeniu.
4. Ant kepimo skardos sluoksniuotai išdėliokite: svogūnus, papriką, morkas, baklažanus, bulves, tada keturias nuplautas kojas. Ant viršaus tolygiai padenkite žoleles ir česnaką.
5. Supilkite visus su augaliniu aliejumi, pridėkite prieskonių.
6. Kepkite apie 40 minučių.

Kaip kepti vištienos kojas pomidorų padaže?

Pagal šį receptą paruošta vištiena pasirodo esanti ypač švelni, ji gali būti puikus patiekalas prie bet kurio garnyro.

Ingredientai:

• Keturios vištienos kojos.
• Penki šaukštai pomidorų padažo.
• Trys šaukštai grietinės.
• Česnakai
• Prieskoniai
• Augalinis aliejus
• Virintas vanduo.

Pasirengimas:

1. Kojas nuplaukite ir nusausinkite, supjaustykite mažesniais gabalėliais.
2. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus, kepkite mėsą iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
3. Vištienos kojas įdėkite į puodą arba sunkiasienį puodą.
4. Atskirame inde sumaišykite dvi stiklines vandens su likusiais ingredientais.
5. Supilkite kojas su gautu padažu, troškinkite pusvalandį.

Kojos padaže yra paruoštos, patiekite karštas.

Kojos su daržovėmis ir sūriu

Šis vištienos kojų receptas jums tikrai patiks: visi ingredientai parenkami taip, kad patiekalas pasirodytų ne tik skanus, bet ir skanus.

Ingredientai:

• Aštuonios kojos.
• 50 gramų kietojo sūrio.
• Pusė puodelio sojos padažo.
• Du šaukštai majonezo.
• Ketvirtadalis citrinos.
• Vienas nedidelis šaukštas medaus.
• Tiek pat paruoštų garstyčių.
• Česnako gabalas.
• Saulėgrąžų aliejus.
• Vienas morkas.
• Prieskoniai

Pasirengimas:

1. Nuplaukite kojas ir atsargiai išimkite kaulus, būkite atsargūs, kad nepakenktumėte odai, o pačiame gale palikite mažą kotelį.
2. Paruoštą vištieną įdėkite į gilų dubenį.ir užpilkite sojos padažu, sumaišytu su medumi, garstyčiomis ir citrinos sultimis. Suberkite smulkintą česnaką ir prieskonius. Viską sumaišykite ir palikite kojas marinuotis dviem valandoms.
3. Nulupkite morkas, sutarkuokite ir troškinkite, kol suminkštės.
4. Supjaustykite sūrį į aštuonias lygias dalis.
5. Kai mėsa bus marinuota, išimkite ją iš padažo, į kiekvieną gabalėlį įdėkite sūrio ir tarkuotų morkų.
6. Kiekvieną koją uždėkite ant nedidelio folijos gabalėlio, aptepkite majonezu, sandariai apvyniokite folija ir padėkite ant kepimo skardos.
7. Kepkite 30 minučių, tada nuimkite foliją ir palikite dar 10 minučių, kad mėsa apskrustų.

Išimkite folijos kojas iš orkaitės, išskleiskite, patiekite su garnyru. Ši vištiena taip pat yra skani šalta kaip užkandis.

Kojos plovas

Vištieną galima virti ne tik orkaitėje ar ant josviryklė, bet ir multivarke. Norėdami virti vištienos kojas multivarke, sudėtingų receptų nereikia. Jums tereikia išdėstyti visus komponentus ir nustatyti laikmatį. Ir netrukus bus paruoštas skanus ir pasotinantis patiekalas.

Ingredientai:

• Trys vištos kojos.
• Dvi stiklinės ryžių.
• Viena lanko galva.
• Vienas morkas.
• Česnakai - neprivalomi.
• Pusė šaukštelio raugerškio.
• Druska
• Saulėgrąžų aliejus.
• Pipirai

Pasirengimas:

1. Nuplaukite kojas, išdžiovinkite, supjaustykite į tris dalis ir įdėkite į multivarko dubenį.
2. Supjaustykite svogūnus ir morkas juostelėmis, padėkite ant mėsos.
3. Ryžius gerai nuplaukite ir suberkite į likusius ingredientus.
4. Užpilkite virintu vandeniu tiek, kad javai pasidengtų 1 cm.
5. Įpilkite smulkinto česnako ir prieskonių, du šaukštus aliejaus.
6. Nustatykite „Pilaf“ režimą 60 minučių.

Papuoškite gatavą patiekalą žolelėmis.

Troškintos vištienos kojelės lėtoje viryklėje

Šio straipsnio receptai yra unikalūstai, kad visi komponentai, kurie sudaro jų sudėtį, yra beveik kiekvienoje virtuvėje. Šis paprastas būdas suplakti vištienos kojas tikrai patiks.

Ingredientai:

• Dvi kojos.
• Dvi skiltelės česnako.
• Pusė stiklinės majonezo.
• Prieskoniai
• Vienas obuolys (nesaldintas).
• Du bulvių gumbai.
• Augalinis aliejus.

Pasirengimas:

1. Pirmiausia paruoškite padažą. Česnaką įspauskite į majonezą, suberkite visus prieskonius, sumaišykite.
2. Nuplaukite ir nusausinkite kojas, aptepkite druska.
3. Į multivarkerio dubenį supilkite aliejų.
4. Mirkykite mėsą majonezo padaže ir padėkite į multivarkinį puodą.
5. Nuplaukite obuolius ir bulves ir supjaustykite mažais kubeliais, pridėkite prie vištienos.
6. Virkite „Troškinimo“ režimu 50 minučių.

Keptos vištienos kojos

O ką išvirti iš vištienos kojos vos per dešimt minučių? Žinoma, įprasti mėsos gabalai, kepti keptuvėje.

Ingredientai:

• Kojos.
• Majonezas.
• Prieskoniai
• Augalinis aliejus.

Pasirengimas:

Dėl šio recepto galite pasiimti visiškai bet kokius prieskonius ir prieskonius.

1. Į majonezą įpilkite prieskonių pagal skonį (vienas šaukštas majonezo vienai kojai).
2. Nuplaukite mėsą, supjaustytą mažomis porcijomis, įtrinkite mišinį.
3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
4. Išdėstykite paukštienos gabalėlius, kepkite iki auksinės, apetitą sukeliančios spalvos, pirmiausia iš vienos pusės 2-3 minutes, paskui iš kitos - tiek pat.

Aštrios vištienos kojos

Šis receptas patiks kažko neįprasto gerbėjams.

Ingredientai:

• Dvi vištos kojos.
• Dvi svogūnų galvos.
• Vienas morkas.
• Dvi skiltelės česnako.
• Prieskoniai
• Pusės citrinos žievelė.
• Druska
• Pusė taurės sauso baltojo vyno.
• Augalinis aliejus.

Pasirengimas:

1. Mėsą nuplaukite ir nusausinkite.
2. Peiliu paimkite odą, atskirdami ją nuo mėsos.
3. Iš susmulkintos žievelės sumaišykite vieną svogūno galvą, česnaką, taip pat šaukštą aliejaus, prieskonių ir druskos.
4. Gautą masę padėkite ant kojų tarp odos ir mėsos.
5. Kepimo skardą patepkite aliejumi, išdėliokite vištieną.
6. Nulupkite morkas ir antrą svogūną ir supjaustykite juostelėmis, padėkite daržoves ten, kur yra kojos.
7. Kepkite vištieną 30 minučių, kartais pasukdami, tada supilkite vyną ir troškinkite dar 15 minučių.

Patiekite mėsą su žolelėmis ir daržovėmis.

Tai yra keletas paprastų receptų. Dabar jūs žinote, ką virti iš vištienos kojos greitai, soti ir skanu.

Malonus linksmas.