Mišri gėrimai, susidedantys iš keliųingredientai vadinami kokteiliais. Jie yra nealkoholiniai arba turi alkoholio. Šiame straipsnyje atidžiau panagrinėsime populiariausius alkoholinių gėrimų kokteilių receptus.
Įvairūs alkoholiniai kokteiliai
Tokie gėrimai gali būti suskirstyti į tris pagrindines grupes:
- Aperitifas. Kokteilyje yra stiprių gėrimų, pavyzdžiui, viskio, džino ar romo. Naudokite gėrimą prieš pat valgį, kad padidintumėte apetitą.
- Digestifas. Šie kokteiliai turi saldų ar rūgštų skonį. Jie geriami tiesiogiai valgio metu arba po jo.
- Ilgas gėrimas. Gaivieji lediniai kokteiliai yra įtraukti į šią kategoriją. Paprastai jie patiekiami didelėse taurėse.
Tačiau yra nemažai gėrimų, kurie nepriklauso jokiemsiš šių grupių. Alkoholiniams kokteiliams gaminti dažnai naudojamas romas, viskis, džinas, degtinė ir tekila. Tačiau gėrimai, kurių pagrindas yra alus ir vynas, nėra tokie įprasti.
Pastaruoju metu jie sulaukė didelio populiarumokokteiliai su alkoholiniais gėrimais. Jiems ypač patiko dailiosios lyties atstovės. Šiuo gardžiu gėrimu galite pasilepinti ne tik bare. Likerinių kokteilių receptai yra tokie paprasti, kad juos lengva pasidaryti namuose.
„Lambada“
Šio kokteilio ypatumas yra ryškus kokoso skonis. Norėdami jį paruošti, jums reikės:
- 60 ml kokosų pieno;
- 20 ml džino;
- 50 ml „Blue Curacao“ likerio;
- 3-4 ledo gabalėliai.
Visi ingredientai turėtų būti kruopščiai sumaišyti maišytuve, tada supilkite gatavą gėrimą į stiklinę ir papuoškite vyšnia. Dėl to gausite ne per stiprų ir tuo pačiu vėsinantį gėrimą.
„Rojus“
Abrikosų brendžio kokteilis patiekiamas kaip aperityvas. Jam pagaminti reikia tik trijų ingredientų:
- 35 ml džino;
- 15 ml apelsinų sulčių;
- 20 ml abrikosų likerio.
Sumaišykite visus ingredientus purtyklėje, pridėdami 2-3 ledo kubelius. Gėrimas filtruojamas ir supilamas į iš anksto atšaldytą martini taurę. Papuoškite apelsino skiltele arba mėtų lapeliu.
„Buldogas“
Šis kokteilis su „Amaretto“ likeriu turi ryškų migdolų ir prieskonių skonį. Ją sudaro šie komponentai:
- 10 ml šokolado sirupo;
- 35 ml alkoholio;
- 120 ml neriebaus šviežio pieno;
- 1 samtelis minkštų ledų.
Maišytuve išplakite sirupą, skysčius ir pieną. Tada supilkite gautą mišinį į stiklinę, o ant viršaus uždėkite samtelį ledų, kuriuos galima papuošti tarkuotu šokoladu.
„Mėlynieji Havajai“
Norėdami paruošti šį egzotišką kokteilį, jums reikės:
- 20 ml Bacardi romo;
- 60 ml ananasų sulčių;
- 30 ml citrinos sulčių;
- 20 ml „Baileys“ arba „Malibu“;
- 20 ml mėlynojo Kurakao;
- 2-3 ledo kubeliai.
Maišytuve sumaišykite citrinos ir ananasų sultis,ledo, romo ir dviejų rūšių alkoholinių gėrimų. Tada turinys perkošiamas į taurę. Gėrimas patiekiamas ant stalo, papuoštas apelsino ar ananaso skiltele. Šiems tikslams taip pat galite naudoti vyšnią.
„Hirosima“
Tai ne tik skanus, bet ir įspūdingas kokteilis. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- 20 ml absento;
- 20 ml lengvos sambukos;
- 10 ml „Baileys“ likerio;
- 5 ml grenadino.
Kokteilis yra daugiasluoksnis. Sambuca pilamas į kamino dugną. Kitas sluoksnis yra „Baileys“ likeris. Tada atsargiai, kad ingredientai nesimaišytų, supilkite absentą, ant kurio dedama grenadino. Stiklo apačioje atsiranda unikalus efektas, savo išvaizda labai panašus į grybą, pasirodantį per branduolinį sprogimą.
Rafaello
Šis gėrimas patiks moterų auditorijai, nes labai primena to paties pavadinimo saldainius. Kokteilyje yra:
- 15 ml „Malibu“ likerio;
- 15 ml „Baileys“ likerio;
- 15 ml vanilės sirupo;
- 5 g kokoso drožlių (dekoravimui);
- 200 g ledo kubelių.
Į maišytuvą suberkite visus ingredientus, išskyruskokoso drožlės. Gerai išplakite iki vientisos masės. Supilkite į atvėsintą stiklinę ir pabarstykite kokosu. Bus suteiktas dangiškas malonumas.
„Seksas paplūdimyje“
„Seksas paplūdimyje“ yra vienas populiariausių degtinės ir likerio kokteilių pasaulyje. Norėdami jį paruošti, turėtumėte paruošti šiuos ingredientus:
- 40 ml geros kokybės degtinės;
- 20 ml persikų likerio;
- 40 ml apelsinų ir spanguolių sulčių;
- apelsinų skiltelės ar vyšnia gėrimui papuošti.
Kratytuvas pripildomas ledo, tada pridedamasvisi kiti ingredientai: degtinė, alkoholiniai gėrimai ir sultys. Kratytuvą reikia gerai suplakti, kad kokteilio komponentai būtų kruopščiai sumaišyti. Gautas gėrimas supilamas į aukštą taurę ir dekoruojamas vyšnių ar apelsinų skiltele.
„Aleksandras“
Tai vienas geriausių džino ir likerio kokteilių. Tai įeina:
- 30 ml džino;
- 30 ml kavos likerio;
- 30 ml grietinėlės, 33% riebalų;
- 2 g malto muskato;
- 200 g ledo kubelių.
Paruošimas yra gana paprastas. Visi ingredientai, išskyrus muskato riešutą, sumaišomi purtyklėje. Paruoštas gėrimas supilamas į martini taurę ir iš viršaus apibarstomas maltais riešutais.
Tai tik nedidelė ruošiamų kokteilių dalislikerių pagrindu. Jei mėgstate eksperimentuoti su skoniais, turėtumėte pabandyti patys paruošti vieną iš aukščiau išvardytų receptų, juolab kad šis procesas yra gana paprastas.
