Khachapuri yra mėgstamas gydymas tūkstančiams žmonių, irdaugelis namų šeimininkių jį gana reguliariai ruošia artimiesiems. Yra daug gudrybių, kurios padeda pagreitinti virimo procesą ir taupo jūsų asmeninį laiką. Šiame straipsnyje bus parodyta, kaip kepkite tinginį khachapuri su sūriu keptuvėje. Receptas su nuotrauka padės suteikti patiekalui nepriekaištingą išvaizdą ir padaryti jį pagal skonį.
Greitasis Khachapuri
Šis gruzinų patiekalas yra plačiai žinomas visame pasaulyje.pasaulio, o mūsų šalyje jo gerbėjų skaičius yra tiesiog didžiulis. Pagaminti pyragus pagal klasikinį receptą nėra taip paprasta, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Todėl siūlome mankštintis ir kepkite tinginį khachapuri su sūriu keptuvėje. Receptas yra toks:
- Sumaišykite stiklinę mineralinio vandens su vienu vištienos kiaušiniu. Įpilkite keturis šaukštus augalinio aliejaus, du šaukštus cukraus, druskos ir keturis puodelius išsijotų miltų.
- Minkykite storą tešlą, apvyniokite ją polietilenu ir padėkite į šaldytuvą 20 minučių.
- 300 gramų suluguni grotelių, tada sumaišykite su 200 gramų varškės.
- Tešlą padalinkite į lygias dalis, iškočiokite ir į kiekvieno iš jų vidurį dėkite po šaukštą įdaro. Po to ruošinių kraštai turėtų būti suploti ir vėl išvynioti su riedėjimo kaiščiu.
- Gautus pyragaičius sudėti į keptuvę ir kepti ant silpnos ugnies.
Kai khachapuri bus paruoštas, sutepkite juos sviestu iš abiejų pusių ir patiekite.
Lazy khachapuri be minkymo tešlą
Jei niekada nepagaminote šių nuostabiųpyragai, tada atkreipkite dėmesį į žemiau pateiktą receptą. Jo dėka nepatirsite įprastų sunkumų ir atliksite užduotį be didelių sunkumų. Kaip keptuvėje be rūpesčių iškepti tingų khachapuri su sūriu? Labai paprasta:
- Dideliame dubenyje sumaišykite 200 gramų tarkuoto kietojo sūrio ir grietinės, 100 gramų krapų, du vištienos kiaušinius, du šaukštus kvietinių miltų ir augalinio aliejaus.
- Greitai išmaišykite visus ingredientus, be plakimo.
- Įkaitinkite keptuvę, supilkite keletąšaukštus augalinio aliejaus, o kai jis sušyla, šaukštu išklokite gautą mišinį. Kai pyragas kepamas iš vienos pusės, jis turėtų būti apverčiamas, o tada dar keletą minučių virkite be dangčio.
Khachapuri, paruošti pagal šį receptą, gali būti patiekiami karšti arba šalti.
Sūrio pyrago pyragaičiai
Jei turite maisto gaminimo patirties,tada jūs žinote, kaip tešla padeda sudėtingose situacijose. Jo dėka per kelias minutes galite paruošti užkandžius netikėtiems svečiams. Ir kartu su juo keptuvėje galite lengvai iškepti tingų khachapuri su sūriu:
- 300 g kieto sūrio sutarkuokite ant rupios trintuvės ir sumaišykite su 400 g varškės. Į mišinį įpilkite vieną plaktą kiaušinį ir gerai išmaišykite produktus.
- Paruoštą tešlą atitirpinkite šaldytuve, iškočiokite ją kiek įmanoma ploniau ir supjaustykite norimo dydžio kvadratais.
- Įdėkite po šaukštą įdaro ant kiekvieno ruošinio ir užlenkite kraštus voku.
Kepkite pyragus į pašildytą keptuvę, siuvami juos žemyn.
Juodus khachapuri su sūriu lavašo keptuvėje
Kitas būdas greitai pagaminti sūrio pyragus- Tai yra plona pita duona. Esame tikri, kad jums patiks neįprastas mėgstamų produktų derinys, ir dar kartą kreipsitės į šį pagalbos receptą. Norėdami kepkite tinginį khachapuri su sūriu keptuvėje, atlikite šią procedūrą:
- Plakite vieną vištienos kiaušinį šakute ir tada įpilkite į jį stiklinę kefyro, vėl viską išmaišykite. Pagardinkite mišinį druska ir maltais pipirais.
- 100 g kietojo sūrio sutarkuokite 100 g fetos sūrio ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
- Iš plonos pita duonos išpjaukite tris apskritimus, tinkamus pagal formą, kurioje planuojate kepti pyragą. Lavašo gabalėliai atsitiktine tvarka supjaustomi į mažus gabalėlius.
- Formos apačioje gausiai išdėstykite pirmąjį ruošinįsutepkite padažu ir ant viršaus uždėkite pita duonos riekeles (jas taip pat pirmiausia reikia pamirkyti kiaušinių mišinyje). Po to įdėkite trečdalį tarkuoto sūrio ir keletą sūrio riekelių. Užpildykite įdarą pita duona ir pakartokite procedūrą dar kartą.
Kepkite pyragą, kol sūris išsilydys. Po to khachapuri iš pita duonos turėtų būti išimtas, supjaustytas porcijomis ir patiektas.
Juodos spalvos khachapuri su sūriu kefyro keptuvėje
Galite naudoti šį receptągamindami skanius pusryčius. Jūsų šeimai bus malonu gauti tokį vaizdą šeštadienio ar sekmadienio rytą. Juodi khachapuri su sūriu keptuvėje ruošiami taip:
- Tinkamame inde sumaišykite 200 gramų tarkuoto Adyghe sūrio, du vištienos kiaušinius, keturis šaukštus miltų, kepimo miltelius ir druską. Gautą mišinį praskieskite 150 gramų kefyro ir gerai išmaišykite.
- Įkaitinkite aliejų mažoje keptuvėje ir supilkiteparuoštą tešlą į ją. Jei norite, pyragą galite pabarstyti supjaustytomis žolelėmis. Kai konfiskuojama viena khachapuri pusė, pyragą reikia apversti ir kepti, kol suminkštės.
Patiekite khachapuri prie stalo su karšta arbata ar kava.
Išvada
Tikimės, kad jums patiks tinginių receptaisūrio pyragai, kuriuos mes surinkome jums šiame straipsnyje. Dabar iš paprasčiausių produktų galite paruošti skanų ir patenkinantį patiekalą didelėms įmonėms. Neabejotinas šių receptų pranašumas yra tas, kad galite žymiai sutaupyti asmeninį laiką, išleisdami jį svarbesniems dalykams.
