Puodo kopūstų gerbėjai žino, kiek šis patiekalasskanus. Jam su ta pačia meilė traukia ir ukrainiečiai, ir rusai. Tačiau šeimininkė ne tik žino, kad tai skanus patiekalas, bet ir supranta, kad jo gaminimas trunka ilgą laiką. Štai kodėl jie neturi praktiškai pakeisti mūsų amžiuje sparčiai įdaryti tradicinės plieno į kasdienį racioną vis pakeičiant tingus Balandėliai, nes skonis ir parengė daug paprastesnis ir greitesnis. Tradicinė įdaryti kopūstų išvykti atostogų ir aptarti, kaip padaryti tingus Balandėliai greitai ir skanu.
Galų gale yra skanus liūto kopūstų ritinėliaivertingas kompromisas tarp tradicinių kopūstų ritinėlių ir maisto gaminimo laiko sutrumpinimas. Trūkumai gali būti siejami tik su jų išvaizda, bet kai jie suvartojami, yra pliusas, kad nereikia naudoti peilio. Variantai, kaip parengti tinginius kopūstai, daug. Paprastai jie skiriasi pagal formą ir paruošimo būdą. Mes analizuosime tik tuos variantus, kurie leidžia lengvai kepti skanius liūto kopūstų ritinius.
Šeimos iš keturių pakanka imtispusės kilogramo kopūstų ir malto mėsos, mažo svogūno, stiklinės virtų ryžių ir grietinės, žalio kiaušinio, taip pat pomidorų pastos, prieskonių ir druskos pagal savo skonio pageidavimus.
Vienas iš būdų, kaip virti tingusįdaryti kopūstai, mes apsvarstysime tuos, kurie gali būti virti keptuvėje. Kaip minėta anksčiau, mes ruošiame ryžius. Atvėsę ryžius, sumaišykite jį su įdaru. Smulkiai supjaustykite svogūnus (galite juostelėti ant trintuko) ir kopūstai. Sumaišykite susmulkintus daržoves su maltos mėsos ir ryžių mišiniu, pridėti prieskonių ir druskos, taip pat kiaušinių. Tai reikalinga raištei, kad mūsų kopūstų ritiniai nebūtų sunaikinti ir laikyti savo formą kepimo metu. Paprastai kotletai sudaro gana didelius. Jie turi sudėti į džiūvėsius arba miltus. Tada įdėkite jį į tepamą keptuvę ir kepkite, kol susidaro raudonoji pluta. Kai kruopas vienodai padengia mūsų kopūstų rulonus iš abiejų pusių, į pintinę reikia įdėti pomidorų pastą, praskiestą nedidele vandens kiekiu. Uždenkite keptuvę dangteliu ir troškinkite, kol užpildysite. Pikantingai, patiekalą galima patiekti su majonezu arba grietine.
Kitas metodas, kurį mes apsvarstysimetada kaip virti liūto kopūstų ritinius orkaitėje. Apskritai, malto mėsos paruošimo ir sudėties technologija yra panaši į pirmą variantą, tačiau kopūstais su šiuo virimo metodu pageidautina išleisti verdantį vandenį, nes tai suteiks tam tikrą minkštumą. Sukūrę kotletas iš mūsų įdarų, jas kepkite keptuvėje. Tik po to, kai jie yra padengti gražiu plotu, jie yra perkeliami į kepimo indą. Tada užpilkite kotletas padažu iš sumaišytų vienodo dydžio kečupo ir grietinės. Tada indą padėkite į orkaitę pusvalandį. Per šį laiką jūsų patiekalui bus patiekalas ir labai originalus skonio išvaizda.
Pažvelkime, kaip virti tingus kopūstuskeptuvėje ir geriau puodelyje su stora dugnu ir sienomis. Šiam patiekalui naudojamos sudedamosios dalys yra tos pačios, kurias pašaukėme anksčiau, bet pats metodas šiek tiek skiriasi nuo ankstesnių. Tokiu atveju turime tuo pačiu metu sumaišyti visus ingredientus, įskaitant poreikį pridėti pomidorų pastos ir grietinės. Supilkite stiklinę šalto vandens, atsargiai sumaišykite viską. Palikite mišinį kaip puodą ir įdėkite į mažą ugnį, troškinkite, kol pasiruošsite. Maisto gaminimas užtruks porą valandų, tačiau skonis bus nepamirštamas. Nepaisant to, kad tingūs kopūstai ritinėliais nėra visiškai reprezentatyvūs, jie laikomi skaniausiais iš visų anksčiau aptartų variantų.
