Kaip gaminti skanius daržovių troškinius "Polaris"?

Daržovių troškinys Polaris multicooker geraipaaiškėja tiek naudojant mėsą, tiek be jos. Šiandien apsvarstysime antrą variantą, nes tai užtruks daug mažiau laiko ir maisto. Verta paminėti, kad tokį patiekalą galima lengvai naudoti kaip bet kokį kepalą, žuvį ar dešrų.

Žingsnis po žingsnio virimo daržovių troškinys lėtoje viryklėje

Būtini ingredientai:

• svogūnėlių lemputė didelė - 2 vnt .;
• jauni cukinijos švieži - 1 vnt;
• bulvių gumbai vidutinio dydžio - 5 vnt .;
• žali (žalieji svogūnai, krapai ir petražolės) - 1/3 pluošto;
• didelis šviežios morkos - 1 vnt.
• dideli raudoni pomidorai - 3 vnt;
• juodieji pipiriniai žirniai - 5 vnt .;
• nulupti moliūgai - 200 g;
• vidutiniai česnakai - 3 gvazdikėliai;
• mažas mažas baklažanas - 1 vnt .;
• Lavrushka lakštai - 7 vnt .;
• joduota druska - 1 mažas pilnas šaukštas;
• saulėgrąžų aliejus, bekvapis - 3-5 dideli šaukštai;
• riebus majonezas - 95 g.

Daržovių paruošimas troškinimui

Daržovių troškinys daugelyje viryklių Polaris turėtųgaminti tik iš jaunų ir šviežių produktų. Tam reikia įsigyti svogūnų, jaunų cukinijų, bulvių gumbų, morkų, pomidorų, moliūgų ir baklažanų. Visos pavadintos daržovės turėtų būti nuplaunamos, smulkiai nuluptos, nuluptos ir lukštintos, o tada supjaustytos į apskritimus ir žiedus. Taip pat būtina groteles šviežias ir smulkiai supjaustyti.

Indų terminis apdorojimas

Paruošta daugiakanalio „Polaris“ daržovių troškinys75 min. Tačiau prieš sudedant visus perdirbtus ingredientus į dubenį, kai kurie iš jų turėtų būti lengvai kepti kepimo režimu. Norėdami tai padaryti, turite įdėti konteinerį į morkas, saulėgrąžų aliejų ir svogūnus, tada juos apipurkšti druska, lauro lapais ir pipirais žirnių pavidalu. Po šių gaminių padengimo auksiniu pluta, jie turi būti sumaišyti su dideliu šaukštu ir pakaitomis paskleisti šias daržoves: baklažanus, bulves, cukinijas, pomidorus ir moliūgą. Šios sudedamosios dalys neturėtų būti trikdomos, nes jos turi būti paruoštos sluoksniais. Šalia daržovių užpilkite truputį jodintos druskos ir supilkite stiklinę paprasto atšaldyto verdančio vandens. Šioje kompozicijoje produktai, kurių reikia virti 1 valandos gesinimo režimu.

Po daržovių troškinimo lėtoje viryklėje"Polaris" yra visiškai paruoštas, jums reikia įdėti tarkuotą česnaką ir riebalų majonezą. Kad sudedamosios dalys sugeria šių komponentų aromatą ir skonį, virtuvės įrenginys turi būti sandariai uždarytas ir dar 5-10 minučių šildomas.

Kaip tinkamai aptarnauti stalą

Kai skanus daržovių troškinys lėtoje viryklėjeji tampa visiškai minkšta, ji turėtų būti dedama į la carte plokšteles su turtingu sultiniu ir patiekiama karšta vakarienei. Taip pat rekomenduojama šiam paprastam patiekalui gaminti mėsos, žuvies arba tik dešrų, kumpio ir kt. Be to, daržovių patiekalas bus daug skanesnis ir patenkinamas, jei taikysite kviečių duoną, aštrų pomidorų padažą ir šviežius kapotus žalumynus žaliųjų svogūnų, krapų ir petražolių pavidalu.