Krevetės yra ne tik jūrų gyventojailabai skanu, bet ir naudinga. Valgyti juos yra pakankamai paprasta ir kiekvienos šeimininkės jėga. Jų vienintelė minusas - jie yra maži ir visada yra maži. Kukurūzai retai pridedami prie salotų įprastoje virtos formos. Dažnai naudojama konservuota versija. Salotos su krevetėmis ir kukurūzais yra labai naudingos, nors iš pirmo žvilgsnio produktai nėra labai suderinami.
Krevetės visada naudojamos virtos formos.Jie virinami vandeniu su šiek tiek druskos. Jūs taip pat galite pridėti prieskonių ar acto, bet tik tuo atveju, jei tai nurodyta recepte. Konservuoti kukurūzai nereikalauja specialaus paruošimo. Vienintelis dalykas, kurio reikia - išleisti sūrį, kuriame jis buvo laikomas. Salotos su krevetėmis ir kukurūzais gali turėti įvairius padažus, todėl šis derinys yra universalus. Išbandykite keletą variantų mėgstamiausių.
Salotos su kukurūzais ir pomidorais, pagardintos majonezu
Virtos krevetės (350 g) turi būti nuluptosjiems šiek tiek atvėsus. Nuplaukite 2 pomidorus ir supjaustykite mažais kubeliais (gali būti naudojamos skirtingos formos griežinėliai). 200 g kumpio supjaustykite juostelėmis. 2 žalių salotų lapai plaunami, džiovinami popieriniais rankšluosčiais ir rankomis suplėšomi į mažus gabalėlius. Dėl grožio salotų dubenėlio dugne dedami salotų lapai, ant viršaus dedamos salotos su krevetėmis ir kukurūzais, kurios gaunamos sumaišius visus ingredientus, pridedant skardinę kukurūzų ir pagardinant majonezu. Jei reikia, galite įberti šiek tiek druskos.
Krevetės ir kukurūzų salotos su majonezu
Virtos ir nuluptos krevetės sumaišomos su 2skardinės konservuotų krabų ir 1 skardinė konservuotų kukurūzų. Krapų žalumynai nuplaunami, išdžiovinami ir susmulkinami. Jis pridedamas prie bendros masės. Visa tai pagardinama 2 šaukštais kečupo ir majonezo. Šias salotas puošia citrinos pleištai, kurie, be to, gali suteikti tam tikrą pikantiškumą šio patiekalo skoniui.
Salotos su kukurūzais ir pomidorais, pagardintos alyvuogių aliejumi
Nuplaukite ir nulupkite 200 g krevečių. 1 svogūnas supjaustomas plonais pusžiedžiais ir atsargiai išardomas į segmentus. Supjaustykite 3 pomidorus vidutiniais kubeliais. Česnakai (2 skiltelės) kapojami per česnaką. Raudona paprika supjaustoma juostelėmis (plona). Visi ingredientai sumaišomi, pridedama 400 g konservuotų kukurūzų, 1 šaukštas citrinos sulčių, alyvuogių aliejus ir druska.
Krevetės ir daržovių salotos, pagardintos pomidorų sultimis
450 g krevečių užverda vandenyje su druska ir3% acto (1 valgomasis šaukštas). Po to jie atvėsinami ir išvalomi. 250 g žiedinių kopūstų užverdama pasūdytame vandenyje, o tada išardoma, atskiriant nedidelius žiedynus. Supjaustykite 3 vidutinio dydžio pomidorus griežinėliais. Supjaustykite 1 svogūną kubeliais. Pomidorai ir svogūnai lengvai kepami augaliniame aliejuje. Visi ingredientai sumaišomi su 220 g kukurūzų. Įpilkite 1 puodelį pomidorų sulčių, druską, maltus kajeno pipirus ir 2 šaukštus susmulkintų petražolių. Šio recepto krevetes ir daržovių salotas galima papuošti baziliku. Augaliniu aliejumi galima naudoti ir alyvuogių, ir saulėgrąžų aliejų. Geriau vartoti natūralias pomidorų sultis, nenaudoti praskiestos pomidorų pastos, nes jo skonis šiek tiek skiriasi. Geriau naudoti kietų veislių pomidorus, nes minkštas ir pernokęs, supjaustytas ir skrudintas, nutekės iš sulčių.
Žinoma, tai ne visi salotų receptai, kuriuoseyra krevečių su kukurūzais. Beje, kai kuriose šalyse populiarios salotos su mažomis kukurūzų burbuolėmis, kurios pjaustomos neatskiriant grūdų nuo galvos. Nes tai ypatinga kukurūzų rūšis, o galvos pluoštas yra minkštas ir skanus, toks ingredientas gali tapti salotų akcentu.
Linkime jums skanių ir neįprastų salotų!
