Jean Paul Chenet - Prancūzijos vyndarys ir tikras jo meistras. Jo vardas yra įamžintas jo meno pasekėjų. Štai ką šiandien vadina geriausių pasaulio vynų serija.
Kreivumas ir įlenkimai
Kaip ir bet kuris ikoninis produktas, geras vynasturi turėti istoriją. Pageidautina, kad šioje istorijoje būtų galima pajusti epochos kvapą, dalyvavo pora pavadintų asmenų ir visada buvo laimingas pabaiga. Tai populiarus vartotojui, o gamintojai siekia patenkinti šį troškulį. Ir kai archyvarai ir istorikai yra bejėgiai, rinkodaros specialistai ateina į gelbėjimą, protingai auddami išradimą ir realybę.
Vynas „Jean Paul Chenet“ yra legenda. Tiesa ar pasakos, dabar nežinomos. Bet legenda pasakė, kad taip buvo.
Kai Luiso XIV butelis buvo išvežtas į Luizos butelįmėgstamas putojantis vynas. Ir jei pats gėrimas, kaip įprasta, buvo puikus, laivas sukėlė sumišimą karaliaus. Jis įsakė paskambinti vyndariui - Jeanui Paului Cheinui.
- Kodėl buteliuko kreivė? - paprašė monarcho, kurį žmonės pavadino „Saule“ dėl teisingumo ir gerumo.
- Tai visai ne kreiva, o tik pagarbiai pagerbdama jūsų didenybę, - atsakė išradingas vyndarys.
- Bet kodėl ant jo yra įlenkimų? - nenusiramino karalius.
- Net švelniausi prisilietimai palieka pėdsakus. Ar jie nėra ant pūkuotų jūsų laukiančių damų sijonų?
- Iš tikrųjų! - nusijuokė Luisas Saulė. - O pats butelis man primena rafinuotą lanką mano mylimajai markizei, Mortemaro kunigaikščio dukrai! Neseniai su tokiais sunkumais atėmiau ją iš vyro ...
Vynas markizei
Karalius įvertino pokštą, incidentas baigėsiapdovanojamas meistras. Kiek vėliau Louis nurodė vyndariui sukurti specialią vyno rūšį, skirtą markizui Françoise-Athenais de Montespan, kurį jis tiesiog dievino. Jeanas Paulas ėmėsi reikalo, kurio niekur nedingo, o į garsiąją Šampanės provinciją, kurioje, beje, tais laikais legendinis Domas Perignonas užbūrė dar vieną puokštę. Netrukus monarchas galėjo įteikti markizui dovaną - putojančio vyno butelį. „Su meile“ - pridedamame užraše parašė Luisas.
Laimei, receptas nenusimiršo, kaip kartais nutinka. Šiandien gero alkoholio mėgėjai gali nusipirkti būtent tokio vyno, kokio kadaise ragavo gražuolis markizas.
Istorija tęsiasi
Malonus karalius, sužavėtas dvariškio talentovyndarys, palaimino jį už jo darbą. Nuo tada buvo pradėtas gaminti kilnus vynas „Jean Paul Chenet“. Šio gėrimo apžvalgos skambėjo visoje Prancūzijoje, paskui visoje Europoje, o šiandien jos pasklido po visą pasaulį.
Gamintojas
Šiomis dienomis vardo naudojimo teisėspriklauso „Les Grands Chais de France“. Tai didžiausia vyninė Prancūzijoje ir viena iš seniausių. Jis gamina keletą Jean Paul Chenet vyno veislių ir eksportuoja jas į daugiau nei 160 pasaulio šalių. Ekspertai apskaičiavo, kad šis vynas yra perkamiausias vynas, gaminamas Prancūzijoje.
Paslaptis paprasta:gamintojas išlaiko ištikimybę senajai meistro sukurtai technologijai ir gamybai naudoja aukščiausios kokybės specialių veislių vynuoges. Tačiau dar vienas ingredientas yra ne mažiau svarbus - pagal seną tradiciją putojantis vynas „Jean Paul Chenet“ ruošiamas su meile.
Per daugelį metų asortimentas labai išsiplėtė, ir šiandien mes galime mėgautis pačiais įvairiausiais šio gėrimo skoniais.
„Cabernet-Syrah“
Jei nuspręsite išbandyti Jeano Paulo Chenet vyną,raudonas „Cabernet Syrah“ yra puikus pasirinkimas. Jis gaminamas iš Prancūzijos pietuose surinktų vynuogių. Veislių pavadinimai gėrimui suteikė pavadinimą. Vynas yra subalansuotas, subtilus ir rafinuotas. Aksominę tekstūrą pabrėžia vidutinis rūgštingumas ir didelis alkoholio kiekis. Vyno skonis yra turtingas, o poskonis - patvarus. Šis vynas tinka prie mėsos ir gero sūrio. Įprasta patiekti 15–16 laipsnių Celsijaus temperatūroje.
Merlotas
Raudona sausa nusipelno ne mažiau dėmesiovyno „Jean Paul Chenet“ veislė „Merlot“. To paties pavadinimo vynuogės auginamos garsiojoje Gascony provincijoje. Jo skonis yra pyragas, o aromatas tiesiog nepakartojamas. „Merlot“ patiekiamas su minkštais sūriais ir kepsniais.
Šardonėjus
„Chardonnay“ patiks tiems, kurie labiau mėgsta baltą spalvąsausų vynų. Jis gaminamas vienoje gražiausių planetos vietų - Korsikos saloje. Ši veislė puikiai tinka daugumai tradicinių Viduržemio jūros regiono patiekalų: žuviai, jūros gėrybėms, sriuboms. Įprasta patiekti 8–10 laipsnių temperatūroje.
Blanc moelleux
Baltas pusiau saldus „Blanc Moallet“ yra pagamintas iškelių baltųjų vynuogių veislių, nuimtų To upės pakrantėje. Šis vynas garsėja aksominiu skoniu, sodriu aromatu ir unikaliu atspalviu su gintaro blizgesiu. Paprastai jis patiekiamas kaip aperityvas. Tai taip pat gerai kartu su desertais. Prieš patiekiant šį vyną rekomenduojama atšaldyti iki 10–12 laipsnių.
Blanc de blanc
Auginamos „Blanc de Blanc“ veislės vynuogėsį pietus nuo Prancūzijos. Šis vynas turi gėlių puokštę ir išraiškingą specifinį skonį. Jis priklauso jauniems vynams ir dera su liesa mėsa bei žuvimi. 10–12 laipsnių yra ideali porcija patiekimui, kurioje skonis ir aromatas visiškai atsiskleidžia.
„Merlot-Cabernet“ kolekcija
Vynų kolekcija „Jean Paul Chenet“ pelnytai didžiuojasiveislė „Merlot Cabernet Collectible“. Tai yra aukštos kokybės sausas raudonasis vynas. Jis turi išraiškingą puokštę ir aitrų skonį. Šis vynas patiekiamas su žvėriena, skrudintu ir veislės sūriu. Ideali patiekimo temperatūra yra 16-18 laipsnių. Rubino spalva yra dar viena šio gėrimo savybė.
Cinsault pakilo
Rausvų vaisių vynų mėgėjai įvertins „SensoRožė ". Šio vyno skonis yra išraiškingas, jame gerai jaučiamos vaisinės natos. Ne mažiau puikus aromatas. Italijos virtuvė puikiai tinka šiai veislei. Ir jis turėtų būti patiekiamas atvėsintas iki 12 laipsnių.
Syrah
Syrah yra sausas raudonas vynas.Jam gaminti naudojamos ir „Gascon“ vynuogės. Gėrimo spalva tiršta, giliai raudona. Puokštėje yra žibuoklių kvapas. Tai puikiai dera su ant grotelių kepta mėsa. Geriau patiekite jį atšaldytą iki 15 laipsnių.
Nealkoholinis
Ne visi mėgsta stiprius laipsnius, o kai kuriems žmonėms patinka alkoholistiesiog draudžiama vartoti dėl sveikatos. Gamintojas laiko nesąžiningu, kad kai kuriems atimamas malonumas mėgautis nuostabiu gėrimu. Todėl buvo sukurtas specialus vynas „Jean Paul Chenet“ - nealkoholinis. Jis turi turtingą skonį ir aromatą, tačiau neturi alkoholio.
