Sūrio salotos yra labai skanu ir vienu metulengva paruošti patiekalą, tinkantį šventiniam stalui, ir kasdieniniam maitinimui. Sūris yra labai turtingas vitaminais, mineralais, sudėtyje yra daug baltymų ir pieno riebalų. Ypač sūre yra daug kalcio, todėl būtina mūsų plaukų, nagų ir dantų grožiui.
Salotų paruošimas tinka visoms veislėms.Sūris, kuris gali būti derinamas vienas su kitu. Paprastai sūrį supjausto ar tarku. Tai puikiai tinka salotoms su grybais, kukurūzais, mėsa, vaisiais, riešutais ir salierais. Majonezas ar grietinė dažniausiai imami kaip padažas. Čia yra keletas paprastų sūrio salotų receptų.
Sūrio salotos su krekeriais
Norėdami paruošti sūrio salotas sukrekerių, mes turime tris kiaušinius, 250 gramų sūrio, tris sūdyti arba marinuoti agurkai, tris skilteles česnako, iš krekerių, šviežių krūva krapų, jei pageidaujama, ir pipirų majonezo paketą.
Paruošimas: pirmiausia išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir supjaustykite juos juostelėmis ir padėkite juos giliai dubenyje. Kiaušiniai turi būti iškepti.
Kauliukai agurkai, grubiai supjaustyti sūris ir paskleisti puodeliu ant kiaušinių.
Ant česnako paspauskite išspausti česnaką, išpilkiteskrudinti, supjaustyti pipirais, įdaryti majonezą ir gerai supjaustyti sūrio salotas su skrebučiais. Majonezas neturėtų būti per mažas, kitaip salotos pasirodys pernelyg sausas.
Prieš patiekiant rekomenduojama į salotas įdėti skrebučius, nes jie gali sušvelninti ir salotos praranda skonį.
Salotos "Sūrio rojus"
Mums reikia 250 gramų kietojo sūrio, ruginės duonos riekės, šaukšto augalinio aliejaus, dviejų marinuotų agurkų, dviejų kiaušinių, majonezo, pipirų, žiupsnelio druskos.
Virimas:sūris trinamas ant didžiausio tarka. Duona supjaustoma į grynas kubelius ir lengvai kepama augaliniame aliejuje. Su agurkais nuimkite žievelę ir supjaustykite plonomis šiaudomis. Kepkite kiaušinius ir patrinkite juos ant šiurkščio ryžių.
Įdėkite visas sudedamąsias dalis į salotų dubenį, druską, pipirus ir pridėkite majonezą. Mes viską sumaišome ir galime tarnauti.
Sūris ir kumpis
Reikalingos sudedamosios dalys: 300 g kumpio, to paties kieto sūrio, trijų mažų pomidorų, alyvuogių, pusė citrinos, alyvuogių aliejaus, šviežių žolelių krūva, pipirų ir druskos žiupsnelis.
Приготовление:mes paimame sūrio gabalėlį ir supjaustome juos į plonomis juostelėmis kaip įmanoma plonesni, plaunami pomidorai gerai, išdžiovinami ir supjaustomi pusiau su aštriais peiliais. Pašalinkite akmenis iš alyvuogių ir supjaustykite juos per pusę. Kumpis supjaustytas į plokšteles, o po to ilgais kubeliais. Gerai šviežia žalumynai.
Dabar mes supjaustėme visus supjaustytus produktus giliaipuodelio, druskos, pipirų ir viską labai atsargiai išmaišykite. Iš pusės citrinos išspauskite sultis į nedidelį dubenį, įpilkite alyvuogių aliejaus, sumaišykite ir pagardinkite salotas.
Salotos yra gana subtilaus skonio ir originalios išvaizdos.
Rūkytų sūrių salotos
Norėdami jį paruošti, mums reikia septyniųsalotų lapai, rūkyto sūrio riekelė, nedidelė kekė šviesių ir raudonų vynuogių, keturi šaukštai konservuotų kukurūzų, du šaukštai sutrintų graikinių riešutų.
Padažui reikia paimti šaukštą alyvuogių aliejaus, pusę šaukštelio citrinos sulčių, pusę šaukštelio medaus ir tiek pat garstyčių.
Paruošimas: Vynuoges kruopščiai nuplauname, išdžioviname ir supjaustome į keturias dalis. Nuplautas salotas suplėšykite rankomis į mažus gabalėlius. Supjaustykite sūrį kubeliais. Konservuotus kukurūzus lengvai nuplaukite.
Imame salotų dubenį ir jame sumaišome visus produktus. Salotų padažo gaminimas. Sumaišykite alyvuogių aliejų su medumi, citrinos sultimis ir gerai išmaišykite. Pagardinkite salotas ir pabarstykite riešutais bei smulkintomis žolelėmis.
Malonu apeiti!
