Visada džiaugiasi, kad akis virtos naminėskepimas orkaitėje. Jos receptai yra žinomi beveik kiekvienai šeimininkei. Mūsų straipsnyje apžvelgsime paprastus būdus sukurti skanius produktus. Krosnyje su nuotrauka bus pateikiami kepimo receptai. Visi produktai yra paruošti paprasčiausiai ir nereikalauja didelių finansinių išlaidų. Naudojami įprasti maisto produktai, kurie visuomet yra šeimininkės šaldytuve.
Mielių pyragaičiai namuose
Tradicinis rusų patiekalas yra pyragaičiai. Toks kepimas orkaitėje pasirodo apetoniškas ir švelnus. Pikių viduje galite įdėti skirtingus užpildus.
Paruošimui būtina:
- vienas litras pieno;
- 200 g sviesto;
- du kilogramus miltų;
- 50 g mielių;
- 3 šaukštai l cukrus;
- pusantrų šaukštelių druskos;
- du kiaušiniai;
- įdaru (pasirinkti tą, kuri jums patinka: mėsa, sūris, kopūstai).
Virimo pyragai namuose
- Pirmiausia sumaišykite kiaušinius, mieles, cukrų ir druską.
- Tuo pačiu metu keptuvėje pašildykite pieną (bet nevirkite). Tada eik į jį aliejų.
- Kai sviestas ištirpsta piene, išimkite indą nuo šilumos. Tada pridėkite kiaušinių-mielių mišinį.
- Po to miltus įpilkite į keptuvę, supilkite augalinį aliejų. Tada suminkšite tešlą.
- Pirma pirmiausia sumaišykite su mentele, tuomet ranką dirbkite rankomis.
- Po to, kai masė nebelimpa prie rankų, uždenkite ją švariu rankšluosčiu. Minkykite šešiasdešimt minučių šiltoje vietoje. Per šį laikotarpį masė maždaug padvigubės.
- Iš iškilusios tešlos išgręžkite dešrą, supjaustytą gabaliukais. Kiekvieno iš jų plotis neturi viršyti trijų centimetrų.
- Iš gautų gabalų formuokite rutulius.
- Be to, kiekvienas iš jų susitraukia į tortą. Pabarstykite miltus ant paviršiaus, kuriame planuojate tai padaryti.
- Kiekvienos tortilijos centre padėkite pasirinktą užpildą (pvz., Mėsą).
- Tada sulenkite kiekvieną gabalėlį per pusę ir atsargiai prispauskite siūlę pirštais.
- Tada įdėkite paplotėlius (siūlę žemyn) į riebalais pateptą skardą.
- Kiekvieną jų aptepkite plaktu kiaušiniu viršuje. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol pagels (iki dvidešimt minučių). Viskas, mes baigėme aprašyti kepimo orkaitėje receptą.
Susukite „Minutka“ su uogiene
Galite įsigyti ritinį bet kurioje parduotuvėje, bet iryra galimybė jį virti namuose savo rankomis. „Minutka“ kepiniai, ypač tiems, kurie mėgsta uogienes, patiks daugeliui žmonių. Kūrimo procesas yra gana paprastas. Toks skanėstas taip pat paruošiamas greitai.
Norėdami virti, jums reikės:
- 55 gramai miltų ir tiek pat cukraus;
- cukraus pudra (gaminiui papuošti);
- du kiaušiniai;
- šiek tiek druskos;
- 5 šaukštai. uogienės ar uogienės šaukštai;
- du arbatinius šaukštelius kepimo miltelių.
Maisto gaminimas namuose „Minutka“
- Pirmiausia paruoškite visus reikalingus komponentus, pirmiausia persijokite miltus.
- Tada į dubenį įpilkite kepimo miltelių, druskos, miltų ir cukraus. Viską gerai išmaišykite.
- Tada suskaidykite kiaušinius į dubenį, suminkykite tešlą. Jis turėtų pasirodyti homogeniškas, savo konsistencija artimas grietinei.
- Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, sutepkite augaliniu aliejumi, įdėkite ten tešlą, tolygiai paskirstykite ant paviršiaus.
- Tada kepimo skardą padėkite į įkaitintą orkaitę nuo šešių iki septynių minučių.
- Kol tešla ruošiasi, padarykite uogienę. Įdėkite į puodą, pašildykite.
- Kai ritinio pagrindas bus paruoštas,išimkite jį iš orkaitės, greitai aptepkite šiltu džemu. Susukite gaminį į ritinį. Jūsų pirštai bus šiek tiek karšti! Tada pabarstykite produktą cukraus pudra ir patiekite.
Dabar jūs žinote, kaip skanūs kepiniai gaminamiorkaitė, kurios receptai pateikti aukščiau. Galiausiai norėčiau apsvarstyti dar keletą produktų variantų. Gali būti, kad jie jus domins labiau nei ankstesni.
Skani užkepėlė su obuoliais
Obuoliai ir moliūgai yra sveikas maistas,juose labai daug vitaminų. Sujungę galite pagaminti skanų troškinį. Patiekalas pasirodo labai apetiškas, todėl patiks ir vaikams, ir suaugusiems. Gaminimo procesas yra labai paprastas. Naudojami produktai visada yra po ranka.
Paruošimui bus reikalaujama:
- vienas obuolys (saldus, didelis);
- 50 g cukraus;
- 300 gramų moliūgų;
- kiaušinis;
- trys šaukštai. l. viliukai;
- keturi šaukštai grietinės;
- stikline pieno.
Skanaus ir sveiko troškinio paruošimas
- Nulupkite moliūgą, supjaustykite kubeliais ir nepamirškite pašalinti sėklų.
- Tada perkelkite į puodą, užpilkite pienu. Troškinkite iki minkštumo, apie dešimt minučių.
- Tada supilkite manų kruopas, sumaišykite. Virkite masę dar aštuonias minutes.
- Tada suberkite cukrų, išmaišykite iki vientisos masės.
- Tada pridėkite trynį.
- Įdėkite tarkuotą nuluptą obuolį ten.
- Masę išmaišyti.
- Suplakite kiaušinio baltymą. Tada įmaišykite jį į obuolių ir moliūgų mišinį.
- Uždenkite formą pergamentu, paskirstykite tešlą.
- Iš grietinės pasidarykite „groteles“.
- Virkite troškinį orkaitėje dvidešimt minučių.
Šarlotė su obuoliais
Apibūdindami kepimo orkaitėje receptus, tikrai turėtumėte pakalbėti apie charlotte. Pyragas dar skanesnis, kai gaminamas su meile. Šarlotė pasirodo esanti erdvi.
Paruošimui bus reikalaujama:
- keli obuoliai (nuo trijų iki keturių);
- 4 kiaušiniai;
- 10 gramų vanilės;
- stiklinė cukraus ir tiek pat miltų;
- Art. l. daržovių aliejus.
Namų kepimo orkaitėje receptas yra toks:
- Pirmiausia plakite kiaušinius ir vanilę su cukrumi, kol susidarys tirštos putos.
- Tada ten suberkite persijotus miltus.
- Tada viską kruopščiai sumaišykite.
- Tada nuplaukite obuolius, nulupkite, supjaustykite griežinėliais.
- Tada kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi.
- Įdėkite obuolius ant dugno, užpilkite gautą tešlą ant viršaus.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite obuolių pyragą iki auksinės rudos spalvos, apie 45 minutes. Viskas, charlotte yra pasirengusi.
Išvada
Dabar jūs žinote, kaip paruošti kepinius orkaitėje.Nuotraukoje parodyti kai kurių produktų receptai. Tikimės, kad pavyks juos atgaivinti ir pamaloninti artimuosius gėrybėmis prie arbatos. Skanaus!