Ramsono virimo receptas daugeliui - aukščiausiasmatematika. Galų gale šie žmonės net nežino, kas tai yra. Ramson nurodo pirmąjį pavasario žalumyną. Maiste naudojant savo stiebus ir lapus. Ir jūs galite žiurėti laukinius česnakus, marinuoti, rūgšti ir valgyti žalią. Šio žalio kvapas ir skonis yra panašus į mūsų įprastus česnakus. Valgių laukinių česnakų gaminimas yra paprastas procesas, jis pridedamas prie sriubų, salotų, vinaigretčių ir netgi naudojamas kaip pyragų pripildymas.
Ramsonai vartojami liaudies medicinojekosulys, reumatas, aterosklerozė, karščiavimas ir skydliaukės ligos. Šiame žalia daugiau vitaminų, nei citrinų ar apelsinų, ir 10 kartų. Be to, jame yra žolelių antibiotikų phytoncides ir folio rūgštis. Tai puikiai šalina cholesterolį, mažina kraujo spaudimą ir padeda pagerinti virškinimą. Sūdytas ir fermentuotas ramsonas yra geras mėsos patiekalų prieskonis.
Štai receptas gaminant laukinius česnakus salotų pavidalu:Paimkite laukinių česnakų, du bulves, vieną kiaušinį, du šaukštus augalinio aliejaus ir druskos bei pipirų krūva. Bulvės turėtų būti iškeptos į uniformas, o kiaušinis - kietai virti. Nuplauk ramsoną, sumaišykite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai pjaustykite. Dabar sumaišykite visas sudedamąsias dalis, pipirus ir druską, sezuminę alyvą. Paaiškėjo labai skanu ir sveikų salotų.
Laukinės ramsono receptas su sausa dešra irKiaušinis nepaliks abejingų. Jums reikės 500 gramų česnakų, 200 gramų džiovintų dešra, 3 kiaušinius ir 50 gramų tirpinto sviesto. Iškirpti dešra mažais kubeliais, pakepti ją tirpintu sviestu, tada jūs galite pridėti prie laukinių česnakų ir virkite, kol tol, kol jis yra lengvai paruduos. Kiaušinius reikia įmaišyti ir supilti su keptuvės turiniu, kepti dar 5 minutes.
Ramsons gali būti valgomas su mėsa.Čia yra labai skanus receptas: paimkite 150 g kiaulienos, 500 g laukinių česnakų, 50 g augalinio aliejaus, druskos ir raudonųjų pipirų. Kiaulienos minkštimas turi būti supjaustytas į juosteles, kaip ramsonas, po to nuplaunamas ir išdžiovintas rankšluosčiu. Į keptuvę, turite pašildyti augalinį aliejų, įdėti mėsą ten, pipirai ir druskos. Šiuo metu kiauliena tampa balta, prie to galite pridėti ramson. Po minutės galite išjungti dujas. Tokia kiauliena patiekiama su troškintais arba šviežiomis daržovėmis.
Štai dar vienas laukinių česnakų receptassalotų sudėtis. Jums reikės vienos puokštės laukinių česnakų, žalio svogūno ir krapų, trijų vidutinių agurkų, dviejų salierų šakų, trijų kiaušinių, augalinio aliejaus ir druskos. Laukinis česnakas kruopščiai nuplaunamas, po to svogūnas, iš kurio reikia nupjauti šaknis. nuplaukite salierus ir krapus dabar. Visi žalumynai turi būti smulkiai supjaustyti. Nuplauti agurkai supjaustomi plonais apskritimais, o kietai virti kiaušiniai - mažais kubeliais. Visi ingredientai turi būti sumaišyti ir pagardinti augaliniu aliejumi. Į padažą galite įpilti acto ir citrinos sulčių.
Pirmieji patiekalai gaminami ir iš laukinių česnakų.Čia yra skanios grietinėlės sriubos su šiais žalumynais receptas. Norėdami paruošti keturias porcijas, paimkite vieną bulvių stiebagumbį, du kaljaropius, krūvą laukinių česnakų, 750 mililitrų daržovių sultinio, 100 mililitrų alyvuogių aliejaus, keturis šaukštus tarkuoto sūrio ir kapotų graikinių riešutų, 150 mililitrų grietinėlės, pusę ankšties raudonųjų pipirų, druskos ir juodųjų pipirų. Kohlrabi ir bulves reikia nuplauti, išdžiovinti ir supjaustyti mažais kubeliais. Svogūną nulupkite, supjaustykite kubeliais ir pakepinkite ant šaukšto alyvuogių aliejaus. Į jį sudėkite pjaustytas daržoves ir supilkite sultinį. Visa tai turi būti užgesinta, uždengta dangčiu, maždaug 15 minučių. Nuplaukite, nusausinkite ir susmulkinkite laukinius česnakus, sutrinkite trintuvu, suberkite riešutus ir sūrį. Supjaustykite saldžiųjų pipirų be sėklų į mažus kubelius. Iš sriubos sudėkite pusę daržovių, sutrinkite likusią dalį, vėl įdėkite daržoves, supilkite grietinėlę ir užvirkite. Šis receptas patiks jūsų buičiai.
