Этот напиток чаще всего подается в составе самых Geriausi kokteiliai - sumaišyti su natūraliomis vaisių sultimis, su gazuotais gėrimais arba įvairiais sirupais, papildyti susmulkintu ledu ir patiekiami senoviškuose stikluose, romas atskleis visas neprilygstamas skonio savybes. Kokteiliai su romu puikiai derinami su citrinų sultimis, mėlynu likeriu ir kokoso pienu, puošia šviežios gėlės, popieriniai skėčiai, sparkleriai ar citrinų skiltelės, jie virsta tikrais meno kūriniais, puošiančiais šventinį stalą ir skrandį.
Yra keletas geresnių romų veislių.geriausiai tinka sukurti geriausius kokteilius pasaulyje. Tai lengvas romas, paprastai vadinamas sidabru arba baltu, kuris yra silpno aromato ir subtilaus skonio gėrimas. Šis auksinis romas (dažnai vadinamas gintaru) yra tamsios spalvos skystis, kuris pridedamas prie karamelės ir ilgo poveikio. Be to, tai yra tamsios (ar juodos) romas, brandintas ąžuolinėse statinėse, todėl tapo prisotintas ir kvapni. Juodojo romo kokteilis paprastai vartojamas karšto pavidalo, nes šio gėrimo skonis geriausiai atsispindi, pavyzdžiui, groge.
Vienas garsiausių ir populiariausių gėrimųRumo pagrindas yra kokteilis „Bacardi“. Gaminant būtina paimti baltą romą - būtinai „Bacardi“ (75 ml), citrinos sultis (50 ml), grenadino - granatų sirupą (10 ml), cukraus sirupą (25 ml). Iš papildomų elementų reikės rūpintis kratytuvu, ledu, kokteilių lėkštele ir apdaila - kokteilių vyšniomis. Pirmiausia turite užpildyti purtyklę su ledu, tada pridėti visas kitas sudedamąsias dalis, kruopščiai suplakite, maišydami. Supilkite į stiklą, šis gėrimas, kaip ir daugelis rumos kokteilių, turėtų būti dekoruotas ir patiekiamas atšaldytu.
Be kita ko, naudojamas romaskokteiliai, gali būti skirtingo stiprumo. Vidutiniškai šio gėrimo stiprumas yra apie 40%, tačiau, priklausomai nuo senėjimo laikotarpio, stipraus romo prisotinimas gali būti 75% ar daugiau. Šis sendintas romas vertinamas labiau nei kitos veislės - jo pavadinime yra žodis „anejo“, o tai reiškia, kad geriausia gerti šį gėrimą grynu pavidalu. Geriausi romo pagrindu pagaminti kokteiliai gaunami iš romo eliksyro, kurio stiprumas yra minimalus (30%), saldus, ryškus skonis, tačiau kartais galite atkreipti dėmesį į skonio romą. Ši įvairių vaisių kvapo ir skonio medžiaga labai dažnai įtraukiama į egzotiškiausius gėrimus.
Tačiau vaisių skonio gali būtikitų ingredientų įvestas į originalius ar klasikinius kokteilius su romu. Pavyzdžiui, galite paruošti gėrimą iš šių ingredientų: romo (50 ml.), Ananasų ir apelsinų sulčių (po 15 ml.), Persikų likerio (15 ml.). Be to, šiame kokteilyje turėtų būti švieži vaisiai (bet kokie), keli lašai grenadino (granatų sirupas) ir keli vaisių griežinėliai papuošimui. Pirmajame kepimo etape turėtumėte supjaustyti mėgstamus vaisius ir įdėti juos į taurės dugną - aukštaūgį. Visi kiti ingredientai sumaišomi purtyklėje, papildomi ledu ir sumaišomi, o tada supilami į vaisius. Gatavą kokteilį galima papuošti vaisių griežinėliais.
Reikėtų pažymėti, kad visi romo kokteiliaiekspertai rekomenduoja nepalikti be puošybos. Nesvarbu, kas tam pasirinkta - galite naudoti daržoves ir vaisius, uogų puseles, citrusinių vaisių žievelę ir žolelių šakeles (pavyzdžiui, mėtų). Puikiai atrodo plakta grietinėlė, tarkuotas šokoladas ir karamelė, ant prieskoninių taurių kraštų pagaminti „ratlankiai“. Kai kuriais atvejais tiks ryškūs skėčiai ir mieli susukti vamzdeliai, o kartais vestuvinis žiedas bus vienintelis sėkmingas pasirinkimas.
