/ / 효소는 신체의 생화학 적 과정을위한 촉매제

효소는 신체의 생화학 적 과정을위한 촉매제입니다.

효소는 작업에서 매우 중요한 역할을합니다인체. 그들은 세포 수준에서 화학 과정을 가속화합니다. 효소는 몸에 들어가는 영양소의 흡수를위한 촉매제입니다. 소화 시스템은 지방, 탄수화물 및 단백질을 변형하고 분해하는 역할을합니다. 이러한 모든 구성 요소는 소화하기 어려운 음식에서 발견되기 때문입니다. 이 과정은 효소의 참여 없이는 불가능합니다. 그들이 인체에서 형성되기 위해서는 pi에서 얻어야합니다.

효소 그것
일정량의 비타민으로.비타민 결핍으로 효소의 작용이 감소하고 대사 과정이 느려집니다. 각 유형의 효소는 자체 환경에서만 활성화됩니다. 위 효소는 산성 환경에서만 작동하고 췌장 효소는 알칼리성 환경에서만 작동합니다. 그들에게 이상적인 온도는 인체의 온도이며 39도를 넘지 않는 약간 더 높습니다. 효소는 특정 단백질이므로 매우 저온 및 고온을 견디지 못합니다. 높은 비율에서는 붕괴되고 매우 낮은 비율에서는 활동을 잃습니다. 효소의 반응 속도, 즉 활성은 온도, pH 환경 및 원래 물질의 기질 농도와 같은 이러한 요소의 조합에 따라 다릅니다.

효소의 종류

반응의 유형에 따라 효소는 고유 한 하위 클래스가있는 6 개의 클래스로 나뉩니다. 산화 반응을 촉진하는 효소는 산화 환원 효소입니다.

효소 작용
전이 효소는 화학 물질의 전이를 촉매합니다.분자 사이의 구성 요소. 가수 분해를 담당하는 효소는 가수 분해 효소입니다. 제품의 화학 결합을 끊는 촉매는 lyase 효소입니다. 이성 질화 효소는 모 물질의 분자 구조 변화를 촉매합니다. 리 가스는 기질 사이의 화학적 결합 형성에 관여합니다.

모든 소화 효소는 세 그룹으로 나눌 수 있습니다.

아밀라아제는 탄수화물의 변형에 관여하여 탄수화물을 분해 한 후 순환계로 빠르게 침투합니다. 이 효소는 장과 타액에서 분비됩니다.

리파아제는 췌장에서 생성되며 위액에서 발견됩니다. 지방 가공에 필수적입니다.

프로테아제는 또한 췌장에서 분비되며 위액에 포함되어 있습니다. 이 효소는 단백질을 분해하는 데 사용됩니다.

소화 효소 외에도 세포 내부의 생화학 과정에 관여하는 대사 효소 그룹도 있습니다.

효소 반응
효소가 풍부한 식품

음식에서 천연 효소를 얻으려면음식을 조리하지 말고 날로 먹어야합니다. 일반적으로 이것은 식물성 식품에 적용됩니다. 파파야, 아보카도, 망고, 파인애플의 열매는 천연 효소로 매우 포화되어 있습니다. 일반 소금에 절인 양배추, 천연 야채 및 과일 주스보다 더 나쁜 것은 없습니다. 식이 보조제 인식이 보조제를 복용하여 효소 부족을 보충 할 수도 있습니다. 효소는 제약 회사에서 정제 및 캡슐 형태로 생산됩니다. 결합 된 기성 효소는 신체에 매우 잘 작용합니다. 일반적으로 조합에는 프로테아제, 리파아제 및 아밀라아제와 같은 주요 소화 효소가 포함됩니다.