상점에서는 다양한 고기를 찾을 수 있습니다때때로 구매자가 오랫동안 카운터에 서서 어떤 제품도 선택할 수없는 제품. 전체 구색 중에는 다양한 유형의 소시지와 전체 육류 제품 및 소시지가 있습니다. 후자는 차례로 다른 제조업체와 이름으로도 표현됩니다.
모듬 소시지
소시지 란? 삶은 고기를 기본으로 한 육류 제품입니다. 돼지 고기, 쇠고기 또는 닭고기 일 수 있습니다. 다른 품종은 크기, 구성, 색상이 다를 수 있습니다.
소시지의 품질은 포장 된 케이스 유형 (폴리 아미드 또는 천연)의 영향을받지 않습니다. 유통 기한은 약 30 일입니다. 얼 때 조금 더.
이름을 가진 유명한 소시지가 판매되고 있습니다.10 년 이상 구매자에게 익숙한 제품입니다. 예를 들어, 유제품 및 크림. 유제품을 추가해도 똑같은 것처럼 보이지만 구성과 유제품 구성 요소 모두에 상당한 차이가 있습니다.
크리미 소시지는 누가 만드는지에 관계없이 크리미라고 불리는 특정 재료 세트가 있어야합니다.
육류 제품을 선택할 때양질의 육류를 사용하는 입증 된 공장을 선호합니다. 국가의 모든 지역에는 제품이 단순히 선반에서 날아가는 제조업체가 있습니다.
칼로리 함량 및 영양가
다른 육류 제품과 마찬가지로소시지는 칼로리가 높습니다. 크림 소시지에는 고기 외에도 크림이 포함되어 있다는 점을 고려할 때, 100g 당 칼로리는 제조업체와 레시피에 따라 일반적으로 210 ~ 310입니다.
크림 소시지의 칼로리 함량은어떤 종류의 고기로 만들어 졌는지, 몇 그램의 지방이 추가되었는지. 탄수화물의 양은 콩, 밀가루 또는 전분과 같은 첨가제가 조성물에 있는지 여부에 따라 영향을받습니다. 고 탄수화물 식품.
일반적으로 사용되는 이것의 영양가반제품은 지방-15-25g, 단백질-10-15g, 탄수화물-0 ~ 2g으로 배포됩니다. 탄수화물이 포함되지 않은 소시지를 선택하는 것이 좋습니다. 따라서 이것이 더 나은 제품 일 가능성이 약간 더 높습니다.
크림 소시지의 구성
현재 제조 회사가GOST가 아닌 기술적 조건에 따라 제품을 생산할 수 있습니다. TU에 따르면 많은 구매자는 고품질 원료로만 만들 수있는 제품을 구매할지 여부를 선택해야합니다.
맛있고 올바른 소시지의 구성에는육류 (돼지 고기, 소고기), 크림, 소금, 설탕, 향신료가 포함됩니다. 그러나 모든 사람들은 제조업체가 구성에 콩을 추가하여 죄를 짓고 고품질 고기를 부산물로 대체한다는 것을 알고 있습니다. 따라서 소시지를 더 저렴하게 만들지 만 항상 더 맛있지는 않습니다.
또한 제품의 유통 기한을 연장시키는 향미 제, 향미 제, 안정제 및 첨가제가없는 소시지를 찾는 것은 이제 거의 불가능합니다.
크림 소시지에는 건조 크림이 포함되어 있어야 소시지가 부드러워지고 우유 맛이납니다.
크림 소시지를 선택할 때, 특히 어린 이용으로 구입 한 경우에는 성분을주의 깊게 읽고 첨가물과 불순물의 양에주의를 기울여야합니다.
소시지와 함께 요리
어떤 상점에서나 다른 소시지를 찾을 수 있습니다생산자와 다른 육류 구성. 포장 된 크림 소시지와 대량으로 판매되는 소시지도 볼 수 있습니다. 첫 번째는 집에 잠시 보관할 계획이라면 구입하는 것이 더 편리합니다.
크림 같은 소시지는 형태로 사용할 수 있습니다.이미 준비된 재료로 만들어 졌기 때문에 판매되는 것입니다. 그러나 요리하면 더 맛있습니다. 예를 들어 끓는 물에 몇 분 동안 끓일 수 있습니다.
소시지는 간단하고 복잡하지 않은 제품이라는 사실에도 불구하고 모든 가족 구성원을 기쁘게 할 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.
소시지는 고기로 사용할 수 있습니다수프의 성분. Rich borscht와 hodgepodge는 매우 맛있습니다. 소시지는 야채와 향신료의 향기로 포화되어 있으며 고기보다 맛이 나쁘지 않습니다.
간단한 간식을 준비해야한다면반죽과 함께 맛있는 수제 구운 제품과 같은 맛이 나는 소시지를 사용할 수도 있습니다. 패티를 채우는 경우 효모 반죽을 사용할 수 있습니다. 이 경우 소시지를 조각으로 자르고 치즈와 약간의 튀긴 양파를 넣으십시오. 패티는 오븐에서 구우거나 기름에 튀길 수 있습니다.
가장 유명한 요리는 소시지 반죽입니다.그것을 준비하기 위해 완성 된 반죽을 꺼내서 펴서 조각으로 자른 다음 각 소시지를 반죽으로 감싸고 두들겨 맞은 계란으로 기름을 바르고 25 분 동안 오븐에 보낼 수 있습니다. 황금 껍질이 나타나면 소시지가 준비되었습니다.
매일 소시지를 먹지 않고 만들지 않으면당신의 테이블에 일정한 접시, 그러면 이것은 완전히 완전한 식사입니다. 구매에만 진지하게 접근하고 눈에 띄는 첫 번째 것을 받아들이지 말고 신중하게 구성을 읽으십시오.
