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필라프 - 칼로리, 구성, 이점

필라프는 우리나라에서 가장 사랑받는 요리 중 하나입니다.또한 필라프는 매우 맛이 좋으며 칼로리 함량과 인체에 대한 이점이 중요합니다. 이 매우 인기있는 요리의 영양 가치는 그 구성을 구성하는 제품에 직접적으로 달려 있다고 말해야합니다. 따라서 필라프의 칼로리 함량에 영향을 미치는 것은 무엇이며 필요한 경우 어떻게 변경할 수 있습니까?

필라프는 고기 (완전히 다른 종류의 고기), 과일, 버섯, 해산물입니다.

필라프 칼로리 함량
예를 들어 양고기 필라프에서칼로리 함량이 100g의 제품 당 360kcal에 도달하는 것은 의심 할 여지없이 가장 영양가가 높습니다. 더 아래쪽에는 쇠고기에서 최대 250kcal의 돼지 고기가 있습니다. 그리고이 요리의 육류 종 중 가장 지방이 적고 칼로리가 적은 치킨 필라프는 약 180kcal의 칼로리입니다. 놀랍게도 과일 (말린 살구 및 건포도)을 첨가하면이 요리는 동일한 에너지 가치를 갖습니다. 가장식이 요법은 버섯 필라프라고 할 수 있으며 칼로리 함량은 약 90kcal입니다.

또 다른 필수 구성 요소는 쌀입니다.이 성분은 놀랍게도 높은 에너지 값-330 kcal을 갖습니다. 즉, 접시에 영양의 주된 책임을주는 것은 바로 사람입니다. 지방이 많은 고기를 사용하거나 칼로리를 낮추기 위해 과일이나 버섯으로 완전히 대체 할 수 있다면 쌀은 필라프 준비에 절대적으로 없어서는 안될 요소입니다.

이 요리 걸작에는 일반적으로 다음이 포함됩니다기타 제품 : 양파, 당근, 마늘, 식물성 기름 또는 튀김 용 동물성 지방. 결국, 그들은 또한 특정 에너지 가치를 가지고 있습니다. 다음은 100 그램 당 제품의 대략적인 칼로리 함량입니다.

  • 당근-35 kcal;
  • 양파-30 kcal;
  • 마늘-149 kcal;
  • 지방 / 기름-890 kcal.

제품의 구성 및 칼로리 함량
제품의 구성 및 칼로리 함량을 변경하면필라프의 영양을 줄입니다. 예를 들어, 마늘을 배제하거나 지방이 적은 고기를 사용하십시오. 튀김에는 기름과 지방을 사용할 수 없지만 선택한 제품을 약간 소화하십시오. 다이어트 필라프를 준비하기 위해 버섯이나 야채를 먹을 수 있습니다. 그러나 이러한 대체는 칼로리 함량뿐만 아니라 모든 사람이 좋아하는 전통 요리의 맛을 크게 줄입니다. 그림을 따르면 평범한 필라프를 즐기는 것이 좋지만 조금씩하는 것이 좋습니다.

그건 그렇고, 고전적인 필라프는 사실에도 불구하고오히려 뚱뚱한 접시입니다, 그것은 우리 몸에 놀랍게도 쉽고 빠르게 흡수됩니다. 또한, 필라프의 사용은 보통 지방이 많은 음식을 섭취 한 경우와 마찬가지로 졸음과 무기력을 유발하지 않습니다.

100 그램 당 칼로리 함량
반대로 포만감과 가벼움을 남기고영양소는 우리에게 활력과 많은 비타민을 제공합니다. 따라서 쌀에 함유 된 비타민 B2와 섬유질 함량이 높으면 아미노산 대사가 향상됩니다. 필라프의 고기는 우리에게 중요한 단백질, 그룹 B 및 PP의 비타민을 제공합니다. 양파에는 비타민 C가 풍부하여 면역력을 지원합니다. 그리고 당근에는 A, B, C 및 PP 그룹의 모든 미네랄과 비타민이 풍부합니다. 마늘의 영양 가치는 말할 것도없고, 또한 많은 다른 박테리아를 죽입니다.

필라프는 안전하게 독특한 요리라고 할 수 있습니다.당연히 대중적인 사랑을 소유합니다. 평소와 같이 집에서 요리하거나 새로운 것을 가져 오십시오. 어쨌든 건강과 기분이 가정에 보장됩니다.