금귤에는 여러 이름이 있습니다. 유럽 국가에서는 종종 fortunella, 일본에서는 kinkan이라고 불립니다. 이 감귤류 식물은 "황금 사과"라고 불리는 중국산입니다. 더 친숙한 다른 감귤류 과일과 마찬가지로 Fortunella는 특유의 향기가 나는 밝은 오렌지색 (크기는 작지만)의 과일을 생산합니다. 그러나 맛은 특히 오렌지 나 귤과 닮지 않았습니다. 또한 금귤은 그와 달리 껍질과 함께 먹습니다 (에센셜 오일 맛이 나지만 다른 감귤류보다 달콤함).
이 이국적인 과일의 장점은그러면 거대합니다. 질문에 : "금귤-이게 뭐야?" 정답은 비타민과 미네랄의 창고입니다. 이 맛있는 아기에는 정말 엄청난 양의 칼륨과 칼슘, 엽산 및 펙틴 물질과 비타민 A, B, C 및 P가 포함되어 있습니다. 신선한 금귤이 풍부하고 건조되며 잼 형태로 조리됩니다. 다른 것보다 적음). Fortunella는 또한 furocoumarin이라는 독특한 천연 살균 및 항진균 성분을 함유하고 있습니다. 그 덕분에 킨칸은 호흡기, 소화기 및 기타 인체 시스템에 영향을 미치는 감염과 완벽하게 싸 웁니다.
불행히도 우리 시장에서는금귤을 만나십시오. 모든 과일 상인이 그것이 무엇이며 어디서 살 수 있는지 아는 것은 아닙니다. 그리고 판매중인 신선한 포투 넬라가 있더라도 다른 감귤류에 비해 가격이 엄청날 것입니다.
감염과 싸우는 것 외에도 금귤은스트레스, 소화성 궤양 예방을 위해 또한 숙취에도 완벽하게 도움이됩니다. 놀랍게도 몇 개의 미니어처 과일 만이 심각한 잔치의 결과로 인한 증상을 완전히 없앨 수 있습니다.
fortunella의 사용은 가장간단한 방법은 신선하게 먹는 것입니다. 이 과일은 감귤 맛이 뚜렷하고 달콤하고 시큼한 맛이 좋습니다. 사용할 때 문제를 일으킬 수있는 유일한 것은 킨칸의 종류가 많은 뼈뿐입니다. 많은 샐러드 (과일뿐만 아니라)에도 금귤이 포함될 수 있습니다. 샐러드에 담긴 미니어처 감귤류 조각을 보여주는 사진은 그 존재를 말해줍니다. 또한 어떤 과일과 마찬가지로 그것으로 잼을 만들 수 있습니다 (그러나 충분한 양의 과일을 비축해야합니다). 일부 유형의 행운은 조지아에서 자라고 더 저렴하지만 일본이나 중국만큼 맛있지는 않습니다. 원하는 경우 금귤 나무는 집에서 자랄 수 있습니다. 너무 기발하지 않으며 적절한 관리를 통해 화분에서도 열매를 맺을 수 있습니다.
집에서 충분한 양의 금귤을 자랐습니다.훌륭한 면역 자극제이며 감기에 도움이 될 잼을 만들 수 있습니다. 그를 위해 당신은 생강, 설탕 그리고 물론 금귤이 필요합니다 (그것이 무엇인지는 이미 분명합니다). 과일 400g에 설탕 100g과 생강 50g을 섭취해야합니다. 시럽은 설탕으로 만들어져 물 반 컵과 강판 생강을 더한 다음 반으로 자른 포르투 넬라 열매를 거기에 보내고 20 분 동안 끓여서 저어줍니다. 완성 된 약물은 냉장고에 저장되고 감기의 첫 징후 나 차와 함께 섭취됩니다.
슈퍼마켓에서는 종종말린 금귤. 그것은 가격표 또는 포장에 적혀 있습니다. 잘게 썰거나 칩 형태로 판매하거나 설탕에 절인 과일처럼 시럽으로 통째로 판매 할 수 있습니다.
