매일 수프 : 치즈 수프
이 요리는 겨울철에 좋습니다.고 칼로리이므로 두껍고 천천히 식습니다. 그것을 준비하려면 흰색 오래된 빵 몇 조각을 입방체로 자르고 버터 (바람직하게는 버터)로 볶아야합니다. 미리 조리 된 육수 1 리터를 빵에 넣고 끓여서 10 분 동안 약한 불에 둡니다. 그런 다음 우유와 크림 혼합물 한 잔을 냄비에 붓고 불을 끄고 계속 저으면서 스프에 미리 갈아 놓은 단단한 치즈 (모든 종류) 10 큰술, 약간의 딜, 후추와 소금을 추가합니다. 맛이 나다.
단순한 매일 수프 : 호박 수프
2 파운드를 더 빼고 싶다면준비하기 쉽지만 매우 맛있고 풍성하며 저칼로리 호박 수프에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 재료로 우리는 다음과 같은 제품이 필요합니다 : 고운 강판에 간 호박 한 잔, 물 1 리터, 크랜베리 한 잔, 설탕 5 큰술, 전분 한 스푼, 계피 한 꼬집, 바닐린 및 정향. 크랜베리에서 주스를 짜내고 남은 과육에 물을 채우고 요리 한 다음 여과합니다. 결과물에 호박과 향신료를 넣고 불에 태우고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 이전에 찬물에 희석 한 전분을 수프에 붓고 설탕과 크랜베리 주스도 추가합니다. 결과물을 따뜻하게하고 봉사하십시오.
매일 수프: 보르시
아마 만나지 않을 사람을 만나기가 어려울 것입니다.보르시를 시도했습니다. 그러나 많은 사람들은 요리하는 것이 길고 힘들다고 생각합니다. 사실 국물을 미리 끓이면 조리 과정이 크게 줄어든다. 따라서 보르시를 준비하려면 약 3 리터의 미리 조리 된 뼈 국물, 쇠고기 1 파운드, 중간 크기 비트 2 개, 양배추 300g, 피망 1 개, 당근, 감자, 양파 1 개, 토마토 페이스트, 밀가루, 식초, 설탕 및 소금 큰 스푼.
기성 뼈 국물에 끓입니다쇠고기는 식혀서 작은 조각으로 자릅니다. 스트립으로 잘린 사탕무는 반쯤 익을 때까지 끓여서 식초를 뿌려 색을 잃지 않도록 잊지 않습니다. 잘게 썬 당근과 파슬리를 잘게 썬 양파로 볶습니다. 고기 국물을 끓여서 잘게 썬 감자와 잘게 썬 양배추를 넣습니다. 다음으로 다른 모든 재료가 수프에 추가됩니다. 보르시가 준비되면 사워 크림과 함께 제공됩니다.
