패스트 푸드 카페는 이제 탄탄하다시장을 정복하고 있습니다. 그들은 방문자에게 제공하는 맛있고 복잡하지 않은 요리로 인해 인기가 있습니다. 그러나 그러한 시설을 항상 방문하는 것이 가능한 것은 아닙니다. 따라서 집에서 이러한 요리를 요리 할 수 있어야합니다. 이러한 종류의 카페에서 제공하는 가장 인기있는 요리 창작물 중 하나는 Caesar 롤입니다. 어딘가에 갈 방법이 없으면 집에서 할 수 있습니다.
간단한 레시피
"Caesar"(롤)를 준비하는 것은 매우 간단합니다.치킨 필레 100g, 파마산 치즈 100g, 또띠야 1 개, 식물성 기름 150ml, 타바스코 소스 약간, 마늘 2 쪽, 노른자 3 개, 멸치 1 개, 맛볼 향신료와 레몬 조각을 섭취합니다. 레시피는 롤의 한 부분을 위해 설계되었습니다.
매운 소스 만들기
먼저이 요리의 소스를 준비합시다.클래식 버전을 선택합시다. 멸치, 껍질을 벗긴 마늘, 소금, 후추를 믹서기에 넣으십시오. 우리는이 모든 것을 연마합니다. 그런 다음 계란의 노른자와 달콤한 겨자를 섞고이 혼합물을 믹서기에 붓습니다. 다음으로 겨자를 넣으십시오. 결과는 두꺼운 소스입니다. 이제 우리는 그것을 별도의 용기에 옮기고 타바스코 소스와 레몬 주스를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞고 주입하십시오. 약 150 밀리리터의 소스를 만들어야합니다.
채우기 요리 및 롤 접기
Caesar (롤)를 만들려면고기를 담그십시오. 가장 쉬운 치킨 매리 네이드 레시피 선택. 간장, 다진 마늘, 액상 꿀을 섞어 닭 가슴살에이 혼합물을 붓습니다. 30 분이 지나면 고기가 절여집니다. 그런 다음 고기를 베이킹 시트에 놓고 약 30 분 동안 오븐에서 굽습니다. 온도를 200 도로 설정했습니다. 이 경우 고기는 부드럽고 맛있습니다. 이제 우리는 가열을 위해 또띠아를 오븐에 넣어 깨지지 않도록합니다. 상추 잎을 씻고 말리십시오. 강판에 세 개의 치즈. 케이크에 소스를 바르고 상추 잎을 올려 놓으십시오. 고기를 조각으로 자르고 샐러드 위에 올려 놓으십시오. 강판 치즈로 모든 것을 뿌리고 그릴 아래 또는 프라이팬에 오븐에 넣으십시오. 가볍게 튀겨 야합니다. 접시에 "Caesar"(롤)를 놓고 대각선으로 자릅니다. 보시다시피 집에서이 요리를 만드는 것은 매우 간단합니다. 맛있고 향기로운 "Caesar"롤이 나옵니다. 평균 가격은 80 ~ 100 루블입니다.
진짜 "카이사르"(롤)
이것은 더 많은 것을 요구하는 더 복잡한 조리법입니다성분의 양. 노리 잎, 쌀 식초 500ml, 쌀 150g, 설탕 100g, 레몬 1/4, 미린 40ml, 프라이드 치킨 40g, 다시마 10g, 오이 20g이 필요합니다. , 좋은 베이컨 20g, 치즈 20g, 참깨, 아보카도 20g, 상추 잎 20g. 설탕, 레몬 주스, 미역, 미림으로 소스를 요리합니다. 삶은 밥에 넣는다. 소스가 더 끈적 거리게 만들 것입니다. 김 시트에 쌀을 얹고 참깨를 뿌린다. 뒤집어 닭 가슴살, 치즈, 양상추, 베이컨을 넣습니다. 그런 다음 아보카도와 오이 층이 나옵니다. 우리는 롤을 싸서 조각으로 자릅니다. 이것은 전문 카페 "Caesar"(롤)에서 제공되는 것입니다. 지방 함량이 높은 성분을 포함하지 않기 때문에 칼로리 함량이 낮습니다. 준비 용 제품은 스시와 롤에 필요한 모든 것을 갖춘 전문 상점에서 구입할 수 있습니다.
