대부분의 사람들을위한 수제 구운 제품가족, 편안함 및 보살핌과 관련이 있습니다. 파이와 파이는 일반적으로 손자를 돌보는 할머니, 남편을 위해 어머니-자녀, 아내-를 돌보는 데 의해 준비됩니다. 그들은 온 가족이 먹고, 큰 테이블에 모이고, 향기로운 차로 씻어 내고, 집에서 멀리 떨어진 배고픔을 충족시키고 사랑하는 사람들의 보살핌을 느끼기 위해 긴 여행을 떠납니다.
이 요리를 요리로 생각하면관점에서 보면 모든 케이크는 훌륭한 요리법, 고품질 제품 및 적절한 분위기가 필요한 성공적인 준비를 위해 일종의 걸작입니다. 이 경우 결과는 확실히 기대치를 충족시킬 것입니다.
오븐에서 효모 기반 파이 레시피반제품 반죽을 구입하여 반죽을 살릴 수 있지만 맛이나 향 또는 다른 속성에서 수제 반죽을 능가하지는 않습니다. 그래서 좋은 주부는 스스로 요리합니다. 이렇게하려면 효모 50g, 우유 2 컵, 마가린 반 팩, 약간의 소금 및 설탕 (충전물이 달콤한 경우 거의 가득 찬 유리를 추가 할 수 있음) 및 밀가루 1kg을 섭취해야합니다.
상승하는 동안 다른 사람들은 준비 할 수 있습니다제품-마가린을 녹이고 계란을 치십시오 (달콤한 반죽의 경우-설탕 포함). 나머지 제품은 완성 된 반죽에 추가됩니다. 반죽은 테이블이나 용기 위로 들어 올린 다음 약간의 힘으로 던져서 (이렇게하면 더 부드럽고 맛있게 나옵니다) 잘 맞도록 따뜻한 곳에 다시 넣어야합니다. . 이번에는 1.5-2 시간 동안 그대로 둡니다.
반죽이 떠오르는 동안 속을 채워야합니다. 무가당 파이 중에서 가장 일반적인 옵션은 육류와 달콤한 파이, 사과입니다.
오븐의 파이 요리법은 동시에 허용합니다.여러 개의 충전재로 만드십시오. 나중에 혼동되지 않도록 다른 모양으로 요리하거나 차례로 구워야합니다. 다진 고기의 경우 1 파운드의 고기 (돼지 고기 또는 쇠고기), 국물 한 잔, 2-3 양파, 향신료, 허브가 필요합니다. 고기는 양파와 함께 고기 분쇄기를 통해 스크롤되고 다진 허브, 소금 및 향신료가 추가되고 육즙이 풍부하게 부어집니다 (고기가 지방이면 국물을 추가하지 않을 수 있습니다).
달콤한 속을 위해 사과, 설탕,버터 (2-3 큰술)와 계피. 프라이팬에 버터를 녹이고 설탕 몇 큰술을 넣고 카라멜이 형성 될 때까지 가열합니다. 이때 사과는 씻고 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 캐러멜에 넣고 몇 분 동안 끓입니다. 완성 된 채우기에 계피를 뿌립니다.
반죽이 올라 오면 작게 나눠요조각, 손으로 케이크를 만들고, 다진 고기를 가운데에 넣고 가장자리를 꼬집습니다. 파이 위에는 휘저어 진 노른자가 묻어 있습니다. 그들은 먼저 15 분 동안 중간 값으로 예열 된 오븐에서 구운 다음 온도를 높이고 베이킹 시트를 파이에 황금빛 갈색이 될 때까지 남겨 둡니다.
오븐에서 파이에 대한이 조리법은 초보자 요리사조차도 그것에 대처할 수있을만큼 간단합니다. 그들은 향기롭고 맛있는 것으로 밝혀졌으며 게다가 오랫동안 부패하지 않습니다.
